La Rochelle (2015)

LE LIVRET DU CONGRESSISTE
? Sommaire .............................................................................................................................5
? Bienvenue à La Rochelle pour le 63e congrès ........................................................................6
? L?équipe organisatrice............................................................................................................7
? Les partenaires du congrès .....................................................................................................8
? Remerciements .....................................................................................................................9
? Planning .............................................................................................................................11
? Visites touristiques ..............................................................................................................12
? Conférences plénières (mercredi 28 octobre 2015) ...............................................................15
? Exposants ............................................................................................................................18
? Conférences à la carte et ateliers ..........................................................................................19
? Dîner du congrès ................................................................................................................30
? Visites scienti iques .............................................................................................................31
? Assemblée plénière ..............................................................................................................37
? Conférences plénières (vendredi 30 octobre 2015) ...............................................................37
? Informations pratiques.........................................................................................................39
LES PARUTIONS DANS LE BUP
Le programme
? Sommaire ...........................................................................................................................52
? Mot d?accueil ......................................................................................................................53
? Planning .............................................................................................................................54
? Visites touristiques ..............................................................................................................55
? Conférences plénières..........................................................................................................61
? Conférences à la carte et ateliers ..........................................................................................66
? Dîner du congrès ................................................................................................................81
? Visites scienti iques .............................................................................................................82
? S?inscrire au congrès............................................................................................................92
? Informations pratiques.........................................................................................................94
? Demande d?ordre de mission ...............................................................................................98
Discours prononcé à l?ouverture du congrès
? Éditorial de Vincent Parbelle ...............................................................................................99
Comptes-rendus des ateliers nationaux
? Collège .............................................................................................................................107
? Liaison secondaire-supérieur en chimie .............................................................................108
? Liaison secondaire-supérieur en physique ..........................................................................110

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 1

2 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

SOMMAIRE
Bienvenue !

4

L?équipe organisatrice

5

Les partenaires du congrès

6

Remerciements

7

Planning

9

Visites touristiques / mardi 27 octobre

10

Inauguration et conférences plénières / mercredi 28 octobre

13

Conférence plénière / jeudi 29 octobre

15

Logos des exposants

16

Conférences à la carte, ateliers et exposants / jeudi 29 octobre

17

Dîner du congrès / jeudi 29 octobre

28

Visites scientifiques / vendredi 30 octobre

29

Assemblée et conférences plénières / vendredi 30 octobre

35

Informations pratiques et plans

37

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 3

ENTRE CIEL ET MER
Bienvenue à La Rochelle pour le 63e Congrès
de l?Union des Professeurs de Physique et de Chimie !
Contrairement à l?habitude, La Rochelle n?est pas une grande ville comme Lyon, Orléans
ou Nantes. Il n?en reste pas moins que c?est une ville agréable, dynamique, pleine
de charme et qui a eu son lot d?enfants célèbres parmi lesquels on peut citer :
? Pierre Seignette, pharmacien et découvreur du sel qui porte son nom,
? Jean Théophile Desaguliers, ami de Newton, physicien, mathématicien,
? René-Antoine Ferchault de Réaumur, physicien et naturaliste,
? Aimé Bonpland, chirurgien, botaniste et compagnon de Humboldt?
Et plus récemment
? Guy Laroche, couturier et styliste,
? Jean-Louis Foulquier, animateur radio et acteur,
? Bernard Giraudeau, acteur, réalisateur et écrivain,
? Michel Crépeau, ancien maire et député,
? Jean-Loup Chrétien, premier spationaute français?
Voilà 30 ans que la Région Poitou-Charentes n?avait pas accueilli le congrès national.
Mais ce sera chose faite du mardi 27 au vendredi 30 octobre 2015.
Durant ces quatre jours, vous pourrez profiter de visites touristiques, culturelles
et scientifiques et de rencontres avec les éditeurs et fournisseurs de matériel
scientifique et pé-dagogique. Vous pourrez aussi vous livrer à des agapes originales.
Et enfin vous assisterez à des conférences et ateliers qui vous permettront de répondre
aux questions suivantes :
- A quoi ça sert de refroidir les atomes ?
- Qu?est-ce qui fait chanter les dunes ?
- Que sera le WEB de demain ?
- Que nous apporte vraiment la relativité générale ?
- La Rochelle sera-t-elle sous les eaux dans un avenir plus ou moins proche ?
- Majorana s?est-il annihilé comme les particules qu?il a inventées ?
- Pourquoi la corrosion est-elle si active en milieu marin ?
- La Lune fait-elle pousser les plantes ?
- Quel avenir pour la thermoélectricité ?
- Les terres rares le sont-elles effectivement ?
- L?enseignement de la physique répond-il aux défis de demain ?...
Le Congrès est évidemment aussi l?occasion de rencontres chaleureuses
et sympathiques entre collègues.
Toute l?équipe organisatrice vous souhaite donc un excellent Congrès
et un agréable séjour dans notre ville belle et rebelle !

4 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

L?ÉQUIPE ORGANISATRICE

Christophe AURIEL

Françoise BAYLE

Denis COSTA

Thierry DEXANT

Jean-Luc FOUQUET

Hubert FRIEDMANN

Bruno JECH

Thomas MARSH

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 5

LES PARTENAIRES DU CONGRÈS
Pôle Sciences

et

Technologie

6 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

REMERCIEMENTS
Pour leur soutien et leur participation à la réussite de ce congrès,
nous adressons nos plus chaleureux remerciements
à Jacques MORET, recteur de l?académie de Poitiers,
chancelier des universités de Poitou-Charentes
à nos hôtes
Gérard BLANCHARD, président de l?Université de La Rochelle
Christian INARD, directeur de l?UFR Sciences Fondamentales et Sciences pour l?Ingénieur
à nos partenaires du monde de l?Enseignement et de la Recherche
Le rectorat de Poitiers
L?université de La Rochelle
Le LaSIE
La Science Infuse
L?IFREMER
L?Espace Mendès-France
La Société Française de Physique (SFP)
La Société Chimique de France (SCF)
Les Olympiades de Physique
Les Olympiades de Chimie
Culture Sciences Physiques
Sciences à l?Ecole
Mediachimie
Le CLEA
Le Muséum de La Rochelle
La revue Pour la Science
à nos partenaires des collectivités territoriales
La municipalité de La Rochelle
La Région Poitou-Charentes
Le Département de Charente-Maritime
à nos partenaires du monde des entreprises
ALSTOM
MAIF
Thermo-Fisher
CASDEN
MGEN
SOLVAY
Autonome de Solidarité Laïque
SIMAFEX
Zeiss
à Nadège BIGOT et Bruno de MARTEL
IA-IPR de Sciences Physiques
Merci aussi?
? à mesdames et messieurs les conférenciers et animateurs d?ateliers,
? à tous les éditeurs et exposants de matériel,
? aux enseignants, aux chercheurs, aux ingénieurs qui nous ont ouvert leurs laboratoires,
? au traiteur Pascal HUE qui nous a ouvert le sien,
? aux responsables et au personnel du Restaurant Universitaire République (CROUS),
? à Clotilde METOIS qui a réalisé l?affiche,
? au service communication du rectorat de l?académie de Poitiers pour l?impression
du présent livret
? aux doctorants de l?Université de La Rochelle,
? et, en espérant ne pas en avoir trop oubliés, à tous ceux qui nous ont aidés.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 7

8 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

PLANNING
mardi 27 oct
Visites
touristiques

Voir
p.10 à p.13

jeudi 29 oct

vendredi 30 oct

Conférences
à la carte, ateliers,
exposants

Visites
et conférences
plénières

Inauguration
et conférences
plénières

Lieu : Pôle Sciences
de l?Université

Lieu : Pôle Sciences
de l?Université

Lieu : Espace Encan

8h-8h30

8h-8h30

Accueil

Accueil

8h30-10h

8h30-12h
Visites d?industries
locales, de musées
et de laboratoires
de l?Université

mercredi 28 oct

8h-9h
Accueil

Conférence Plénière 4

Jean-Pierre Luminet

9h-10h15

10h-10h30

Inauguration

Pause

10h15-10h30
Pause

10h30-12h
Conférence plénière 1

Jean Dalibard

10h30-12h
Conférences à la carte,
ateliers
pédagogiques
Exposants et éditeurs
12h-13h30
Repas

12h-13h30
Repas

13h30-15h
Conférence plénière 2

Stéphane Douady

13h30-15h
Conférences à la carte,
ateliers
pédagogiques
Exposants et éditeurs

12h-13h30
Repas

13h30-14h30
Assemblée Plénière

de l?UdPPC
14h30-16h
Conférence plénière 5

Anny Cazenave
16h-17h30
Conférence plénière 6

Etienne Klein

15h-15h30

15h-15h30

Pause

Pause

15h30-17h

15h30 - 16h

Conférences
à la carte,
ateliers pédagogiques

Présentation

de l?équipe
organisatrice

Exposants et éditeurs

16h-17h30
Conférence plénière 3

Serge Abiteboul

19h30 - 0h
Diner du Congrès

19h - 20h

au Forum des Pertuis

Réception

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 9

VISITES TOURISTIQUES
MARDI 27 OCTOBRE

VT-1. Visite de La Rochelle (journée)
Rendez-vous avec le guide : 9h30, devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier à La Rochelle.
Retour vers 18h.
Coût de la visite : 55 ? par personne tout compris (guide, déjeuner, entrée à l?Aquarium, etc).
La visite commence par celle du Vieux Port avec son bassin des chalutiers, puis se poursuit
dans La Rochelle historique avec ses maisons à colombages, ses rues à arcades, son hôtel
de ville (blessé par un incendie), ses hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècles.
Après le déjeuner, le port des Minimes (plus grand port de plaisance de l?Atlantique) est rejoint
en 20 minutes par bus de mer. Puis retour sur le Vieux Port pour visiter l?un des plus grands
aquariums privés européens. Durant deux heures, visitez le c?ur des océans, partez à la
rencontre de plus de 12 000 animaux marins, des fragiles méduses? aux fascinants requins.
Menu du déjeuner
? Terrine de confit de veau, feuilleté d?oignons
rouges, vinaigrette de champignons.
? Canette grillée, patate douce au lard fumé
et sauce à l?orange
ou
cabillaud rôti, risotto de pousses d?épinards,
jus de tourteau.
? Profiteroles à la crème pralinée et sauce vanillée.
? 2 verres de vin de pays charentais, servi en carafe.
? Eaux minérales à volonté, café.

La Grosse Horloge

Le port des Minimes

Cliché R. Jouan, Wikipedia Commons

VT-2. Visite de La Rochelle (demi-journée)
Rendez-vous avec le guide : 14h, devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier à La Rochelle.
Durée : 3h30.
Coût de la visite : 8 ? par personne.
Cité millénaire résolument tournée vers l?avenir, La Rochelle
est une ville belle et généreuse qui conjugue la préservation
d?un patrimoine naturel et architectural exceptionnel et
un développement innovant, raisonné et harmonieux de
son territoire.
Nichée au c?ur de la façade atlantique, elle a su faire de
L?entrée du Vieux Port
son ancrage maritime un formidable atout de développement
Cliché R. Jouan,
économique, touristique et culturel.
Wikipedia Commons
Capitale de la Charente-Maritime, avec ses 80 000 habitants,
elle compte parmi les villes les plus attractives et les plus
dynamiques de France.
La visite commence par celle du Vieux Port avec le bassin des chalutiers, puis se poursuit
dans La Rochelle historique avec ses maisons à colombages, ses rues à arcades, son hôtel
de ville (blessé par un incendie), ses hôtels particuliers des XVIIe et XVIIIe siècles?
10 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

VT-3. Visite du pays rochefortais
Rendez-vous : 8h45, devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier à La Rochelle.
Retour prévu vers : 18h30.
Coût de la visite : 60 ? par personne, transport par car et repas compris.
Vous pourrez visiter l?Hermione, frégate de la liberté
de retour de son périple américain, ainsi que les formes
de radoub, quatre chefs d??uvre d?architecture marine.
Vous visiterez aussi la Corderie royale, le plus long bâtiment
industriel de l?Europe du XVIIe siècle (373 m), aujourd?hui lieu
de mémoire et de vie consacré à l?activité maritime.
La Corderie Royale

Vous visiterez également le jardin des retours qui s?appuie
sur le passé maritime de Rochefort, le pont transbordeur,
dernier témoin en France de ce type de construction métallique
et popularisé par le film de Jacques Demy, Les demoiselles
de Rochefort.
Enfin vous découvrirez Brouage, clas-sé Grand Site National,
haut lieu du com-merce du sel dès le XVIe siècle, cité natale
de Samuel de Champlain (fondateur de la ville de Québec),
étoile de pierre immobile au milieu du marais. Vous pourrez
admirer les ouvrages militaires modernisés par Vauban et
parcourir la Halle aux Vivres, la tonnellerie, les poudrières,
les forges ou les ports souterrains.

Le pont transbordeur

Brouage

VT-4. Visite de l?Ile de Ré
Rendez-vous : 8h30, devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier
à La Rochelle.
Retour prévu vers : 17h30.
Coût de la visite : 20 ? par personne (prévoir le déjeuner en plus).

Cliché G. Bochenek

L?île de Ré, dite Ré la blanche, vous ravira par ses plages,
ses dunes et surtout un ensoleillement digne du midi de la
France (espérons qu?il soit au rendez-vous) !
Au cours de vos pérégrinations, vous découvrirez les petits
villages de l?île qui font une bonne partie de son charme :
Rivedoux, le Bois-Plage, la Flotte,? Mais aussi Saint-Martin
de Ré avec ses fortifications faisant partie des sites majeurs
de Vauban et son charmant petit port, Trousse-Chemise
qu?immortalisa Charles Aznavour, le phare des Baleines,
les marais salants, etc.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 11

VISITES TOURISTIQUES
MARDI 27 OCTOBRE

VT-5. Promenade en mer autour de Fort Boyard
Rendez-vous : 11h30, embarcadère Vieux Port, Cours des Dames à La Rochelle.
Durée : 2h environ.
Coût de la promenade : 14,20 ? par personne, 9,90 ? par enfant de 4 à 17 ans.
La croisière commentée permet de faire admirer ce colosse de
pierre qu?est Fort Boyard, symbole du patrimoine de la CharenteMaritime.
Conçu initialement comme lieu stratégique pour la protection
de l?estuaire de la Charente, de la rade de l?île d?Aix et de l?arsenal
de Rochefort, il fut utilisé comme prison des communards avant
leur déportation vers la Nouvelle Calédonie? Aujourd?hui, il est
devenu célèbre comme studio de télévision pour des jeux de
renommée internationale.
Fort Boyard

VT-6. Promenade en mer avec tour
de Fort Boyard et escale sur l?Ile d?Aix
Rendez-vous : à partir de 13h, embarcadère Vieux Port,
ours des Dames à La Rochelle.
Durée : 3h30 environ.
Coût de la promenade : 18 ? par personne,
2,20 ? par enfant de 4 à 17 ans

Ile d?Aix

Longue de 3 km, large de 700 m, l?île d?Aix est la plus méridionale des îles du Ponant, classée
dans les « sites naturels remarquables ». C?est un lieu de tranquillité : pas de voitures, on se
déplace à pied, à bicyclette ou en calèche? Pendant la promenade, peut-être surprendrezvous quelques échassiers, avocettes ou aigrettes?
C?est sur cette « petite île » comme il la qualifiait, que Napoléon 1er passa ses derniers jours
sur le sol français avant son exil vers Sainte-Hélène voilà exactement 200 ans.
Durant la croisière vous pourrez également admirer Fort Boyard aujourd?hui de renommée
internationale.

VT-7 et VT-8. Visites de l?Aquarium
Rendez-vous : 10h (VT7) ou 15h (VT8), devant l?Aquarium, quai Louis Prunier à La Rochelle
Durée : 2 h
Coût de la visite : 13 ? par personne, 8 ? par enfant de 3 à 17 ans.
Au centre de la ville, face au Vieux Port, découvrez l?un des plus
grands aquariums privés européens. Durant 2 heures, visitez le
c?ur des océans, partez à la rencontre de plus de 12 000 animaux
marins, et laissez-vous surprendre par la biodiversité de l?Atlantique, de la Méditerranée, des Tropiques.
Des fragiles méduses? aux fascinants requins, un voyage unique
pour rêver et comprendre la Mer.
12 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

CONFÉRENCES PLÉNIÈRES
MERCREDI 28 OCTOBRE

L?accueil se fera à partir de 8h à l?Espace Encan, quai Louis Prunier, La Rochelle.
Les conférences CP1, CP2, CP3 auront lieu dans l?amphithéâtre de l?Espace Encan.
INAUGURATION 9h-10h15
De nombreuses personnalités prendront la parole lors de l?inauguration où seront représentés
l?Université de La Rochelle, l?Inspection Générale, le rectorat de l?académie de Poitiers,?
C?est aussi l?occasion pour l?UdPPC de faire entendre sa voix sur les évolutions récentes
concernant l?enseignement des sciences physiques à travers le discours de son président.

CP1. Conférence de Jean DALIBARD
10h30-12h
Physicien, professeur au Collège de France depuis 2012 et à l?Ecole Polytechnique
depuis 2003, membre de l?Académie des Sciences de-puis 2004 et de l?Académie
Européenne des Sciences depuis 2009. Directeur de l?Institut de Physique du Collège
de France depuis 2014. Editeur associé de Reviews of Modern Physics depuis 2009.
A reçu de nombreux prix scientifiques internationaux
Cliché P. Imbert

LES ATOMES FROIDS : UN OUTIL POUR EXPLORER LE MONDE QUANTIQUE
Lumière et matière sont intimement liées dans notre description du monde physique.
La compréhension de leur nature a constitué une étape clé dans le développement de la science
et de la technologie, depuis l?élaboration de la mécanique quantique jusqu?à l?invention du laser.
La conférence fera le point sur ce thème d?une grande richesse et abordera un de ses aspects
les plus paradoxaux : la lumière permet de refroidir les gaz d?atomes pour produire une
« matière quantique » aux propriétés surprenantes, radicalement différentes des fluides ordinaires. Ces atomes froids sont à la base de dispositifs d?une précision inédite pour mesurer le
temps et l?espace. Ils trouvent des applications dans des domaines aussi divers que la navigation,
les télécommunications ou la géophysique. Ils sont également au c?ur du concept de « simulateur quantique », qui consiste à émuler par un système bien contrôlé (nos atomes) d?autres
objets encore mal compris, comme le fluide d?électrons de certains supraconducteurs.

CP2. Conférence de STÉPHANE DOUADY
13h30-15h
Physicien, directeur de Recherche au CNRS au Laboratoire Matière et Systèmes
Complexes à Paris (Université Paris VII). Il est spécialiste des systèmes dynamiques
et a travaillé sur diverses instabilités dans les milieux granulaires, tout en appliquant
ces méthodes à d?autres domaines, comme la botanique (organisation géométrique
des organes dans les plantes, géomorphologie). Médaille d?argent CNRS 2005.

DANSE ET CHANT DES DUNES
Les dunes prennent des formes différentes selon les vents et leur observation dans une expérience de laboratoire permet de comprendre la logique de leur mouvement, de leur danse.
Certaines dunes présentent aussi la particularité de « chanter ». Mais d?où vient ce son intense
(110 dB) et monotone (110 Hz au Maroc Atlantique) ? L?exploration des dunes qui chantent
permet de cerner cette particularité et de la ramener à celle d?un sable « musical ». S?il reste
bien des zones d?ombre dans ce domaine, on arrive cependant à « synthétiser » du sable
musical, même si cela reste difficile et évanescent.
CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 13

CONFÉRENCES PLÉNIÈRES
MERCREDI 28 OCTOBRE

CP3. Conférence de SERGE ABITEBOUL
16h-17h30
Informaticien, directeur de Recherche à l?Institut National de Recherche
en Informatique et en Automatique (INRIA) depuis 1982. Titulaire de la Chaire
d?informatique et de sciences numériques au Collège de France en 2011-2012.
Professeur associé à l?École Normale Supérieure de Cachan. Membre du Conseil
National du Numérique. Membre de l?Académie des Sciences depuis 2008.
Grand Prix des sciences en informatique de la Fondation EADS en 2007.
Il est également romancier et a écrit quatre romans policiers.

DES DONNÉES À L?INFORMATION ET AUX CONNAISSANCES :
LE WEB DE DEMAIN
La Toile est une juxtaposition de milliards d?individus et de tous leurs réseaux. Après
les réseaux de machines d?Internet, les réseaux de contenus du Web, nous atteignons
les réseaux d?utilisateurs. Des systèmes comme les réseaux sociaux permettent aux
internautes de communiquer entre eux, conduisant à d?autres modes de pensées, d?autres
formes de relations. Surtout, phénomène véritablement passionnant, ces systèmes font
émerger automatiquement des connaissances collectives, soulevant toute une gamme
de questions, tant philosophiques que scientifiques.
En observant les évolutions de la Toile et des sciences des données, nous essaierons
d?imaginer ce que pourra être la Toile de demain, une Toile des connaissances, avec
des millions, voire des milliards de machines interconnectées raisonnant collectivement.
Des données à l?information et aux connaissances, un cheminement logique.

cocktail d?accueil
19h

14 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

CONFÉRENCE PLÉNIÈRE
JEUDI 29 OCTOBRE

La conférence de Jean-Pierre Luminet aura lieu dans l?amphi 400 du Pôle Sciences
et Technologie de l?Université de La Rochelle, avenue Henri Becquerel.

CP4. Conférence de Jean-pierre luminet
8h30-10h

Astrophysicien, directeur de Recherche au CNRS depuis 1995 au Laboratoire
d?Astrophysique de Marseille & Observatoire de Paris. Il est aussi connu
comme écrivain (vulgarisation, histoire des scien-ces, romans scientifiques)
et poète. Prix Georges Lemaître 1999, Grand Prix de l?Information Scientifique
de l?Académie des Scien-ces 2006, Prix Européen de la Communication scientifique 2007. Officier des Arts et des Lettres 2007.

UN SIÈCLE DE RELATIVITÉ GÉNÉRALE
Einstein a créé la physique du XXe siècle par ses travaux sur la Relativité et les Quanta. Parmi
les bouleversements conceptuels inaugurés par lui figurent les trous noirs, l?univers en expansion et les fameux modèles de Big Bang.
La conférence retracera le cheminement des idées à travers l??uvre d?Einstein et celle
de ses continuateurs moins connus comme Friedmann et Lemaître. Un parcours à travers
les surprenants couloirs de l?espace-temps aboutissant, en ce début de XXIe siècle,
à une cosmologie de haute précision mêlant relativité, physique quantique et observations
du ciel profond.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 15

EXPOSANTS JEUDI 29 OCTOBRE

16 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

CONFÉRENCES À LA CARTE ET ATELIERS
JEUDI 29 OCTOBRE
Trois plages horaires sont définies sur la journée.
Vous vous êtes inscrits à deux séances seulement pour avoir le temps de passer
voir les exposants et éditeurs.
Vérifiez bien sur les panneaux dédiés dans le hall d?entrée du Pôle Sciences et Technologie
de l?Université de La Rochelle, avenue Henri Becquerel, l?horaire et la salle des conférences
et ateliers auxquels vous allez assister.

Plage horaire 1
10h30-12h

Plage horaire 2
13h30-15h

Plage horaire 3
15h30-17h

C1-1
Lecorgne

C2-1
Rouchon

C3-1
Barthel

C1-2
Méret

C2-2
Champier

C3-2
Legay

C1-3
Sabot

C2-3
Roby

C3-3
Rémazeil-les

C1-4
Meyer

C2-4
Boilevin

C3-4
Guesdon

C1-5
Polsenaere

C2-5
Wöppel-mann

C3-5
Jech

A1-1
Fouquet

A2-1
Vedel

A3-1
Vedel 2

A1-2
Herpin-Costa

A2-2
Chapelle

A3-2
Média-chimie

A1-3
UdPPC

A2-3
UdPPC

A3-3
Thermo-fisher

A2-4
UdPPC

A3-4
UdPPC

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 17

CONFÉRENCES À LA CARTE ET ATELIERS
JEUDI 29 OCTOBRE
Plage horaire 1 : 10h30-12h
C1-1. La symphonie des éléments chimiques :
histoire et signification du tableau périodique
Dominique LECORGNE
Professeur de Chimie en Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles

Le tableau périodique des éléments... Le célèbre neurologue et écrivain
britannique Oliver Sacks affirme dans le New-York Times du 18 avril 1999
que c?est « la meilleure invention du millénaire ». C?est à peine exagéré.
Ce tableau que nous avons côtoyé au cours de notre scolarité réunit en
effet en un ensemble cohérent tous les éléments présents dans l?Univers,
et ceux qui, artificiels, se greffent au tableau, découverte après découverte.
C?est le 17 février 1869 que le chimiste russe Dimitri Mendeleïev (1834-1906) proposa sa classification des 63 éléments chimiques connus alors. Il n?en reste pas moins que, si sa contribution
au système périodique est essentielle, elle ne doit pas faire oublier les apports d?autres inventeurs du système périodique, tel Beguyer de Chancourtois, Döbereiner, Newlands, Olding ou
encore Hinrichs. L?histoire de la classification périodique n?a pas toujours suivi le cours d?un long
fleuve tranquille : la découverte des gaz dits rares la remit en question dans un premier temps
avant que ces derniers n?y trouvent leur place. Puis ce furent les terres rares qui lui discutèrent
son bien fondé ! En tout cas, si les nouveaux éléments découverts aujourd?hui se « casent »
sans problème dans la classification, c?est parce que les physico-chimistes du début du XXesiècle, avec entre autres le britannique H. Moseley (1887-1915) ou le danois N. Bohr (18851962), ont pu percer les mystères de la mélodie secrète du tableau périodique sur la base
de la théorie quantique. Nous conterons aussi l?histoire particulière de quelques-uns
de ces éléments et toucherons du doigt quelques unes de ces briques élémentaires
de l?Univers telles les terres rares bien présentes ici à La Rochelle.

C1-2. De la TSF à la TNT : évolution technique des télécommunications
Alexis MERET
Professeur de Physique en Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles

De la TSF à la TNT, ou du minitel à la communication internet par réseau
Wifi, ou encore du télégraphe à la téléphonie sans fil 4G?
Depuis le début du XXe siècle, le développement des transmissions par
ondes Hertziennes n?est plus à démontrer. En tant qu?utilisateurs nous
avons vu, au cours de ces quinze dernières années, une amélioration
remarquable des communications sans fil et des services qu?elles proposent: passage de six
chaînes analogiques à un bouquet de chaînes numériques, communication de données qui ne
sont plus seulement vocales à l?aide des téléphones portables, amélioration du débit par liaison
Wifi? Ces (r)évolutions ont toutes en commun l?avènement des transmissions numériques.
Nous chercherons, sans faire appel aux mathématiques, à comprendre l?origine de ces nouvelles performances. Après la numérisation des signaux analogiques, nous évoquerons la modulation des signaux numériques. Nous analyserons donc les différents types de modulations
numériques retenues à l?origine de l?amélioration des débits. Afin de mieux nous représenter
ces concepts numériques, la présentation s?appuiera sur des outils de simulation. Nous évoquerons également les procédés de multiplexage. C?est aussi en mélangeant judicieusement entre
elles les informations digitales à transmettre, que les technologies sans fil ont
pu améliorer leurs performances et ainsi répondre à nos besoins de plus en plus importants
en matière de communication sans fil.
18 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

C1-3. La corrosion en milieu marin
René SABOT
Enseignant Chercheur HDR à l?Université de La Rochelle

Le milieu marin est un milieu très agressif pour les structures métalliques.
Si, à l?heure actuelle, la corrosion généralisée est bien maîtrisée en
revanche les phénomènes de corrosion localisée sont les plus insidieux
car ils sont difficiles à détecter et peuvent conduire très rapidement
à la ruine des structures. Dans cette conférence seront présentés les différentes formes
de corrosion ainsi que les paramètres qui peuvent jouer un rôle majeur dans ces processus
de détérioration en milieu marin.
Nous parlerons aussi des techniques utilisées qui permettent de comprendre et d?interpréter
ces phénomènes de corrosion dans le but de développer des méthodes durables de protection.

C1-4. Et les élèves surfèrent sur la physique?
Jean-Brice MEYER
Enseignant de Sciences Physiques au Lycée Pilote Innovant et International
du Futuroscope, animateur de projets éducatifs en en-seignement secondaire

Que l?on soit enseignant, chercheur ou élève, les échanges permettent
d?ouvrir des portes. Les chemins qui s?ouvrent alors à nous sont tellement
riches qu?il est difficile de ne pas y trouver un sujet passionnant dans lequel
les élèves s?engouffreront. Lors de cette conférence, nous nous arrêterons sur quelques institutions qui encouragent les enseignants à ouvrir leur champ de connaissances, et qui les accompagnent ensuite dans la mise en place de projets réalisables par des élèves. L?idée de la démarche
est de rendre autonome l?élève de la mise en place de la problématique à la proposition de
solutions. La finalité pourrait être, à court terme, la présentation à un concours et, à long
terme, stimuler des vocations scientifiques. L?expérience montre à quel point ce temps investi
est d?une incroyable rentabilité, aussi bien pour les élèves que pour les enseignants.

C1-5. Les zones côtières :
une grande inconnue du cycle global du carbone
Pierre POLSENAERE
Docteur spécialité biogéochimie et écosystèmes
Cadre de recherche en écologie côtière

À l?interface continent-océan, la zone côtière couvre un ensemble
d?écosystèmes diversifiés et actifs où le comportement du carbone
est très varié. Cette hétérogénéité spatio-temporelle et le manque relatif de données en
zone littorale s?accompagnent de ce fait d?une grande variabilité dans les flux métaboliques
mesurés. Nous aborderons cette problématique au tra-vers de l?étude des flux de CO2
atmosphérique mesurés par la technique d?Eddy Covariance au niveau de zones côtières
contrastées. Nous verrons tout d?abord l?exemple de la lagune d?Arcachon en zone intertidale
tempérée où les échanges de CO2 ont été caractérisés et mis en relation avec le métabolisme
des principaux producteurs primaires. Nous étudierons ensuite l?exemple du lac de Canaçari
au Brésil en milieu tropical lacustre où des mesures simultanées de CO2 dans l?eau par
équilibrateur et de flux turbulents par Eddy Covariance nous ont permis d?estimer le
coefficient d?échange air-eau et les facteurs de contrôle associés.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 19

CONFÉRENCES À LA CARTE ET ATELIERS
JEUDI 29 OCTOBRE
Plage horaire 1 : 10h30-12h
A1-1. Les influences de la Lune
Jean-Luc FOUQUET
Enseignant de Sciences Physiques à la retraite. Secrétaire du CLEA,
correspondant scientifique au Muséum d?Histoire Naturelle de La Rochelle

Comment présenter les phénomènes liés à la Lune, tels les
phases, la face cachée, les éclipses ou encore les marées ?
Au sein du Comité de Liaison Enseignants?Astronomes (CLEA),
une équipe de professeurs imagine depuis de nombreuses
années les différentes manières d?aborder ces questions
auprès de publics variés, de l?école au lycée.
Sur ce simple prétexte de la Lune, après une présentation des différentes méthodes utilisées,
avec dans cet atelier une participation active de chacun, on pourra s?intéresser aux fausses
représentations induites par certaines d?entre elles, puis montrer qu?au cours de ces apprentissages, il est parfois nécessaire d?affronter quelques croyances ou idées reçues partagées
par un très large public.

A1-2. Projet WURZBURG : radioastronomie en ligne,
témoignage d?une coopération chercheur-enseignant
Denis COSTA

Fabrice HERPIN

Enseignant
de Sciences Physiques

Astronome à l?Observatoire
de Floirac

Vue de l?intérieur, notre galaxie n?est que cette bande laiteuse que nous observons la nuit
dans le ciel. Comment procéder pour tracer les contours de notre galaxie dont nous n?aurons
jamais de photographie ? La radioastronomie nous offre la possibilité de faire de jour des
mesures indirectes des distances des nuages d?hydrogène qui la constituent : des mathématiques simples nous permettent de transformer les vitesses obtenues par effet Doppler
en distance.
Cet atelier est un témoignage de la coopération chercheur-enseignant sur l?utilisation pédagogique d?un radiotélescope mise en libre service sur Internet par l?observatoire de Floirac.

A1-3. Atelier Collège
Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera co-animé
par Dominique Ducourant et Sophie Robert, membres du Bureau national.
La réforme du collège qui entrera en vigueur en septembre 2016 voit apparaître de nouvelles
modalités d?enseignement et pose de nombreuses questions quant à sa mise en ?uvre :
contenus de physique-chimie au cycle 3, programmes du cycle 4 présentés sous forme
curriculaire, contenus des Enseignements Pratiques Interdisciplinaires (EPI) dans lesquels
interviendront les collègues de physique-chimie? Après une présentation des résultats
du questionnaire réalisé en juin 2015, l?atelier permettra aux participants d?échanger
sur les pratiques pouvant être envisagées dans le cadre de cette réforme.
20 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

Plage horaire 2 : 13h30-15h
C2-1. Petites histoires autour des sulfates de fer : fabrication,
exemples d?emploi, présence dans les collections du Muséum
Véronique ROUCHON
Ingénieur de Recherche (Ministère de la Culture et de la Communication)
au Centre de Recherche sur la Conservation des Collec-tions, Muséum national
d?Histoire naturelle (Paris)

Les sulfates de fer ont, dès l?antiquité, suscité l?intérêt des alchimistes
et ont trouvé des applications variées qui vont de la médecine à la confection des encres d?écriture. Nous retracerons sommairement l?évolution
de la collecte de ces matériaux, tout d?abord cueillis dans les mines,
puis par la suite manufacturés. Dans un second temps, nous évoquerons
la présence indésirable de ces composés dans les collections du Muséum,
en nous focalisant sur les collections de paléontologie comportant des fossiles dits « pyriteux ».
Ces spéci-mens, riches en sulfures organiques et inorganiques sont particulièrement
sensibles à l?humidité et se décomposent en donnant lieu à des efflorescences de sulfates.
Les difficultés de conservation liées à ces spécimens seront abordées.

C2-2. Thermoélectricité : généralités, applications
et conception des générateurs thermoélectriques
Daniel CHAMPIER
Maître de conférences à l?Université de Pau et des Pays de l?Adour

L?effet thermoélectrique découvert par A. Volta au 18e siècle, puis
par T.J. Seebeck quelques décennies plus tard, est surtout connu pour
son application en thermométrie. Avec l?apparition des semi-conducteurs,
le champ d?application s?est élargi à la réfrigération contrôlée et à la
production d?électricité. La conférence présentera les principes de base
de la thermoélectricité, les applications actuelles et à venir, les modèles
utilisés et la conception des générateurs thermoélectriques. Quelques
exemples de manipulations seront présentés pour compléter cette présentation.

C2-3. Transport, énergie, puissance, pétrole
François ROBY
Maître de conférences à l?Université de Pau et des Pays de l?Adour

Nos sociétés industrielles dépendent de façon cruciale d?une énergie
à la fois abondante et disponible en lieu et temps voulu. Le domaine
du transport est le plus exigeant, car nécessitant le plus souvent
d?embarquer la source d?énergie dans le véhicule même. À travers
l?étude concrète des besoins énergétiques d?une automobile, nous
essaierons de voir pourquoi le pétrole est encore aussi indispensable, et s?il
est possible d?en diminuer ou supprimer l?usage. Nous poserons également
quelques questions iconoclastes sur la nature même du pétrole et des conflits qu?il génère.
CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 21

CONFÉRENCES À LA CARTE ET ATELIERS
JEUDI 29 OCTOBRE
Plage horaire 2 : 13h30-15h
C2-4. La démarche d?investigation en sciences physiques et chimiques :
simple effet de mode ou bien nouveau mode d?enseignement ?
Jean-Marie BOILEVIN
Professeur des universités en didactique de la physique ESPE Bretagne Université de Bretagne Occidentale. Co-directeur du laboratoire EA 3875 CREAD

Depuis quelques années, les programmes scolaires français préconisent
d?enseigner les sciences selon la « démarche d?investigation ». Ce mode
d?enseignement des sciences renouvelle les pratiques enseignantes
et interroge sur les apprentissages visés chez les élèves. Répondre
à cette question suppose en premier lieu une réflexion épistémologique
sur la science et son fonctionnement afin d?identifier et discuter,
en second lieu, les « savoirs » qui peuvent être enseignés à travers la « démarche d?investigation ». Ce dernier point est l?objet de débats importants dans le champ social tout comme
au sein de la communauté des chercheurs en éducation scientifique. Mais il est aussi indissociable de la question des finalités d?un enseignement des sciences.

C2-5. Marégraphes et marégraphie : des premiers enregistrements
de la fin du 17e siècle aux technologies modernes et leur rôle dans l?état
des connaissances actuelles de l?évolution récente du niveau des mers
Guy WÖPPELMANN
Professeur des universités - Université de La Rochelle
Membre de la commission Mean sea level and tides de l?association internationale
des sciences physiques de l?océan
Chair du groupe de pilotage scientifique du programme mondial d?observation
du niveau de la mer GLOSS sous l?égide de la Commission Océanographique
Intergouvernementale de l?UNESCO

Le terme de marégraphes désigne ces instruments qui, par leur mesure, permettent l?enregistrement de la hauteur du niveau de la mer (et par suite de ses variations) par rapport à une
référence locale attachée au socle sur lequel ils reposent à la côte. L?information contenue dans
leurs enregistrements va donc au-delà du seul phénomène de la marée océanique. Ce constat
explique l?intérêt porté à cette observation par de nombreuses communautés (hydrographes,
géodésiens, océanographes, géophysiciens, climatologues).
Aujourd?hui, les marégraphes constituent la seule source de mesure directe disponible
sur plusieurs décennies, voire des centaines d?années, qui apporte une information précieuse
pour décrire et comprendre les variations récentes du niveau des océans, en particulier dans
le contexte de réchauffement climatique planétaire. Dans cet exposé nous présenterons
l?origine des premiers enregistrements, l?invention du marégraphe à enregistrement automatique, et les technologies modernes, puis nous aborderons l?estimation de la montée du niveau
des océans sur le dernier siècle et les difficultés associées à cette estimation, en particulier
liées à la question des mouvements verticaux du sol présents également dans les enregistrements marégraphiques.

22 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

A2-1. Lumières en boîte
Antoine VEDEL
Médiateur scientifique à l?Espace Mendès-France de Poitiers

L?atelier décrypte des jeux de lumières produit par des boîtes :
lampes à plasma, laser, lampe de Wood, fluorescence? Nous
montrerons leur fonctionnement et en expliquerons les grands
principes scientifiques.

A2-2. Les distances dans l?Univers
Eric CHAPELLE
Animateur scientifique en astronomie à l?Espace Mendès-France de Poitiers

Mesurer un objet est chose aisée. Mesurer la taille d?un pays
paraît plus difficile. Mais mesurer la dimension de notre
planète ou la dis-tance de la Terre à la Lune, des étoiles et
des galaxies semble être autrement plus ardu. Pourtant les
hommes ont réussi à le faire?

A2-3. Liaison secondaire-supérieur en chimie
Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera co-animé
par un de ses membres et par des représentants d?associations partenaires
de l?UdPPC concernées par le post-bac : Société chimique de France (SCF)
et Union des professeurs de classes préparatoires scientifiques (UPS).
L?objectif de cette table ronde est de faire le point sur le devenir dans l?enseignement
supérieur des deux premières générations d?élèves ayant connu la réforme du lycée
et engagés dans des formations en chimie. Y a-t-il des évolutions perceptibles entre ces
deux générations ? Comment l?expérience acquise en 2013-2014 par les collègues de 1re année
post-bac a-t-elle influencé leurs pratiques en 2014-2015 ? Qu?en est-il des acquis des étudiants
à Bac+2 ?

A2-4. Liaison secondaire-supérieur pour les élèves
des filières technologiques
Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera co-animé
par Philippe Goutverg et Micheline Izbicki, membres du Bureau national.
L?objectif de cette table ronde est de faire le point sur les possibilités de poursuites d?études
des élèves issus des filières technologiques et sur les conditions dans lesquelles ces élèves
se sont insérés dans les diverses filières de l?enseignement supérieur. La rencontre permettra
également d?échanger au sujet de la rénovation des divers BTS (Brevets de technicien supérieur).
CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 23

CONFÉRENCES À LA CARTE ET ATELIERS
JEUDI 29 OCTOBRE
Plage horaire 3 : 15h30-17h
C3-1. Les Terres Rares, vitamines de l?industrie : ressources et applications
Nicolas BARTHEL
Docteur en Chimie, ingénieur responsable du Laboratoire Recherche & Innovations
Solvay Special Chem de La Rochelle

Les Terres Rares, si elles représentent un petit marché en terme de volume, sont considérées comme les vitamines de l?industrie : sans elles,
par exemple, aucun développement récent dans les nouvelles technologies et les énergies vertes ne pourrait voir le jour.
Cette famille de 17 éléments aux propriétés particulières a fait l?objet
ces dernières années d?enjeux économiques et géostratégiques importants au point de parler parfois de « Guerre des Terres Rares ».
Nous ferons ici le point sur ce que sont les Terres Rares (sont-elles
d?ailleurs si rares ?), leurs principales applications, leur approvisionnement et les enjeux liés à leur recyclage en prenant quelques exemples
spécifiques développés au sein de Solvay.

C3-2. Enjeux Techniques du développement de l?AGV
Huu-Thi DO
Responsable Equipe AeroX (Dynamique des Fluides et CFD) de Alstom Transport

Les fluides font partie de la vie courante et nous entourent quotidiennement (nous vivons dans de l?air, nous buvons de l?eau, le sang circule
dans nos veines,?). La maîtrise des mouvements d?air ou de liquides
a toujours représenté un défi technique par la complexité de la modélisation des écoulements.
En effet, les fameuses équations de Navier-Stokes de la Mécanique
des Fluides restent un des problèmes mathématiques du millénaire
sans solution analytique générale. Heureusement, grâce à l?héritage
d?Alan Turing et de John Von Neumann, pères de l?architecture
des ordinateurs modernes, il est possible, de nos jours, d?utiliser
la simulation numérique pour trouver des solutions approchées
à ces équations. Cela permet de mieux concevoir, comprendre
et dimensionner des systèmes fluides complexes.
L?objet de cette présentation est de montrer comment la simulation
numérique fluide (Computational Fluid Dynamics : CFD) est utilisée
par l?ingénierie d?Alstom dans la conception des trains afin de trouver
des solutions innovantes avec les niveaux de performance, de confort
et de sécurité requis. Les applications sont diverses telles que le refroidissement des équipements installés en toiture, le confort climatique
des salles voyageurs et cabine, l?aérodynamique des trains avec vent
en alignement ou de côté, le croisement de trains ou bien la circulation
en tunnel...

24 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

C3-3. Apport de l?échantillon archéologique à la science des matériaux :
étude de la corrosion des aciers en milieux naturels
Céline REMAZEILLES
Maître de Conférences à l?Université de La Rochelle

La contribution de l?objet archéologique pour la science ne se réduit pas à
l?interprétation du passé. La compréhension des processus de dégradation
survenus durant l?enfouissement est un enjeu crucial pour pouvoir appréhender le devenir des matériaux contemporains destinés à être exposés
longtemps à un milieu donné. En cela l?objet archéologique est un support
de choix pour des problématiques relevant de la science des matériaux.
La présentation proposée illustrera cette démarche avec l?étude d?objets
archéologiques ferreux ayant séjourné dans des sols et en milieu marin. A partir de l?analyse
des couches de rouille, il s?agira de retracer le travail en laboratoire, conceptuel et pratique,
à travers ses différentes étapes amenant à la détermination de données fondamentales,
structurales et thermo-dynamiques, essentielles à la compréhension des processus physicochimiques de corrosion des aciers en milieux naturels.

C3-4. Des mesures physiques au fonctionnement de l?écosystème
Stéphane GUESDON
Ingénieur de recherche en hydrologie marine au Laboratoire Environnement
Ressources des Pertuis Charentais

Les mesures hydrologiques in situ à haute fréquence d?acquisition démocratisées durant les années 90 ont permis de rendre compte des différents
niveaux de variabilité que subissent les milieux côtiers et estuariens,
notamment à l?échelle infra-journalière.
Cette variabilité sur de courtes échelles de temps illustre l?effet du cycle semi-diurne des
marées mais aussi des apports plus fugaces particulièrement ceux liés aux bassins versants
sur les masses d?eau côtières. Ces fluctuations environnementales jouent un rôle essentiel
et contribuent aux équilibres biologiques et physiques des écosystèmes littoraux.
L?objectif de cette présentation est d?exposer les technologies associées à la mesure de
certains paramètres physiques, les modalités de mise en ?uvre et les contraintes associées.
Enfin, des exemples d?analyse de signaux issus de suivis hydrologiques in situ à haute fréquence
d?acquisition permettront comprendre l?intérêt de telles mesures pour la compréhension
du fonctionnement de l?écosystème.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 25

CONFÉRENCES À LA CARTE ET ATELIERS
JEUDI 29 OCTOBRE
Plage horaire 3 : 15h30-17h
C3-5. Les lumières d?Einstein sur la lumière
Bruno JECH
Professeur de Physique en Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles
Coéditeur des ?uvres Choisies d?Einstein au Seuil-CNRS (tome Physique quantique
et statistique et tome Relativité I)

Si nous célébrons cette année le centième anniversaire de la théorie
de la Relativité Généralisée et si cette théorie reste encore aujourd?hui
l?un des piliers de la physique moderne, il ne faut pas oublier qu?Albert
Einstein est aussi l?un des pères fondateurs de la physique quantique.
Et en ce domaine limiter sa contribution à l?explication de l?effet
photoélectrique, c?est mé-connaître totalement son ?uvre touchant entre autre à la théorie
de la lumière et qu?il convient de rappeler en cette Année Internationale de la Lumière.
Partant de ses premiers travaux en thermodynamique statistique, nous verrons comment
Einstein en arriva à inventer les quanta de lumière tout en établissant un lien avec la théorie
de la relativité restreinte où le postulat d?invariance de la célérité de la lumière dans le vide
joue le rôle que l?on sait. Ensuite seront évoquées l?introduction de la dualité onde-corpuscule,
puis celle de l?émission stimulée et enfin celle de l?élaboration de la statistique de Bose-Einstein
contemporaine de l?émergence de la mécanique ondulatoire avec de Broglie et Schrödinger.

A3-1. L?air un liquide ?
Antoine VEDEL
Médiateur scientifique à l?Espace Mendès-France de Poitiers

Cet atelier-spectacle présente la thématique des différents
états de la matière. Nous utiliserons de l?azote liquide
pour illustrer des concepts scientifiques. Nous verrons
comment passer d?un état à l?autre et les changements
que cela implique.

C3-5. Les lumières d?Einstein sur la lumière
Freddy MINC
Professeur de Physique Chimie en BTS chimiste et en Classes Préparatoires
aux Grandes Écoles, Professeur Relai au Palais de la Découverte

Afin de mieux transmettre les connaissances des chimistes d?aujourd?hui
aux générations futures, la Fondation de la Maison de la Chimie s?est
associée avec Canopé et EDP Sciences pour concevoir la première médiathèque dédiée à la fois à la chimie, à ses innovations, à ses métiers et
à ses formations. Entourés de scientifiques, d?universitaires et d?experts
industriels, la Fondation de la Maison de la Chimie, Canopé et EDP
Sciences ont ainsi créé Mediachimie.org.
Comment utiliser le site Mediachimie ?
Comment mener un projet avec les ressources de Mediachimie ?
26 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

A3-3. Utilisation des spectroscopies Infrarouge et RMN en enseignement
Patrick BERNARD-MOULIN
Docteur en Physique Chimie
Chef de Produits chez Thermo Fisher Scientific

Seront ici présentés les nouveaux outils instrumentaux optimisés
pour l?enseignement tels qu?un infrarouge TF compact et une RMN
de paillasse révolutionnaire.
Des propositions de TP clés en main destinés aux enseignants seront
décrites.
Les exemples présentés en réel porteront sur :
- La combinaison de la mécanique quantique et la spectroscopie RMN expérimentale en une
seule démonstration, de manière à simplifier les explications et à rendre les concepts abstraits
plus concrets sur l?exemple d?un acétate d?éthyle.
- L?application de l?infrarouge TF à la caractérisation de produits organiques synthétisés.

A3-4. Liaison secondaire-supérieur en physique
Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera co-animé par un de ses membres
et par des représentants d?associations partenaires de l?UdPPC concernées par le post-bac : Société
fran-çaise de physique (SFP) et Union des professeurs de classes prépara-toires scientifiques (UPS).
L?objectif de cette table ronde est de faire le point sur le devenir
dans l?enseignement supérieur des deux premières générations
d?élèves ayant connu la réforme du lycée et engagés dans des formations
en physique. Y a-t-il des évolutions perceptibles entre ces deux générations ?
Comment l?expérience acquise en 2013-2014 par les collègues de 1re année post-bac a-t-elle
influencé leurs pratiques en 2014-2015 ? Qu?en est-il des acquis des étudiants à Bac+2 ?

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 27

DÎNER DU CONGRÈS JEUDI 29 OCTOBRE
Apéritif : 19 h 30
Au Forum des Pertuis,
avenue du Lazaret, La Rochelle
(port de plaisance des Minimes).
Coût : 30 ? tout compris

Un petit cadeau souvenir devrait vous attendre
dans votre assiette !

Le Dîner du Congrès aura lieu au Forum
des Pertuis offrant une superbe salle
de réception aux couleurs sobres avec vue
imprenable sur l?Océan et ambiance feutrée.
Un grand parking est disponible mais nous
mettrons en place des bus pour celles
et ceux qui le souhaiteront.
Là vous sera proposée une soirée avec
diverses animations, en particulier musicales,
et bien sûr un dîner délicat et gourmand
avec des produits bio !
Le maître d??uvre de ce dîner, le traiteur
Pascal Hue formé à l?école Ducasse, est
en effet adepte d?une cuisine respectant
la nature et les aliments, donc les convives.
Mais également admirateur d?Hervé This,
il n?hésite pas à tâter de la cuisine moléculaire. Ne doutons pas qu?il nous entrainera
vers de sublimes et gourmandes aventures !

28 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

VISITES SCIENTIFIQUES
VENDREDI 30 OCTOBRE

La matinée du vendredi est consacrée aux visites de laboratoires et d?entreprises.
Vous pouvez choisir l?une, voire quand c?est possible deux de ces quinze visites.
Nous vous proposons 4 visites sur le campus et 11 visites hors du campus de l?Université.
Vous pouvez également profiter de cette matinée pour flâner dans La Rochelle? ou ailleurs.

VS-1 et VS-2. Laboratoire des Sciences de l?Ingénieur
pour l?Environnement (LaSIE)
Rendez-vous : 9h (pour VS-1) ou 10h45 (pour VS-2), sur le parvis du Pôle-Sciences,
avenue Henri Becquerel, La Rochelle.
Durée : 1h15 - Capacité pour chaque visite : 30 personnes.
Les activités du Laboratoire des Sciences de l?Ingénieur pour l?Environnement
(LaSIE UMR - 7356 CNRS - Université de La Rochelle) ont pour domaines applicatifs :
? Durabilité et protection des matériaux sous contraintes environnementales.
? Qualité des ambiances habitables.
? Eco-procédés pour la qualité des produits et la valorisation énergétique
des bio-ressources.
L?unité réunit un large spectre de compétences avec des approches intégrées depuis
l?échelle atomique jusqu?au matériau, au bâti et son environnement à différentes
échelles de temps et d?espace.
Elle établit un continuum du développement d?outils mathématiques aux applications et
dépôts de brevets, en passant par des modèles et simulations numériques et expérimentales.
La visite se divise en trois parties (un groupe de 10 personnes pour chaque partie) d?environ
20 minutes chacune, à savoir : le centre commun d?analyses, le hall thermique, le hall matériaux.

VS-3 et VS-4. Brasserie pédagogique La science infuse
Rendez-vous : 9h30 (pour VS-3) ou 10h45 (pour VS-4),
sur le parvis du Pôle-Sciences,
avenue Henri Becquerel, La Rochelle.
Durée : 1 h ? Capacité pour chaque visite : 20 personnes.
Le principal objectif de la plateforme de brasserie du Département Biotechnologies de
l?Université de La Rochelle était de promouvoir les formations professionnalisantes universitaires à travers la commercialisation d?un produit élaboré en totalité par
les étudiants du Master Sciences pour l?Ingénieur, spécialité Génie Biotechnologique
et Management en Agro-Industries.
Ce projet a été mené pour :
- Démontrer l?importance de la biochimie, de la microbiologie, du génie des procédés,
de l?analyse sensorielle ou encore du marketing dans la fabrication et la distribution
de la bière.
- Former les étudiants aux métiers de la brasserie grâce à un outil performant.
- Redonner le goût des sciences aux étudiants.
La brasserie artisanale a une capacité de 1000 litres et permet de reproduire à échelle
réduite les différentes étapes de la fabrication artisanale de la bière.
La Science Infuse produit plusieurs catégories de bière (blonde, blanche, etc.)
et a remporté de nombreux prix à divers concours agroalimentaires.
CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 29

VISITES SCIENTIFIQUES
VENDREDI 30 OCTOBRE
VS-5. Usine Solvay
Rendez-vous :
8h15 au Poste de Garde,
24 Rue Chef de Baie, La Rochelle
Durée : 3h
Capacité : deux groupes de 15 personnes chacun.
Le site Solvay La Rochelle a été développé
à partir de 1948 suite à la destruction du site
d?origine créé au début du vingtième siècle en
Normandie par Georges Urbain. Les progrès
réalisés en matière d?innovation et de maîtrise
de la production des Terres Rares permettront
un développement rapide de l?usine. Ce site sera le premier au monde à développer industriellement la technique d?extraction « liquide-liquide » laquelle constitue aujourd?hui la référence
en matière de production de Terres Rares de haute pureté.
Puis, au fil du temps, ce savoir étant partagé, l?innovation de nouvelles gammes de produits
performants à plus forte valeur ajoutée seront fabriqués dans des ateliers modernes.
Aujourd?hui, les deux marchés principaux d?application de nos productions sont :
? La dépollution automobile essence (OptalysTM et ActalysTM) pour les pots catalytiques
et diesel (EolysTM et PowerflexTM) pour les filtres à particules,
? Le domaine de l?électronique comme les lampes basse consommation le polissage
électronique...
Depuis plusieurs années, le site a développé des procédés de recyclage de produits en fin de
vie contenant des Terres Rares. Le projet Coléop?terre visant à récupérer les Terres Rares contenues dans les poudres de luminophores des lampes à économie d?énergie en est un exemple.
La visite se présente comme suit :
? Accueil au poste de Garde 8h15
? Présentation en salle de l?activité du site de 8h30 à 9h15
? Visite du site (4 points de visite, Batteries, Saphir, Bat Fours, Labo contrôle) de 9h15 à 10h45
? Évaluation de la visite, cocktail/questions-réponses de 10h45 à 11h15
? Départ du site à 11h30

Comme le site est classé SEVESO 2, il y aura quelques
contraintes à respecter :
- La liste nominative des participants doit être connue
15 jours avant la visite.
- Donner la pointure de chaussures des participants.
- Avoir une pièce d?identité le jour de la visite.
- Les participants doivent avoir les jambes et bras couverts.
- Interdiction de fumer sur le site.
- Pas de photos sans accord.
- Présentation au poste de garde avant l?heure de visite.
- Attention : le site est très grand et la visite nécessite
des déplacements importants à pied.

30 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

VS-6. Usine Carl Zeiss Meditec SAS
Rendez-vous : 9h à l?entrée de l?usine, 19 avenue Paul Langevin, Périgny
Durée : 2h - Capacité : 15 personnes.
L?entreprise Carl Zeiss Meditec SAS située à Périgny fait partie de la branche Technologie
Médicale du groupe Zeiss. Le groupe Zeiss est spécialisé dans l?optique et les technologies
dérivées de l?optique. Le groupe développe depuis plus de 150 ans des produits et des
solutions innovants qui ont permis à ses clients de tendre vers l?excellence dans différents
secteur d?activité (médecine, biologie, métallurgie, industrie, cinéma?).
Les branches les plus importantes du groupe sont les technologies médicales, la technologie
de fabrication des semi-conducteurs, les techniques de mesures dimensionnelles,
la microscopie, les verres de lunette et les applications optiques pour le grand public.
Le site de Périgny existe depuis presque 25 ans et est spécialisé dans le développement
et la fabrication de dis-positifs médicaux pour la chirurgie de la cataracte : des lentilles
intraoculaires et des systèmes d?injection pour lentilles intraoculaires. Le site compte
environ 140 collaborateurs et produit quotidiennement environ 1500 lentilles.
La prise de photos ou de film ne sera pas permise et un accord de confidentialité de la part
des participants devra être signé préalablement.

VS-7. Usine ALSTOM d?Aytré
Rendez-vous : 9h devant l?entrée de l?usine, Avenue du Commandant Lisiack, Aytré
Durée : 2h - Capacité : 30 personnes.
L?usine Alstom d?Aytré-La Rochelle est l?un des 12 sites industriels d?Alstom Transport
en France. Cet établissement fait vivre une tradition ferroviaire implantée depuis 1918.
Premier donneur d?ordre vers les PME locales, le site développe également des partenariats
avec l?université et la principale école d?ingénieurs de l?agglomération. Il est par sa taille
et son nombre de salariés, le premier site industriel du département de la Charente
Maritime et le deuxième du Poitou-Charentes.
Le site est le centre mondial de conception et fabrication d?Alstom Transport pour les trains
à très grande vitesse et les tramways. Depuis la première rame TGV TM de 1978, il a conçu
l?ensemble des 722 trains à très grande vitesse vendus par Alstom dans le monde.

Pour la visite, avoir des chaussures fermées sans talon.

La rame du record du monde de vitesse
sur rail (574,8 km/h le 3 avril 2007) a été
conçue et fabriquée sur son site. La Rochelle
fabrique actuellement les TGV à deux niveaux
de TGV Duplex pour la SNCF dont plus de
100 rames circulent en France depuis 1996
ainsi que les 12 rames TGV Duplex pour
ONCF Maroc.
La Rochelle conçoit et fabrique également
le tramway Citadis dont plus de 1 800 rames
ont été achetées par près de 40 villes dans le
monde (20 en France). Plus de 60 villes ont
un projet de tramway dans les années à venir.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 31

VISITES SCIENTIFIQUES
VENDREDI 30 OCTOBRE
VS-8. Station de traitement
des eaux usées de Port-Neuf
Rendez-vous : 9h devant l?entrée de la station,
rue de la Tour Carrée (dans le prolongement
de l?avenue du Président Wilson), La Rochelle
Durée : 2h - Capacité : 30 personnes.
La Communauté d?Agglomération de La Rochelle possède plus de 1 000 km de réseaux
et de bran-chements collectant les eaux usées de son territoire, qui transitent par 142 postes
de pompage et sont traitées sur 9 stations, dont celle de Port-Neuf tota-lement rénovée
en 2006. Elle permet aujourd?hui d?assurer un traitement des eaux usées très performant
et fiable et de préserver ainsi la qualité des eaux de la baie de La Rochelle.
L?eau épurée revient au milieu naturel et il en est de même pour les
boues produites par les bactéries qui dégradent la pollution. La CdA
transforme ces boues en compost qu?elle propose gratuitement aux
agriculteurs de l?Aunis dans le cadre d?un plan d?épandage. Ce compost
de grande qualité, très contrôlé, fertilise ainsi les 2 500 hectares de
terre des 32 exploitants agricoles avec lesquels la CdA a conventionné.
La capacité de la station est de 170 000 « équivalents habitants », avec un débit pouvant aller
jusqu?à 34 000 m3 par jour et une pointe à 2 100 m3 par heure.
C?est une réalisation exemplaire, en termes de maîtrise de projet technique, de concertation
avec les partenaires, d?intégration architecturale et paysagère.

VS-9. Port Atlantique La Rochelle-La Pallice
Rendez-vous : 8 h 30, devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier, La Rochelle
Durée : 2h30 - Capacité : 30 personnes.
Le port Atlantique la Rochelle-La Pallice, seul port
en eaux profondes de la façade atlantique, est le
sixième port français, avec plus de neuf millions
de tonnes de marchandises traitées en 2014.
C?est aussi le premier port français pour l?importation de produits forestiers et le second pour
les exportations de céréales.
Les autres filières représentées sont : les produits
pétroliers raffinés, les vracs agricoles et les sables.
La découverte des multiples activités qui composent le domaine portuaire se fera au cours d?une
visite gratuite du site, guidée par Monsieur
Muratore, Secrétaire Général de l?Union Maritime.

32 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

VS-10. Usine Simafex

16 Avenue des Fours à Chaux, 17230 Marans
Rendez-vous : 8h30 devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier, La Rochelle
Durée : 2h - Capacité : 12 personnes.
Simafex est spécialisée dans la Recherche, le Développement et la
Production de principes actifs, d?intermédiaires avancés pour l?industrie
pharmaceutique et de réactifs élaborés.
Notre équipe de Recherche & Développement intervient tout au long
du projet, depuis les premiers échanges techniques jus-qu?à la phase
industrielle. Ce processus intègre l?identification et la mise au point de
nouvelles voies de synthèse, le développement et l?optimisation de procédés et de méthodes analytiques, leur validation, la réalisation d?études
de stabilité selon les normes ICH ainsi que la rédaction des parties CMC
(Chemistry, Manufacturing, Control) des dossiers réglementaires.
Simafex est un expert des synthèses multi-étapes, des oxydations sélectives, de la chimie
de l?iode et des synthèses de macrocycles polyazotés. Nous collaborons avec des laboratoires
universitaires de référence pour concevoir ensemble de nouvel-les applications industrielles.
La maîtrise du risque industriel et de la sécurité est intégrée dans la mise au point de chacun
de nos projets.
Pour la visite, prévoir des chaussures fermées sans talon.
Ne pas utiliser d?équipements électroniques (téléphones portables, appareils photos, tablettes, montres
connectées, etc.) qui devront être laissés à l?accueil ou dans les véhicules.
Prévoir une pièce d?identité qui sera demandée et laissée à l?accueil le temps de la visite.

VS-11. Le laboratoire de La Mise en Bouche
rue du Bois Château, 17620 Saint Agnant

Rendez-vous : 9h devant l?Espace Encan, quai Louis Prunier, La Rochelle
Durée : 1h30 - Capacité : 12 personnes.
Certains (en nombre limité) de ceux qui se seront régalés au repas de Gala du jeudi soir
pourront découvrir le « laboratoire » où Pascal Hue, notre traiteur bio formé à l?école
Ducasse, élabore ses mets et prépare ses produits. Ici la physique et la chimie rejoint l?art
culinaire avec les réactions de Maillard, la sphérification chère à Hervé This, la maîtrise
de la cuisson basse-température, etc.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 33

VISITES SCIENTIFIQUES
VENDREDI 30 OCTOBRE
VS-12, VS-13 et VS-14. Visite du Muséum d?Histoire Naturelle
Rendez-vous : 9h30 (pour VS-12), 10h (pour VS-13) ou 10h30 (pour VS-14)
devant le Muséum, 28, rue Albert 1er, La Rochelle
Durée : 1h30 - Capacité pour chaque visite : 20 personnes.
Faites un étonnant voyage au c?ur des collections
naturalistes et ethnographiques rapportées du monde
entier par les grands voyageurs, collectionneurs
et donateurs souvent illustres.
Passionnés de la nature, amoureux des sciences, voyageurs
en quête d?horizons lointains, le Muséum vous surprendra
par sa richesse et sa diversité.
Rénové en 2007, il présente une muséographie alliant
la magie d?un muséum du XIXe et la modernité de ses équipements : un discours ouvert aux enjeux scientifiques
e
et culturels du XXI siècle que sont la biodiversité, la protection de l?environnement
et les échanges entre les cultures du monde.
Parcourez librement sur cinq niveaux d?exposition, les 32 salles, les collections ethnologiques d?une rareté et d?une qualité inestimable, mais aussi le cabinet Lafaille
et découvrez la fameuse Zarafa?

VS-15. Visite du Musée Maritime
Rendez-vous : 10h15 au Musée Maritime, Place Bernard Moitessier, La Rochelle
Durée : 2h - Capacité : deux groupes de 15 personnes.
La visite du Musée commence par une visite guidée
du France 1, frégate météorologique de 76 m
construite en 1958 où vivaient et travaillaient marins,
météorologues et scientifiques.
La visite guidée dure 1h30.

Vous pouvez ensuite découvrir librement :
- L?exposition « La Rochelle née de la mer » dans
la galerie des pavillons. L?exposition abritée sous
les spis colorés, permettra un parcours chronologique
à travers l?évocation de l?évolution des sites portuaires.
D?hier à aujourd?hui, à chaque port ses navires,
son aire commerciale, son influence urbaine et son
rôle social.
- L?Angoumois, chalutier de pêche arrière de 38 m lancé en 1969.
- Sur les mêmes quais, le Joshua (voilier mythique de Bernard Moitessier),
le Manuel-Joël, le Capitaine de Frégate Leverger (canot SNSM)
ainsi que des yachts classiques privés exceptionnels offrent aux visiteurs
une expérience unique.

34 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

ASSEMBLÉE PLÉNIÈRE
VENDREDI 30 OCTOBRE

La dernière demi-journée du congrès commencera en assemblée plénière à 13h30,
dans l?amphi 400 du Pôle Sciences et Technologie de l?Université de La Rochelle,
avenue Henri Becquerel.
Cette assemblée est l?occasion pour les congressistes de faire connaitre leur avis ou
de poser leurs questions en présence du Bureau National de l?UdPPC. Evolution
de l?enseignement des sciences physiques à tous les niveaux, conditions d?exercice
de cet enseignement, rôle de l?UdPPC? : tous les sujets peuvent être abordés.
C?est un moment d?échanges important dans la vie de l?association.
Venez donc nombreux !
Une boite à questions vous attendra à l?accueil.

CONFÉRENCES PLÉNIÈRES
CP5. OCÉANS, GLACES, NIVEAU DE LA MER ET CLIMAT :
APPORT DE L?OBSERVATION SPATIALE
14h30-16h - Conférence d?Anny CAZENAVE
Chercheur (émérite) au Laboratoire d?Etudes en Géophysique et Océanographie Spatiale (Toulouse). Directeur pour les sciences de la Terre à l?International
Space Science Institute (ISSI, Berne, Suisse). Membre du GIEC, prix Nobel
de la Paix 2007 (auteur principal, 4e et 5e rapports). Membre du comité scientifique du ?World Climate Research Program? (Organisation Météorologique
Mondiale). Présidente du comité scientifique de Météo-France. Membre
de l?Académie des sciences. Membre étranger des académies des sciences
américaine, indienne et belge.

Depuis plusieurs décennies, les observations collectées par les satellites artificiels ont
relevé quantité d?informations sur la planète Terre, sur l?atmosphère et les terres émergées
et, depuis quelques années, sur les océans, les glaces et les eaux continentales. La terre
est un système complexe dont les différentes composantes (de la partie la plus interne
du globe jusqu?à l?atmosphère et la biosphère) interagissent sur des échelles d?espace
et de temps extraordinairement variées. Pour décrire la globalité des phénomènes observés,
les satellites sont devenus des outils irremplaçables.
Dans cet exposé, on montre l?apport décisif des observations spatiales à l?étude de
la hausse de la mer mesurée par les satellites altimétriques, le retrait des glaciers
de montagne observé par l?imagerie satellitaire, ou encore la perte de masse des glaces
au Groenland et en Antarc-tique de l?ouest mise en évidence par différentes techniques
de télédétection dont la gravimé-trie spatiale. Ces observations témoignent d?évolutions
marquées au cours des deux dernières décennies, en accord avec ce que l?on sait
du réchauffement climatique actuel.

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 35

CONFÉRENCES PLÉNIÈRES
VENDREDI 30 OCTOBRE
CP6. ETTORE MAJORANA : LA RÉSURRECTION D?UN JEUNE PHYSICIEN
16h-17h30 - Conférence d?Etienne KLEIN
Physicien et philosophe des sciences, directeur de Recherche au CEA,
directeur du Laboratoire de Recherche sur les Sciences de la matière
(LARSIM). Membre de l?Académie des Technologies.
Chroniqueur et animateur sur France Culture. Auteur d?un grand nombre
d?essais sur la physique, en particulier sur le temps. Prix Jean-Perrin (SFP)
en 1997, Prix Jean-Rostand en 2004.

La disparition en 1938 du physicien Ettore Majorana (1906-1938 ?)
a suscité de nombreuses reconstructions biographiques.
On pourrait presque dire : « à chacun son Majorana ».
Issu d?une prestigieuse famille sicilienne, il fut un physicien
d?exception, introverti, solitaire et caustique.
Collaborateur d?Enrico Fermi, Majorana écrivit neuf articles
Cliché P. Matsas © Flammarion
scientifiques empreints d?élégance et d?originalité. Certains
ne furent compris qu?après la deuxième guerre mondiale.
En 1933, peu de temps après la découverte du positron, il rédigea son dernier article,
le plus profond. Il y propose une alternative à la théorie de l?antimatière formulée
par Paul Dirac en 1931. Cette « théorie symétrique de l?électron et du positron » pourrait
s?appliquer aux particules fascinantes que sont les neutrinos, ainsi qu?à des particules
aujourd?hui prédites par certains physiciens des particules.
Nous tenterons, à partir de sa vie, de son ?uvre et des multiples ouvrages qu?il a inspirés,
de répondre à la question suivante : que signifie affronter aujourd?hui la figure hantée
d?Ettore Majorana ?

36 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

INFORMATIONS
PRATIQUES

Plan de La Rochelle
Lignes de bus - quai place de Verdun
Vélos en libre service
Plan de l?université de La Rochelle
Plan de l?UFR Sciences et Technologie

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 37

INFORMATIONS PRATIQUES
Se déplacer à La Rochelle
La ville étant petite, nous vous recommandons d?utiliser au maximum les transports
en commun.
Le bus ILLICO (direction Bongraine ou Minimes) dessert l?Espace Encan et l?Université.
Vous trouverez davantage d?informations sur le site www.yelo.agglo-larochelle.fr
Il est aussi possible de se déplacer à vélo, un service de location étant disponible.
Tous les sites du Congrès sont accessibles à pied depuis le Vieux Port en au plus
à 15 minutes (à l?exception du Forum des Pertuis).
En voiture les parkings (payants !) les plus proches de l?Espace Encan sont :
- le parking de l?Encan.
- le parking souterrain Saint Nicolas.
Autour du pôle Sciences de l?Université, le stationnement est gratuit mais les places
sont limitées.

Les lieux du congrès
Mercredi 28 octobre :
Espace Encan.
Situé à coté de l?Aquarium on y accède en bus par la ligne ILLICO, descendre à l?arrêt
« Aquarium ». L?accueil s?y effectuera à partir de 8 heures.
Jeudi 29 et Vendredi 30 Octobre :
pôle Sciences et Technologie de l?Université de La Rochelle.
Le congrès sera accueilli dans le bâtiment d?Orbigny de la Faculté des Sciences
de l?université (voir plan). Accès en bus par la ligne ILLICO, arrêt « Technoforum ».

Déjeuners
- Le 28 octobre nous déjeunerons à l?Espace Encan.
- Les 29 et 30 octobre, les déjeuners seront pris au Restaurant Universitaire République
(90 boulevard de la République, La Rochelle).
Pour aller du bâtiment Orbigny au Restaurant Universitaire République et revenir, il sera
mis en place un système de navettes.

Spécial Jeunes Collègues
Les collègues bénéficiant de ce dispositif (étudiant(e) en ESPE, élève ENS ou professeur
titularisé depuis trois ans ou moins et adhérent(e) de l?UdPPC à jour de cotisation) doivent
penser venir émarger chaque jour à l?accueil et fournir leur justificatif d?hébergement.

Plans de La Rochelle
Vous pouvez télécharger des plans de La Rochelle sur le site de l?office de tourisme :
www.larochelle-tourisme.com/plans-de-la-rochelle

38 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

PLAN DE LA ROCHELLE

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 39

LIGNES DE BUS

40 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

VÉLOS EN LIBRE SERVICE

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 41

PLAN DE L?UNIVERSITÉ DE LA ROCHELLE

42 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

PLAN DE L?UFR SCIENCES ET TECHNOLOGIE

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 43

Notes

44 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

Notes

CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE - 45

Notes

46 - CONGRÈS NATIONAL DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

C O N F É R E N C E S ? AT E L IE R S ? VISITES

ENTRE C IEL

ET MER
LA ROCHELLE
DU 27 AU 30 OCTOBRE 2015

63

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UNION DES PROFESSEURS

DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE

Informations : www.udppc.asso.fr

1124

Union des professeurs de physique et de chimie

Sommaire
Mot d?accueil............................................................................................................................ 1125
Planning ................................................................................................................................... 1126
S?inscrire au congrès................................................................................................................. 1165
Informations pratiques......................................................................................................1166-1169
Demande d?ordre de mission.................................................................................................... 1170
Mardi 27 octobre 2015
Visites touristiques............................................................................................................1127-1132
Mercredi 28 octobre 2015
Conférences plénières CP1, CP2 et CP3...........................................................................1133-1134
Jeudi 29 octobre 2015
Conférence plénière CP4........................................................................................................... 1135
Conférences à la carte et ateliers......................................................................................1138-1152
Dîner du congrès....................................................................................................................... 1153
Vendredi 30 octobre 2015
Visites scientifiques..........................................................................................................1154-1163
Conférences plénières CP5 et CP6...................................................................................1136-1137

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

1125

Mot d?accueil
ENTRE CIEL ET MER
Bienvenue !
Bienvenue à La Rochelle(1) pour le 63e Congrès de l?Union des professeurs de physique et de chimie !
Contrairement à l?habitude, La Rochelle n?est pas une grande ville comme Lyon, Orléans ou Nantes. Il
n?en reste pas moins que c?est une ville agréable, dynamique, pleine de charme et qui a eu son lot d?enfants
célèbres parmi lesquels on peut citer :
? Pierre Seignette, pharmacien et découvreur du sel qui porte son nom ;
? Jean Théophile Desaguliers, ami de Newton, physicien, mathématicien ;
? René-Antoine Ferchault de Réaumur, physicien et naturaliste ;
? Aimé Bonpland, chirurgien, botaniste et compagnon de Humboldt?
Et plus récemment
? Jean-Louis Foulquier, animateur radio et acteur ;
? Bernard Giraudeau, acteur, réalisateur et écrivain ;
? Michel Crépeau, ancien maire et député ;
? Jean-Loup Chrétien, premier spationaute français?
Voilà trente ans que la région Poitou-Charentes n?avait pas accueilli le congrès national. Nous sommes
donc heureux de vous inviter à nous rejoindre du
mardi 27 au vendredi 30 octobre 2015
Durant ces quatre jours, vous pourrez profiter de visites touristiques, de conférences, d?ateliers, de
visites scientifiques et culturelles, d?agapes originales et de rencontres avec les éditeurs et fournisseurs de
matériel scientifique et pédagogique.
Le Congrès est évidemment aussi l?occasion de rencontres chaleureuses et sympathiques entre collègues.
Toute l?équipe organisatrice vous souhaite donc un excellent Congrès et un agréable séjour dans notre
ville belle et rebelle !
Venez nombreux !
(1) Capitale de l?Aunis et préfecture de la Charente-Maritime, protégée des tempêtes par la « barrière » des îles de Ré,
d?Oléron et d?Aix, la ville est avant tout un complexe portuaire de premier ordre, et ce depuis le xiie siècle. Elle
conserve plus que jamais son titre de « Porte océane » par la présence de ses trois ports (de pêche, de commerce et de
plaisance). Cité millénaire, dotée d?un riche patrimoine historique et urbain, La Rochelle est aujourd?hui devenue
la plus importante ville entre l?estuaire de la Loire et celui de la Gironde. Ses activités urbaines sont multiples et fort
différenciées.Ville aux fonctions portuaires et industrielles encore importantes, elle possède un secteur administratif
et tertiaire largement prédominant que viennent renforcer son université et un tourisme en plein développement.
Vol. 109 - Juillet / Août / Septembre 2015

Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Planning

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

Mardi 27 octobre

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Visites touristiques

VT1. Visite de La Rochelle (journée)
Rendez-vous avec le guide : 9 h 30, devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle)
Retour vers 18 h.
Coût de la visite : 55 ? par personne tout compris (guide, déjeuner, entrée à l?Aquarium?).
La visite commence par celle du Vieux-Port
avec son bassin des chalutiers, puis se poursuit dans
La Rochelle historique avec ses maisons à colombages,
ses rues à arcades, son hôtel de ville (blessé par un incendie), ses hôtels particuliers des xviie et xviiie siècles.

La Grosse Horloge

Cliché R. Jouan, Wikipedia Commons

Après le déjeuner, le port des Minimes (plus grand
port de plaisance de l?Atlantique) est rejoint en vingt
minutes par bus de mer. Puis retour sur le Vieux-Port
pour visiter l?un des plus grands aquariums privés européens. Durant deux heures, visitez le c?ur des océans,
partez à la rencontre de plus de douze mille animaux
marins, des fragiles méduses? aux fascinants requins.

Menu du déjeuner
?? Terrine de confit de veau, feuilleté d?oignons rouges, vinaigrette de champignons.
?? Canette grillée, patate douce au lard fumé et sauce à l?orange ou Cabillaud rôti, risotto de
pousses d?épinards, jus de tourteau.
?? Profiteroles à la crème pralinée et sauce vanillée.
?? Deux verres de vin de pays charentais, servi en carafe.
?? Eaux minérales à volonté, café.

Le port des Minimes

Vol. 109 - Juillet / Août / Septembre 2015

Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

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Union des professeurs de physique et de chimie

Mardi 27 octobre

Visites touristiques

VT2. Visite de La Rochelle (demi-journée)
Rendez-vous avec le guide : 14 h, devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle).
Durée : 3 h 30.
Coût de la visite : 8 ? par personne.
Cité millénaire résolument tournée vers
l?avenir, La Rochelle est une ville belle et généreuse qui conjugue la préservation d?un patrimoine naturel et architectural exceptionnel et
un développement innovant, raisonné et harmonieux de son territoire.

L?entrée du Vieux-Port

Cliché R. Jouan, Wikipedia Commons

Nichée au c?ur de la façade atlantique, elle
a su faire de son ancrage maritime un formidable
atout de développement économique, touristique
et culturel.

Capitale de la Charente-Maritime, avec ses quatre-vingt mille habitants, elle
compte parmi les villes les plus attractives et les plus dynamiques de France.
La visite commence par celle du Vieux-Port avec le bassin des chalutiers, puis se
poursuit dans La Rochelle historique avec ses maisons à colombages, ses rues à arcades,
son hôtel de ville (blessé par un incendie), ses hôtels particuliers des xviie et xviiie
siècles?
VT3. Visite du pays rochefortais
Rendez-vous : 8 h 45, devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle).
Retour prévu vers : 18 h 30.
Coût de la visite : 60 ? par personne, transport par car et repas compris.
Vous pourrez visiter l?Hermione, frégate de la
liberté de retour de son périple américain, ainsi
que les formes de radoub, quatre chefs-d??uvre
d?architecture marine.
Vous visiterez aussi la Corderie royale, le plus
long bâtiment industriel de l?Europe du xviie
siècle (373 m), aujourd?hui lieu de mémoire et de
vie consacré à l?activité maritime.
La Corderie royale

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Vous visiterez également le jardin des retours
Le Bup n° 976

1129

Mardi 27 octobre

Visites touristiques

qui s?appuie sur le passé maritime de Rochefort,
le pont transbordeur, dernier témoin en France de
ce type de construction métallique et popularisé
par le film de Jacques Demy, « Les demoiselles de
Rochefort ».
Enfin, vous découvrirez Brouage, classé
Grand Site National, haut lieu du commerce
du sel dès le xvie siècle, cité natale de Samuel de
Champlain (fondateur de la ville de Québec),
Le pont transbordeur
étoile de pierre immobile au milieu du marais.
Vous pourrez admirer les ouvrages militaires modernisés par Vauban et parcourir la
Halle aux Vivres, la tonnellerie, les poudrières, les forges, les ports souterrains?

Brouage

Vol. 109 - Juillet / Août / Septembre 2015

Entre ciel et mer

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Mardi 27 octobre

Union des professeurs de physique et de chimie

Visites touristiques

VT4. Visite de l?Île de Ré
Rendez-vous : 8 h 30, devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle).
Retour prévu vers : 17 h 30.
Coût de la visite : 20 ? par personne (prévoir le déjeuner en plus).
L?île de Ré, dite Ré la blanche, vous ravira par
ses plages, ses dunes et surtout un ensoleillement
digne du midi de la France (espérons qu?il soit au
rendez-vous) !
Au cours de vos pérégrinations, vous découvrirez les petits villages de l?île qui font une bonne
partie de son charme : Rivedoux, le Bois-Plage,
la Flotte? Mais aussi Saint-Martin de Ré avec
ses fortifications faisant partie des sites majeurs
Port de l?Île de Ré
Cliché G. Bochenek
de Vauban et son charmant petit port, TrousseChemise qu?immortalisa Charles Aznavour, le phare des Baleines, les marais salants?
VT5. Promenade en mer autour de Fort Boyard
Rendez-vous : 11 h 30, embarcadère Vieux-Port (cours des Dames - La Rochelle)
(horaire exact précisé lors de l?inscription).
Durée : 2 h environ.
Coût de la promenade : 14,20 ? par personne (9,90 ? par enfant de 4 à 17 ans).
La croisière commentée permet de faire admirer ce colosse de pierre qu?est Fort Boyard, symbole du patrimoine de la Charente-Maritime.
Conçu initialement comme lieu stratégique
pour la protection de l?estuaire de la Charente, de
la rade de l?île d?Aix et de l?arsenal de Rochefort,
il fut utilisé comme prison des communards avant
leur déportation vers la Nouvelle-Calédonie?
Aujourd?hui, il est devenu célèbre comme studio
Fort Boyard
de télévision pour des jeux de renommée internationale.

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

Mardi 27 octobre

1131

Visites touristiques

VT6. Promenade en mer avec tour de Fort Boyard et escale sur l?Île d?Aix
Rendez-vous : à partir de 13 h, embarcadère Vieux-Port (cours des Dames - La Rochelle)
(horaire exact précisé lors de l?inscription).
Durée : 3 h 30 environ.
Coût de la promenade : 18 ? par personne (12,20 ? par enfant de 4 à 17 ans).
Longue de 3 km, large de 700 m, l?île d?Aix
est la plus méridionale des îles du Ponant, classée
dans les « sites naturels remarquables ». C?est un lieu
de tranquillité : pas de voitures, on se déplace
à pied, à bicyclette ou en calèche? Pendant la
promenade, peut-être surprendrez-vous quelques
échassiers, avocettes ou aigrettes?
C?est sur cette « petite île » comme il la qualifiait, que Napoléon Ier passa ses derniers jours
Île d?Aix
sur le sol français avant son exil vers Sainte-Hélène voilà exactement deux cents ans.
Durant la croisière vous pourrez également admirer Fort Boyard aujourd?hui de
renommée internationale.
VT7. Visite de l?aquarium
Rendez-vous : 10 h, devant l?Aquarium (quai Louis Prunier - La Rochelle)
Durée : 2 h.
Coût de la visite : 13 ? par personne (8 ? par enfant de 3 à 17 ans).
Au centre de la ville, face au Vieux-Port,
découvrez l?un des plus grands aquariums privés européens. Durant deux heures, visitez le
c?ur des océans, partez à la rencontre de plus
de douze mille animaux marins, et laissez-vous
surprendre par la biodiversité de l?Atlantique, de
la Méditerranée, des Tropiques.
Des fragiles méduses? aux fascinants
requins, un voyage unique pour rêver et comprendre la mer.

Vol. 109 - Juillet / Août / Septembre 2015

Entre ciel et mer

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Mardi 27 octobre

Union des professeurs de physique et de chimie

Visites touristiques

VT8. Visite de l?aquarium
Rendez-vous : 15 h, devant l?Aquarium (quai Louis Prunier - La Rochelle)
Durée : 2 h.
Coût de la visite : 13 ? par personne (8 ? par enfant de 3 à 17 ans).
Au centre de la ville, face au Vieux-Port,
découvrez l?un des plus grands aquariums privés européens. Durant deux heures, visitez le
c?ur des océans, partez à la rencontre de plus
de douze mille animaux marins, et laissez-vous
surprendre par la biodiversité de l?Atlantique, de
la Méditerranée, des Tropiques.
Des fragiles méduses? aux fascinants
requins, un voyage unique pour rêver et comprendre la mer.

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

Mercredi 28 octobre

1133

Conférences plénières

Les conférences CP1, CP2, CP3 se dérouleront
à l?Espace Encan (quai Louis Prunier).
Les conférences CP4, CP5, CP6 se dérouleront
au Pôle Sciences et Technologie de l?Université de La Rochelle (avenue Henri Becquerel)
CP1. Les atomes froids : un outil pour explorer le monde quantique
Mercredi 28 octobre de 10 h 30 à 12 h
Jean DALIBARD
Cliché P. Imbert

Physicien, professeur au Collège de France depuis 2012 et à l?École Polytechnique depuis 2003, membre
de l?Académie des sciences depuis 2004 et de l?Académie européenne des sciences depuis 2009. Directeur
de l?Institut de physique du Collège de France depuis 2014. Éditeur associé de Reviews of Modern Physics
depuis 2009. A reçu de nombreux prix scientifiques internationaux.
Lumière et matière sont intimement liées dans notre description du monde physique. La compréhension de leur nature a constitué une étape clé dans le développement de la science et de la technologie, depuis l?élaboration de la mécanique quantique
jusqu?à l?invention du laser.
La conférence fera le point sur ce thème d?une grande richesse et abordera un de
ses aspects les plus paradoxaux : la lumière permet de refroidir les gaz d?atomes pour
produire une « matière quantique » aux propriétés surprenantes, radicalement différentes des fluides ordinaires. Ces atomes froids sont à la base de dispositifs d?une précision inédite pour mesurer le temps et l?espace. Ils trouvent des applications dans des
domaines aussi divers que la navigation, les télécommunications ou la géophysique. Ils
sont également au c?ur du concept de « simulateur quantique », qui consiste à émuler
par un système bien contrôlé (nos atomes) d?autres objets encore mal compris, comme
le fluide d?électrons de certains supraconducteurs.

Vol. 109 - Juillet / Août / Septembre 2015

Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

Union des professeurs de physique et de chimie

1134

Union des professeurs de physique et de chimie

Mercredi 28 octobre

Conférences plénières

CP2. Danse et chant des dunes
Mercredi 28 octobre de 13 h 30 à 15 h
Stéphane DOUADY
Physicien, directeur de Recherche au CNRS au Laboratoire Matière et systèmes complexes à Paris (Université Paris Diderot-Paris 7). Il est spécialiste des systèmes dynamiques et a travaillé sur diverses instabilités
dans les milieux granulaires, tout en appliquant ces méthodes à d?autres domaines, comme la botanique
(organisation géométrique des organes dans les plantes, géomorphologie). Médaille d?argent CNRS 2005.
Les dunes prennent des formes différentes selon les vents, et leur observation dans
une expérience de laboratoire permet de comprendre la logique de leur mouvement,
de leur danse. Certaines dunes présentent aussi la particularité de « chanter ». Mais d?où
vient ce son intense (110 dB) et monotone (110 Hz au Maroc Atlantique) ? L?exploration
des dunes qui chantent permet de cerner cette particularité et de la ramener à celle
d?un sable « musical ». S?il reste bien des zones d?ombre dans ce domaine, on arrive
cependant à « synthétiser » du sable musical, même si cela reste difficile et évanescent.
CP3. Des données à l?information et aux connaissances : le Web de demain
Mercredi 28 octobre de 16 h à 17 h 30
Serge ABITEBOUL
Informaticien, directeur de Recherche à l?Institut national de recherche en informatique et en automatique
(INRIA) depuis 1982.Titulaire de la Chaire d?informatique et de sciences numériques au Collège de France
en 2011-2012. Professeur associé à l?École normale supérieure de Cachan. Membre du Conseil national du
numérique. Membre de l?Académie des sciences depuis 2008. Grand Prix des sciences en informatique de la
Fondation EADS en 2007. Il est également romancier et a écrit quatre romans policiers.
La Toile est une juxtaposition de milliards d?individus et de tous leurs réseaux.
Après les réseaux de machines d?Internet, les réseaux de contenus du Web, nous atteignons les réseaux d?utilisateurs. Des systèmes comme les réseaux sociaux permettent
aux internautes de communiquer entre eux, conduisant à d?autres modes de pensées,
d?autres formes de relations. Surtout, phénomène véritablement passionnant, ces systèmes font émerger automatiquement des connaissances collectives, soulevant toute une
gamme de questions, tant philosophiques que scientifiques.
En observant les évolutions de la Toile et des sciences des données, nous essaierons
d?imaginer ce que pourra être la Toile de demain, une Toile des connaissances, avec des
millions, voire des milliards de machines interconnectées raisonnant collectivement. Des
données à l?information et aux connaissances, un cheminement logique.
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Jeudi 29 octobre

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Conférences plénières

CP4. Un siècle de Relativité générale
Jeudi 29 octobre de 8 h 30 à 10 h
Jean-Pierre LUMINET
Astrophysicien, directeur de Recherche au CNRS depuis 1995 au Laboratoire d?Astrophysique de Marseille
& Observatoire de Paris. Il est aussi connu comme écrivain (vulgarisation, histoire des sciences, romans scientifiques) et poète. Prix Georges Lemaître 1999, Grand Prix de l?Information Scientifique de l?Académie des
Sciences 2006, Prix Européen de la Communication scientifique 2007. Officier des Arts et des Lettres 2007.
Einstein a créé la physique du xxe siècle par ses travaux sur la Relativité et les
Quanta. Parmi les bouleversements conceptuels inaugurés par lui figurent les trous
noirs, l?Univers en expansion et les fameux modèles de Big-Bang.
La conférence retracera le cheminement des idées à travers l??uvre d?Einstein et
celle de ses continuateurs moins connus comme Friedmann et Lemaître. Un parcours à
travers les surprenants couloirs de l?espace-temps aboutissant, en ce début de xxie siècle,
à une cosmologie de haute précision mêlant relativité, physique quantique et observations du ciel profond.

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Vendredi 30 octobre

Conférences plénières

CP5. Océans, glaces, niveau de la mer et climat : apport de l?observation spatiale
Vendredi 30 octobre de 14 h 30 à 16 h
Anny CAZENAVE
Chercheur (émérite) au Laboratoire d?Études en géophysique et océanographie spatiale (Toulouse). Directeur
pour les sciences de la Terre à l?International Space Science Institute (ISSI, Berne, Suisse). Membre du GIEC
(auteur principal, 4e et 5e rapports). Membre du comité scientifique du ?World Climate Research Programme?
(Organisation météorologique mondiale). Présidente du comité scientifique de Météo-France. Membre de
l?Académie des sciences. Membre étranger des académies des sciences américaine, indienne et belge.
Depuis plusieurs décennies, les observations collectées par les satellites artificiels
ont relevé quantité d?informations sur la planète Terre, sur l?atmosphère et les terres
émergées et, depuis quelques années, sur les océans, les glaces et les eaux continentales.
La Terre est un système complexe dont les différentes composantes (de la partie la plus
interne du globe jusqu?à l?atmosphère et la biosphère) interagissent sur des échelles
d?espace et de temps extraordinairement variées. Pour décrire la globalité des phénomènes observés, les satellites sont devenus des outils irremplaçables.
Dans cet exposé, on montre l?apport décisif des observations spatiales à l?étude
de la hausse de la mer mesurée par les satellites altimétriques, le retrait des glaciers de
montagne observé par l?imagerie satellitaire, ou encore la perte de masse des glaces au
Groenland et en Antarctique de l?ouest mise en évidence par différentes techniques de
télédétection dont la gravimétrie spatiale. Ces observations témoignent d?évolutions
marquées au cours des deux dernières décennies, en accord avec ce que l?on sait du
réchauffement climatique actuel.

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Vendredi 30 octobre

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Conférences plénières

CP6. Ettore Majorana : la résurrection d?un jeune physicien
Vendredi 30 octobre de 16 h à 17 h 30
Étienne KLEIN
Cliché P. Matsas © Flammarion

Physicien et philosophe des sciences, directeur de Recherche au CEA, directeur du Laboratoire de recherche
sur les sciences de la matière (LARSIM). Membre de l?Académie des technologies. Chroniqueur et animateur
sur France Culture. Auteur d?un grand nombre d?essais sur la physique, en particulier sur le temps. Prix
Jean-Perrin (SFP) en 1997, Prix Jean-Rostand en 2004.
La disparition en 1938 du physicien Ettore Majorana (1906-1938 ?) a suscité de
nombreuses reconstructions biographiques. On pourrait presque dire : « à chacun son
Majorana ». Issu d?une prestigieuse famille sicilienne, il fut un physicien d?exception,
introverti, solitaire et caustique. Collaborateur d?Enrico Fermi, Majorana écrivit neuf
articles scientifiques empreints d?élégance et d?originalité. Certains ne furent compris
qu?après la Deuxième Guerre mondiale. En 1933, peu de temps après la découverte du
positron, il rédigea son dernier article, le plus profond. Il y propose une alternative à la
théorie de l?antimatière formulée par Paul Dirac en 1931. Cette « théorie symétrique
de l?électron et du positron » pourrait s?appliquer aux particules fascinantes que sont
les neutrinos, ainsi qu?à des particules aujourd?hui prédites par certains physiciens des
particules.
Nous tenterons, à partir de sa vie, de son ?uvre et des multiples ouvrages qu?il a
inspirés, de répondre à la question suivante : que signifie affronter aujourd?hui la figure
hantée d?Ettore Majorana ?

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Union des professeurs de physique et de chimie

Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

Les conférences à la carte et les ateliers se dérouleront
au Pôle Sciences et Technologie de l?Université de La Rochelle (avenue Henri Becquerel)
Trois plages horaires sont définies sur la journée, deux inscriptions sont possibles
au maximum pour avoir le temps de passer voir les exposants et éditeurs. Les plages
horaires sont définies de manière approximative pour le moment et sont susceptibles
de subir quelques ajustements pour gérer au mieux les flux de personnes auprès des
exposants et pour le repas de midi. La différence entre conférence et atelier concerne
parfois le nombre de places, mais surtout le type d?activité. Dans tous les cas, ne tardez
pas trop à vous inscrire, car le nombre de places est toujours limité !

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Jeudi 29 octobre

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Conférences à la carte et ateliers
PLAGE HORAIRE 1 (10 h 30 - 12 h)

C1-1. La symphonie des éléments chimiques : histoire et signification du tableau périodique

Dominique LECORGNE
Professeur de chimie en Classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE).

Le tableau périodique des éléments? Le célèbre neurologue et écrivain britannique Oliver Sacks affirme dans le New York Times du 18 avril 1999 que c?est « la meilleure invention du millénaire ». C?est à peine exagéré. Ce tableau que nous avons côtoyé
au cours de notre scolarité réunit en effet en un ensemble cohérent tous les éléments
présents dans l?Univers, et ceux qui, artificiels, se greffent au tableau, découverte après
découverte.
C?est le 17 février 1869 que le chimiste russe Dimitri Mendeleïev (1834-1906)
proposa sa classification des soixante-trois éléments chimiques connus alors. Il n?en
reste pas moins que, si sa contribution au système périodique est essentielle, elle ne
doit pas faire oublier les apports d?autres inventeurs du système périodique, tel Beguyer
de Chancourtois, Döbereiner, Newlands, Olding ou encore Hinrichs. L?histoire de la
classification périodique n?a pas toujours suivi le cours d?un long fleuve tranquille : la
découverte des gaz dits rares la remit en question dans un premier temps avant que ces
derniers n?y trouvent leur place. Puis ce furent les terres rares qui lui discutèrent son
bien fondé ! En tout cas, si les nouveaux éléments découverts aujourd?hui se « casent »
sans problème dans la classification, c?est parce que les physico-chimistes du début du
xxe siècle, avec entre autres le Britannique Henry Moseley (1887-1915) ou le Danois
Niels Bohr (1885-1962), ont pu percer les mystères de la mélodie secrète du tableau
périodique sur la base de la théorie quantique. Nous conterons aussi l?histoire particulière de quelques-uns de ces éléments et toucherons du doigt quelques-unes de ces
briques élémentaires de l?Univers telles les terres rares bien présentes ici à La Rochelle.

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Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

C1-2. De la TSF à la TNT : évolution technique des télécommunications

Alexis MERET
Professeur de physique en Classes préparatoires aux grandes écoles (CPGE).

De la TSF (Transmission sans fil) à la TNT (Télévision numérique terrestre), ou
du minitel à la communication Internet par réseau Wi-Fi, ou encore du télégraphe
à la téléphonie sans fil 4G? Depuis le début du xxe siècle, le développement des
transmissions par ondes hertziennes n?est plus à démontrer. En tant qu?utilisateurs
nous avons vu, au cours de ces quinze dernières années, une amélioration remarquable
des communications sans fil et des services qu?elles proposent : passage de six chaînes
analogiques à un bouquet de chaînes numériques, communication de données qui ne
sont plus seulement vocales à l?aide des téléphones portables, amélioration du débit par
liaison Wi-Fi? Ces (r)évolutions ont toutes en commun l?avènement des transmissions
numériques.
Nous chercherons, sans faire appel aux mathématiques, à comprendre l?origine de
ces nouvelles performances. Après la numérisation des signaux analogiques, nous évoquerons la modulation des signaux numériques. Nous analyserons donc les différents
types de modulations numériques retenues à l?origine de l?amélioration des débits. Afin
de mieux nous représenter ces concepts numériques, la présentation s?appuiera sur des
outils de simulation.
Nous évoquerons également les procédés de multiplexage. C?est aussi en mélangeant judicieusement entre elles les informations digitales à transmettre que les technologies sans fil ont pu améliorer leurs performances et ainsi répondre à nos besoins de
plus en plus importants en matière de communication sans fil.

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Conférences à la carte et ateliers

C1-3. La corrosion en milieu marin

René SABOT
Enseignant chercheur HDR (Habilitation à diriger des recherches) à l?Université de La Rochelle.

Le milieu marin est un milieu très agressif pour les
structures métalliques. Si, à l?heure actuelle, la corrosion
généralisée est bien maîtrisée, en revanche les phénomènes de corrosion localisée sont les plus insidieux,
car ils sont difficiles à détecter et peuvent conduire très
rapidement à la ruine des structures. Dans cette conférence seront présentés les différentes formes de corrosion ainsi que les paramètres qui peuvent jouer un rôle
majeur dans ces processus de détérioration en milieu
marin. Nous parlerons aussi des techniques utilisées qui
permettent de comprendre et d?interpréter ces phénomènes de corrosion dans le but de développer des méthodes durables de protection.
C1-4. Et les élèves surfèrent sur la physique?
Jean-Brice MEYER
Enseignant de sciences physiques au Lycée Pilote Innovant et International du Futuroscope, animateur de
projets éducatifs en enseignement secondaire (étude des mouvements de convection en microgravité, des gerbes
de particules atmosphériques issues de rayons cosmiques, mesure de l?angle Tcherenkov engendré par un muon
dans le plexiglas, détection et analyse des ondes radio émises par le couple Io-Jupiter).
Que l?on soit enseignant, chercheur ou élève, les échanges permettent d?ouvrir des
portes. Les chemins qui s?ouvrent alors à nous sont tellement riches qu?il est difficile de
ne pas y trouver un sujet passionnant dans lequel les élèves s?engouffreront.
Lors de cette conférence, nous nous arrêterons sur quelques institutions qui
encouragent les enseignants à ouvrir leur champ de connaissances et qui les accompagnent ensuite dans la mise en place de projets réalisables par des élèves. L?idée de la
démarche est de rendre autonome l?élève de la mise en place de la problématique à la
proposition de solutions. La finalité pourrait être, à court terme, la présentation à un
concours et, à long terme, stimuler des vocations scientifiques.
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Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

L?expérience montre à quel point ce temps investi est d?une incroyable rentabilité,
aussi bien pour les élèves que pour les enseignants.
C1-5. Les zones côtières : une grande inconnue du cycle global du carbone
Pierre POLSENAERE
Docteur spécialité biogéochimie et écosystèmes.
Cadre de recherche en écologie côtière.
À l?interface continent-océan, la zone côtière couvre un ensemble d?écosystèmes
diversifiés et actifs où le comportement du carbone est très varié. Cette hétérogénéité
spatio-temporelle et le manque relatif de données en zone littorale s?accompagnent de
ce fait d?une grande variabilité dans les flux métaboliques mesurés. Nous aborderons
cette problématique au travers de l?étude des flux de CO2 atmosphérique mesurés par
la technique d?eddy covariance au niveau de zones côtières contrastées. Nous verrons
tout d?abord l?exemple de la lagune d?Arcachon en zone intertidale tempérée où les
échanges de CO2 ont été caractérisés et mis en relation avec le métabolisme des principaux producteurs primaires. Nous étudierons ensuite l?exemple du lac de Canaçari
au Brésil en milieu tropical lacustre où des mesures simultanées de CO2 dans l?eau par
équilibrateur et de flux turbulents par eddy covariance nous ont permis d?estimer le coefficient d?échange air-eau et les facteurs de contrôle associés.
A1-1. Les influences de la Lune
Jean-Luc FOUQUET
Enseignant de sciences physiques à la retraite.
Secrétaire du CLEA (Comité de liaison enseignants-astronomes), correspondant scientifique au Muséum
d?histoire naturelle de La Rochelle.
Comment présenter les phénomènes liés à la Lune, telles les phases, la face cachée,
les éclipses ou encore les marées ? Au sein du Comité de liaison enseignants?astronomes (CLEA), une équipe de professeurs imagine depuis de nombreuses années les
différentes manières d?aborder ces questions auprès de publics variés, de l?école au lycée.
Sur ce simple prétexte de la Lune, après une présentation des différentes méthodes
utilisées, et avec une participation active de chacun, on pourra s?intéresser aux fausses
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Conférences à la carte et ateliers

représentations induites par certaines d?entre elles, puis montrer qu?au cours de ces
apprentissages, il est parfois nécessaire d?affronter quelques croyances ou idées reçues
partagées par un très large public.
A1-2. Projet WURZBURG : radioastronomie en ligne, témoignage d?une coopération
chercheur-enseignant
Fabrice HERPIN
Astronome à l?Observatoire de Floirac.
Denis COSTA
Enseignant de sciences physiques.
Vue de l?intérieur, notre galaxie n?est que cette bande laiteuse que nous observons
la nuit dans le ciel. Comment procéder pour tracer les contours de notre galaxie dont
nous n?aurons jamais de photographie ?
La radioastronomie nous offre la possibilité de faire de jour des mesures indirectes
des distances des nuages d?hydrogène qui la constituent : des mathématiques simples
nous permettent de transformer les vitesses obtenues par effet Doppler en distance.
Cet atelier est un témoignage de la coopération chercheur-enseignant sur l?utilisation pédagogique d?un radiotélescope mise en libre service sur Internet par l?observatoire de Floirac.
A1-3. Atelier Collège

Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera coanimé par
Dominique DUCOURANT et Sophie ROBERT, membres du Bureau national.
La réforme du collège qui entrera en vigueur en septembre 2016 voit apparaître de
nouvelles modalités d?enseignement et pose de nombreuses questions quant à sa mise
en ?uvre : contenus de physique-chimie au cycle 3, programmes du cycle 4 présentés
sous forme curriculaire, contenus des Enseignements pratiques interdisciplinaires (EPI)
dans lesquels interviendront les collègues de physique-chimie? Après une présentation
des résultats du questionnaire réalisé en juin 2015, l?atelier permettra aux participants
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Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

d?échanger sur les pratiques pouvant être envisagées dans le cadre de cette réforme.
PLAGE HORAIRE 2 (13 h 30 - 15 h)
C2-1. Petites histoires autour des sulfates de fer : fabrication, exemples d?emploi,
présence dans les collections du Muséum
Véronique ROUCHON
Ingénieur de recherche (ministère de la Culture et de la communication) au Centre de recherche sur la conservation des collections, Muséum national d?histoire naturelle (Paris).
Les sulfates de fer ont, dès l?Antiquité, suscité l?intérêt des alchimistes et ont
trouvé des applications variées qui vont de la médecine à la confection des encres
d?écriture. Nous retracerons sommairement l?évolution de la collecte de ces matériaux,
tout d?abord cueillis dans les mines, puis par la suite manufacturés. Dans un second
temps, nous évoquerons la présence indésirable de ces composés dans les collections du
Muséum, en nous focalisant sur les collections de paléontologie comportant des fossiles
dits « pyriteux ». Ces spécimens, riches en sulfures organiques et inorganiques sont particulièrement sensibles à l?humidité et se décomposent en donnant lieu à des efflorescences de sulfates. Les difficultés de conservation liées à ces spécimens seront abordées.
C2-2. Thermoélectricité : généralités, applications et conception des générateurs
thermoélectriques

Daniel CHAMPIER
Maître de conférences à l?Université de Pau et des Pays de l?Adour.

L?effet thermoélectrique découvert par Alessandro Volta au xviiie siècle, puis par
Thomas Johann Seebeck quelques décennies plus tard, est surtout connu pour son
application en thermométrie. Avec l?apparition des semi-conducteurs, le champ d?appli­
cation s?est élargi à la réfrigération contrôlée et à la production d?électricité. La conférence présentera les principes de base de la thermoélectricité, les applications actuelles
et à venir, les modèles utilisés et la conception des générateurs thermoélectriques.
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Conférences à la carte et ateliers

Quelques exemples de manipulations seront présentés pour compléter cette présentation.
C2-3. Transport, énergie, puissance, pétrole

François ROBY
Maître de conférences à l?Université de Pau et des Pays de l?Adour.

Nos sociétés industrielles dépendent de façon cruciale d?une énergie à la fois
abondante et disponible en lieu et temps voulus. Le domaine du transport est le plus
exigeant, car nécessitant le plus souvent d?embarquer la source d?énergie dans le véhicule même. À travers l?étude concrète des besoins énergétiques d?une automobile, nous
essaierons de voir pourquoi le pétrole est encore aussi indispensable, et s?il est possible
d?en diminuer ou supprimer l?usage. Nous poserons également quelques questions iconoclastes sur la nature même du pétrole et des conflits qu?il génère.
C2-4. La démarche d?investigation en sciences physiques et chimiques : simple effet de mode
ou bien nouveau mode d?enseignement ?
Jean-Marie BOILEVIN
Professeur des universités en didactique de la physique ESPE Bretagne ? Université de Bretagne Occidentale.
Codirecteur du laboratoire EA 3875 CREAD.
Depuis quelques années, les programmes scolaires français préconisent d?enseigner
les sciences selon la « démarche d?investigation ». Ce mode d?enseignement des sciences
renouvelle les pratiques enseignantes et interroge sur les apprentissages visés chez les
élèves. Répondre à cette question suppose en premier lieu une réflexion épistémologique sur la science et son fonctionnement afin d?identifier et discuter, en second lieu,
les « savoirs » qui peuvent être enseignés à travers la « démarche d?investigation ». Ce dernier point est l?objet de débats importants dans le champ social tout comme au sein de
la communauté des chercheurs en éducation scientifique. Mais il est aussi indissociable
de la question des finalités d?un enseignement des sciences.
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Conférences à la carte et ateliers

C2-5. Marégraphes et marégraphie : des premiers enregistrements de la fin du xviie siècle
aux technologies modernes et leur rôle dans l?état des connaissances actuelles
de l?évolution récente du niveau des mers
Guy WÖPPELMANN
Professeur des universités ? Université de La Rochelle.
Membre de la commission Mean sea level and tides de l?association internationale des sciences physiques de
l?océan. Chair du groupe de pilotage scientifique du programme mondial d?observation du niveau de la mer
GLOSS sous l?égide de la Commission océanographique intergouvernementale de l?UNESCO.
Le terme de marégraphes désigne ces instruments qui, par leur mesure, permettent
l?enregistrement de la hauteur du niveau de la mer (et par suite de ses variations)
par rapport à une référence locale attachée au socle sur lequel ils reposent à la côte.
L?information contenue dans leurs enregistrements va donc au-delà du seul phénomène
de la marée océanique. Ce constat explique l?intérêt porté à cette observation par de
nombreuses communautés (hydrographes, géodésiens, océanographes, géophysiciens,
climatologues).
Aujourd?hui, les marégraphes constituent la seule source de mesure directe disponible sur plusieurs décennies, voire des centaines d?années, qui apporte une information
précieuse pour décrire et comprendre les variations récentes du niveau des océans, en
particulier dans le contexte de réchauffement climatique planétaire. Dans cet exposé
nous présenterons l?origine des premiers enregistrements, l?invention du marégraphe à
enregistrement automatique, et les technologies modernes, puis nous aborderons l?estimation de la montée du niveau des océans sur le dernier siècle et les difficultés associées
à cette estimation, en particulier liées à la question des mouvements verticaux du sol
présents également dans les enregistrements marégraphiques.
A2-1. Lumières en boîte

Antoine VEDEL
Médiateur scientifique à l?Espace Mendès-France de Poitiers.

L?atelier décrypte des jeux de lumière produits par des boîtes : lampes à plasma,
laser, lampe de Wood, fluorescence? Nous montrerons leur fonctionnement et en
expliquerons les grands principes scientifiques.
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1147

Conférences à la carte et ateliers

A2-2. Les distances dans l?Univers
Éric CHAPELLE
Animateur scientifique en astronomie à l?Espace Mendès-France
de Poitiers.
Mesurer un objet est chose aisée. Mesurer la taille d?un pays paraît plus difficile.
Mais mesurer la dimension de notre planète ou la distance de la Terre à la Lune, des
étoiles et des galaxies semble être autrement plus ardu. Pourtant les hommes ont réussi
à le faire?
A2-3. Liaison secondaire-supérieur en chimie
Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera coanimé par un de ses membres et par des
représentants d?associations partenaires de l?UdPPC concernées par le post-bac : Société chimique de France
(SCF) et Union des professeurs de classes préparatoires scientifiques (UPS).
L?objectif de cette table ronde est de faire le point sur le devenir dans l?enseignement supérieur des deux premières générations d?élèves ayant connu la réforme du
lycée et engagés dans des formations en chimie. Y a-t-il des évolutions perceptibles
entre ces deux générations ? Comment l?expérience acquise en 2013-2014 par les
collègues de première année post-bac a-t-elle influencé leurs pratiques en 2014-2015 ?
Qu?en est-il des acquis des étudiants à bac +2 ?
A2-4. Liaison secondaire-supérieur pour les élèves des filières technologiques

Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera coanimé par
Philippe GOUTVERG et Micheline IZBICKI, membres du Bureau national.
L?objectif de cette table ronde est de faire le point sur les possibilités de poursuites
d?études des élèves issus des filières technologiques et sur les conditions dans lesquelles
ces élèves se sont insérés dans les diverses filières de l?enseignement supérieur. La
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Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

rencontre permettra également d?échanger au sujet de la rénovation des divers BTS
(Brevets de technicien supérieur).
PLAGE HORAIRE 3 (15 h 30 - 17 h)
C3-1. Les Terres Rares, vitamines de l?industrie : ressources et applications
Nicolas BARTHEL
Docteur en chimie, ingénieur responsable du Laboratoire Recherche
& innovations Solvay Special Chem de La Rochelle
Les Terres Rares, si elles représentent un petit marché en termes de volume, sont
considérées comme les vitamines de l?industrie : sans elles, par exemple, aucun développement récent dans les nouvelles technologies et les énergies vertes ne pourrait voir
le jour.
Cette famille de dix-sept éléments aux propriétés particulières a fait l?objet ces
dernières années d?enjeux économiques et géostratégiques importants au point de parler parfois de « Guerre des Terres Rares ».
Nous ferons ici le point sur ce que sont les Terres Rares (sont-elles d?ailleurs si
rares ?), leurs principales applications, leur approvisionnement et les enjeux liés à leur
recyclage en prenant quelques exemples spécifiques développés au sein de Solvay.
C3-2. Enjeux techniques du développement de l?AGV

Yannick LEGAY
Directeur des Offres TGV et Tramways Alstom.

Après trente ans d?évolutions successives du TGV, Alstom a lancé en 2007 le
développement en rupture d?un train à très grande vitesse conçu pour répondre à des
besoins nouveaux : l?AGV (Automotrice à grande vitesse)
Entre les besoins marketing et la réalisation d?un train capable de transporter des
passagers en toute sécurité à 360 km/h, les ingénieurs d?Alstom ont dû surmonter
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

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Conférences à la carte et ateliers

de nombreux écueils en s?appuyant sur ce que les technologies nouvelles pouvaient
apporter comme réponses adaptées aux enjeux techniques et économiques du projet.
L?exposé présentera des exemples de problématiques techniques rencontrées lors
de la recherche de solutions optimisant la sécurité, la vitesse, la masse, la puissance, le
bruit, la consommation d?énergie, le confort? ainsi que les technologies sur lesquelles
les ingénieurs d?Alstom se sont appuyés pour faire de ce projet une réalité.
C3-3. Apport de l?échantillon archéologique à la science des matériaux : étude de la corrosion
des aciers en milieux naturels

Céline REMAZEILLES
Maître de conférences à l?Université de La Rochelle.

La contribution de l?objet archéologique pour la science ne se réduit pas à l?interprétation du passé. La compréhension des processus de dégradation survenus durant
l?enfouissement est un enjeu crucial pour pouvoir appréhender le devenir des matériaux contemporains destinés à être exposés longtemps à un milieu donné. En cela,
l?objet archéologique est un support de choix pour des problématiques relevant de la
science des matériaux.
La présentation proposée illustrera cette démarche avec l?étude d?objets archéologiques ferreux ayant séjourné dans des sols et en milieu marin. À partir de l?analyse des
couches de rouille, il s?agira de retracer le travail en laboratoire, conceptuel et pratique,
à travers ses différentes étapes amenant à la détermination de données fondamentales,
structurales et thermodynamiques, essentielles à la compréhension des processus physicochimiques de corrosion des aciers en milieux naturels.

Vol. 109 - Juillet / Août / Septembre 2015

Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

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Union des professeurs de physique et de chimie

Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

C3-4. Des mesures physiques au fonctionnement de l?écosystème
Stéphane GUESDON
Ingénieur de recherche en hydrologie marine
au Laboratoire Environnement ressourses
des Pertuis Charentais.
Les mesures hydrologiques in situ à haute fréquence d?acquisition démocratisées
durant les années 90 ont permis de rendre compte des différents niveaux de variabilité
que subissent les milieux côtiers et estuariens, notamment à l?échelle infrajournalière.
Cette variabilité sur de courtes échelles de temps illustre l?effet du cycle semi-diurne
des marées, mais aussi des apports plus fugaces, particulièrement ceux liés aux bassins
versants sur les masses d?eau côtières. Ces fluctuations environnementales jouent un
rôle essentiel et contribuent aux équilibres biologiques et physiques des écosystèmes
littoraux.
L?objectif de cette présentation est d?exposer les technologies associées à la mesure
de certains paramètres physiques, les modalités de mise en ?uvre et les contraintes
associées. Enfin, des exemples d?analyse de signaux issus de suivis hydrologiques in situ
à haute fréquence d?acquisition permettront de comprendre l?intérêt de telles mesures
pour la compréhension du fonctionnement de l?écosystème.
C3-5. Les lumières d?Einstein sur la lumière
Bruno JECH
Professeur de physique en Classes préparatoires aux grandes écoles.
Coéditeur des ?uvres choisies d?Einstein au Seuil-CNRS
(tomes Physique quantique et statistique & Relativité I).
Si nous célébrons cette année le centième anniversaire de la théorie de la Relativité
généralisée et si cette théorie reste encore aujourd?hui l?un des piliers de la physique
moderne, il ne faut pas oublier qu?Albert Einstein est aussi l?un des pères fondateurs
de la physique quantique. Et en ce domaine limiter sa contribution à l?explication de
l?effet photoélectrique, c?est méconnaître totalement son ?uvre touchant entre autres
à la théorie de la lumière et qu?il convient de rappeler en cette Année internationale
de la lumière.
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

Jeudi 29 octobre

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Conférences à la carte et ateliers

Partant de ses premiers travaux en thermodynamique statistique, nous verrons
comment Einstein en arriva à inventer les quanta de lumière tout en établissant un lien
avec la théorie de la Relativité restreinte où le postulat d?invariance de la célérité de la
lumière dans le vide joue le rôle que l?on sait. Ensuite seront évoquées l?introduction de
la dualité onde-corpuscule, puis celle de l?émission stimulée et enfin celle de l?élaboration de la statistique de Bose-Einstein contemporaine de l?émergence de la mécanique
ondulatoire avec Louis de Broglie et Erwin Schrödinger.
A3-1. L?air un liquide ?

Antoine VEDEL
Médiateur scientifique à l?Espace Mendès-France de Poitiers.

Cet atelier-spectacle présente la thématique des différents états de la matière. Nous
utiliserons de l?azote liquide pour illustrer des concepts scientifiques. Nous verrons
comment passer d?un état à l?autre et les changements que cela implique.
A3-2. Utiliser Mediachimie en classe
Freddy MINC
Professeur de physique-chimie en BTS chimiste
et en Classes préparatoires aux grandes écoles;
Professeur Relais au Palais de la Découverte
Afin de mieux transmettre les connaissances des chimistes d?aujourd?hui aux générations futures, la Fondation de la Maison de la Chimie s?est associée avec Canopé et
EDP Sciences pour concevoir la première médiathèque dédiée à la fois à la chimie, à ses
innovations, à ses métiers et à ses formations. Entourés de scientifiques, d?universitaires
et d?experts industriels, la Fondation de la Maison de la Chimie, Canopé et EDP Sciences
ont ainsi créé Mediachimie.org
Comment utiliser le site Mediachimie ?
Comment mener un projet avec les ressources de Mediachimie ?
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Union des professeurs de physique et de chimie

Jeudi 29 octobre

Conférences à la carte et ateliers

A3-3. Utilisation des spectroscopies infrarouges et RMN en enseignement
Patrick BERNARD-MOULIN
Docteur en physique-chimie.
Chef de produits chez Thermo Fisher Scientific.
L?auteur présentera les nouveaux outils instrumentaux optimisés pour l?enseignement tels qu?un infrarouge TF compact et une RMN de paillasse révolutionnaire.
Des propositions de TP clés en main destinés aux enseignants seront décrites.
Les exemples présentés en réel porteront sur :
?? La combinaison de la mécanique quantique et la spectroscopie RMN expérimentale
en une seule démonstration, de manière à simplifier les explications et à rendre les
concepts abstraits plus concrets sur l?exemple d?un acétate d?éthyle.
?? L?application de l?infrarouge TF à la caractérisation de produits organiques synthétisés.
A3-4. Liaison secondaire-supérieur en physique
Cet atelier est proposé par le Bureau national de l?UdPPC et sera coanimé par un de ses membres et par des
représentants d?associations partenaires de l?UdPPC concernées par le post-bac : Société française de physique
(SFP) et Union des professeurs de classes préparatoires scientifiques (UPS).
L?objectif de cette table ronde est de faire le point sur le devenir dans l?enseignement supérieur des deux premières générations d?élèves ayant connu la réforme du
lycée et engagés dans des formations en physique. Y a-t-il des évolutions perceptibles
entre ces deux générations ? Comment l?expérience acquise en 2013-2014 par les
collègues de première année post-bac a-t-elle influencé leurs pratiques en 2014-2015 ?
Qu?en est-il des acquis des étudiants à bac +2 ?

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Dîner du congrès

Apéritif : 19 h 30
Lieu : Forum des Pertuis - Avenue du Lazaret - La Rochelle (port de plaisance des Minimes)
Coût : 30 ? tout compris
Le Dîner du Congrès aura lieu au
Forum des Pertuis offrant une superbe
salle de réception aux couleurs sobres
avec vue imprenable sur l?Océan et
ambiance feutrée.
Un grand parking est disponible,
mais nous mettrons en place des bus
pour celles et ceux qui le souhaiteront.
Là vous sera proposée une soirée
avec diverses animations, en particulier
musicales, et bien sûr un dîner délicat et
gourmand avec des produits bio !
Le maître d??uvre de ce dîner,
le traiteur Pascal Hue formé à l?école
Ducasse, est en effet adepte d?une cuisine
respectant la nature et les aliments, donc
les convives. Mais également admirateur
d?Hervé This, il n?hésite pas à tâter de
la cuisine moléculaire. Ne doutons pas
qu?il nous entraînera vers de sublimes et
gourmandes aventures !
Un petit cadeau souvenir devrait vous attendre dans votre assiette !

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Vendredi 30 octobre

Visites scientifiques

La matinée du vendredi est consacrée aux visites de laboratoires et d?entreprises.
Vous pouvez choisir une, voire quand c?est possible deux de ces quinze visites.
Nous vous proposons des visites hors du campus de l?Université et 4 visites sur le campus.
Vous pouvez également profiter de cette matinée pour flâner dans La Rochelle? ou ailleurs.
VS-1. Laboratoire des sciences de l?ingénieur pour l?environnement (LaSIE)
Rendez-vous : 9 h, sur le parvis du Pôle-Sciences (avenue Henri Becquerel - La Rochelle).
Durée : 1 h 15 - Capacité : 30 personnes.
Les activités du Laboratoire des sciences
de l?ingénieur pour l?environnement (LaSIE)
(UMR - 7356 CNRS - Université de La Rochelle)
ont pour domaines applicatifs
? durabilité et protection des matériaux sous
contraintes environnementales ;
? qualité des ambiances habitables ;
? éco-procédés pour la qualité des produits et la valorisation énergétique des bio-ressources.
L?unité réunit un large spectre de compétences avec des approches intégrées
depuis l?échelle atomique jusqu?au matériau, au bâti et son environnement à différentes
échelles de temps et d?espace. Elle établit un continuum du développement d?outils
mathématiques aux applications et dépôts de brevets, en passant par des modèles et
simulations numériques et expérimentales.
La visite se divise en trois parties (un groupe de dix personnes pour chaque partie)
d?environ vingt minutes chacune, à savoir :
? le centre commun d?analyses ;
? le hall thermique ;
? le hall matériaux.
VS-2. Laboratoire des sciences de l?ingénieur pour l?environnement (LaSIE)
Rendez-vous : 10 h 45, sur le parvis du Pôle-Sciences
(avenue Henri Becquerel - La Rochelle).
Durée : 1 h 15 - Capacité : 30 personnes.
Même programme que la visite VS-1.

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Visites scientifiques

VS-3. Brasserie pédagogique La science infuse
Rendez-vous : 9 h 30, sur le parvis du Pôle-Sciences (avenue Henri Becquerel - La Rochelle).
Durée : 1 h - Capacité : 20 personnes.
Le principal objectif de la plateforme de
brasserie du Département Biotechnologies de
l?Université de La Rochelle était de promouvoir
les formations professionnalisantes universitaires à
travers la commercialisation d?un produit élaboré
en totalité par les étudiants du Master Sciences
pour l?ingénieur, spécialité Génie biotechnologique et management en agro-industries.
Ce projet a été mené pour :
?? démontrer l?importance de la biochimie, de la microbiologie, du génie des procédés,
de l?analyse sensorielle ou encore du marketing dans la fabrication et la distribution
de la bière ;
?? former les étudiants aux métiers de la brasserie et de la fermentation grâce à un outil
performant ;
?? redonner le goût des sciences aux étudiants.
La brasserie artisanale a une capacité de mille litres et permet de reproduire à
échelle réduite les différentes étapes de la fabrication artisanale de la bière.
La science infuse produit plusieurs catégories de bière (blonde, blanche?) et a remporté de nombreux prix à divers concours agroalimentaires.
VS-4. Brasserie pédagogique La science infuse
Rendez-vous : 10 h 45, sur le parvis du Pôle-Sciences (avenue Henri Becquerel - La Rochelle).
Durée : 1 h - Capacité : 20 personnes.
Même programme que la visite VS-3.

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Vendredi 30 octobre

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Visites scientifiques

VS-5. Usine Solvay
Rendez-vous : 8 h 15, au Poste de Garde (24 rue Chef de Baie - La Rochelle)
Durée : 3 h - Capacité : deux groupes de 15 personnes chacun.
Le site Solvay La Rochelle a été développé à partir de 1948 suite à la destruction du
site d?origine créé au début du xxe siècle en
Normandie par Georges Urbain. Les progrès
réalisés en matière d?innovation et de maîtrise
de la production des Terres Rares permettront
un développement rapide de l?usine. Ce site sera
le premier au monde à développer industriellement la technique d?extraction « liquide-liquide »,
laquelle constitue aujourd?hui la référence en matière de production de Terres Rares
de haute pureté.
Puis, au fil du temps, ce savoir étant partagé, apparaîtront de nouvelles gammes, et
des produits performants à plus forte valeur ajoutée seront fabriqués dans des ateliers
modernes.
Aujourd?hui, les deux marchés principaux d?application de nos productions sont :
?? la dépollution automobile essence (OptalysTM et ActalysTM) pour les pots catalytiques
et diesel (EolysTM et PowerflexTM) pour les filtres à particules ;
?? le domaine de l?électronique comme les lampes basse consommation, le polissage
électronique?
Depuis plusieurs années, le site a développé des procédés de recyclage de produits
en fin de vie contenant des Terres Rares. Le projet Coléop?terre visant à récupérer les
Terres Rares contenues dans les poudres de luminophores des lampes à économie
d?énergie en est un exemple.

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Vendredi 30 octobre

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Visites scientifiques

La visite se présente comme suit :
?? Accueil au poste de garde 8 h 15.
?? Présentation en salle de l?activité du site de 8 h 30 à 9 h 15.
?? Visite du site (quatre points de visite : Batteries, Saphir, Bat Fours, Labo contrôle) de
9 h 15 à 10 h 45.
?? Évaluation de la visite, Cocktail/questions-réponses de 10 h 45 à 11 h 15.
?? Départ du site à 11 h 30.
??
??
??
??
??
??
??

Comme le site est classé SEVESO 2, il y aura quelques contraintes à respecter :
La liste nominative des participants doit être connue quinze jours avant la visite.
Donner la pointure de chaussures des participants.
Avoir une pièce d?identité le jour de la visite.
Les participants doivent avoir les jambes et bras couverts.
Interdiction de fumer sur le site.
Pas de photos sans accord.
Présentation au poste de garde avant l?heure de visite.
Attention : Le site est très grand et la visite nécessite
des déplacements importants à pied.

VS-6. Usine Carl Zeiss Meditec SAS
Rendez-vous : 9 h à l?entrée de l?usine (19 avenue Paul Langevin - Périgny)
Durée : 2 h - Capacité : 15 personnes.
L?entreprise Carl Zeiss Meditec SAS située à Périgny fait partie de la branche
Technologie médicale du groupe Zeiss. Le groupe Zeiss est spécialisé dans l?optique
et les technologies dérivées de l?optique. Le groupe développe depuis plus de cent
cinquante ans des produits et des solutions innovants qui ont permis à ses clients de
tendre vers l?excellence dans différents secteurs
d?activité (médecine, biologie, métallurgie, industrie, cinéma?).

Lentille Zeiss CT ASPHINA 409 MP

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Les branches les plus importantes du groupe
sont les technologies médicales, la technologie de
fabrication des semi-conducteurs, les techniques
de mesures dimensionnelles, la microscopie, les
verres de lunette et les applications optiques pour
le grand public. Le site de Périgny existe depuis
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Union des professeurs de physique et de chimie

Vendredi 30 octobre

Visites scientifiques

presque vingt-cinq ans et est spécialisé dans le développement et la fabrication de dispositifs médicaux pour la chirurgie de la cataracte : des lentilles intraoculaires et des
systèmes d?injection pour lentilles intraoculaires. Le site compte environ cent quarante
collaborateurs et produit quotidiennement environ mille cinq cents lentilles.
La prise de photos ou de film ne sera pas permise et un accord de confidentialité
de la part des participants devra être signé préalablement.
VS-7. Usine Alstom d?Aytré
Rendez-vous : 9 h devant l?entrée de l?usine (avenue du Commandant Lisiack - Aytré)
Durée : 2 h - Capacité : 30 personnes.
L?usine Alstom d?Aytré-La Rochelle est l?un des douze sites industriels d?Alstom
Transport en France. Cet établissement fait vivre une tradition ferroviaire implantée
depuis 1918. Premier donneur d?ordre vers les PME locales, le site développe également
des partenariats avec l?université et la principale école d?ingénieurs de l?agglomération.
Il est de par sa taille et son nombre de salariés, le premier site industriel du département
de la Charente-Maritime et le deuxième du Poitou-Charentes.
Le site est le centre mondial de conception et fabrication d?Alstom Transport pour
les trains à très grande vitesse et les tramways. Depuis la première rame TGVTM de 1978,
il a conçu l?ensemble des sept cent vingt-deux trains à très grande vitesse vendus par
Alstom dans le monde.

La rame du record du monde de vitesse sur rail (574,8 km/h le 3 avril 2007) a été
conçue et fabriquée sur son site. La Rochelle fabrique actuellement les TGV à deux
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Visites scientifiques

niveaux de TGV Duplex pour la SNCF dont plus de cent rames circulent en France
depuis 1996 ainsi que les douze rames TGV Duplex pour l?Office national des chemins
de fer (ONCF) Maroc.
La Rochelle conçoit et fabrique également le tramway Citadis dont plus de mille
huit cents rames ont été achetées par près de quarante villes dans le monde (vingt en
France). Plus de soixante villes ont un projet de tramway dans les années à venir.
Pour la visite, avoir des chaussures fermées sans talon.
VS-8. Station de traitement des eaux usées de Port-Neuf
Rendez-vous : 9 h devant l?entrée de la station
(Rue de la Tour Carrée (dans le prolongement de l?avenue du Président Wilson) - La Rochelle)
Durée : 2 h - Capacité : 30 personnes.
La Communauté d?agglomération (CdA) de
La Rochelle possède plus de mille kilomètres de
réseaux et de branchements collectant les eaux
usées de son territoire, qui transitent par cent
quarante-deux postes de pompage et sont traitées
sur neuf stations, dont celle de Port-Neuf totalement rénovée en 2006. Elle permet aujourd?hui
d?assurer un traitement des eaux usées très performant et fiable et de préserver ainsi la qualité des
eaux de la baie de La Rochelle.
L?eau épurée revient au milieu naturel et il en est de même pour les boues produites par les bactéries qui dégradent la pollution. La CdA transforme ces boues en
compost qu?elle propose gratuitement aux agriculteurs de l?Aunis dans le cadre d?un
plan d?épandage. Ce compost de grande qualité, très contrôlé, fertilise ainsi les deux
mille cinq cent hectares de terre des trente-deux exploitants agricoles avec lesquels la
CdA a conventionné.
La capacité de la station est de cent soixante dix mille « équivalents habitants », avec
un débit pouvant aller jusqu?à 34 000 m3 par jour et une pointe à 2 100 m3 par heure.
C?est une réalisation exemplaire, en termes de maîtrise de projet technique, de
concertation avec les partenaires, d?intégration architecturale et paysagère.

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Vendredi 30 octobre

Visites scientifiques

VS-9. Port Atlantique La Rochelle-La Pallice
Rendez-vous : 8 h 30, devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle)
Durée : 2 h 30 - Capacité : 30 personnes.
Le port Atlantique la Rochelle-La Pallice,
seul port en eaux profondes de la façade atlantique, est le sixième port français, avec plus de
neuf millions de tonnes de marchandises traitées
en 2014. C?est aussi le premier port français pour
l?importation de produits forestiers et le second
pour les exportations de céréales. Les autres
filières représentées sont : les produits pétroliers
raffinés, les vracs agricoles et les sables.
La découverte des multiples activités qui composent le domaine portuaire se fera
au cours d?une visite gratuite du site, guidée par Monsieur René Muratore, Secrétaire
général de l?Union Maritime.
VS-10. Usine Simafex (16 avenue des Fours à Chaux - Marans)
Rendez-vous : 8 h 30 devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle)
Durée : 2 h - Capacité : 12 personnes.
Simafex est spécialisée dans la recherche, le
développement et la production de principes
actifs, d?intermédiaires avancés pour l?industrie
pharmaceutique et de réactifs élaborés.
Notre équipe de Recherche & Dévelop­
pement intervient tout au long du projet, depuis
les premiers échanges techniques jusqu?à la phase
industrielle. Ce processus intègre l?identification
et la mise au point de nouvelles voies de synthèse,
le développement et l?optimisation de procédés et
de méthodes analytiques, leur validation, la réalisation d?études de stabilité selon les normes ICH
(International Conference on Harmonisation en
français Conférence internationale sur l?harmonisation) ainsi que la rédaction des parties CMC
(Chemistry, Manufacturing, Control) des dossiers
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Vendredi 30 octobre

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Visites scientifiques

réglementaires.
Simafex est un expert des synthèses multi-étapes, des oxydations sélectives, de la
chimie de l?iode et des synthèses de macrocycles polyazotés. Nous collaborons avec des
laboratoires universitaires de référence pour concevoir ensemble de nouvelles applications industrielles.
La maîtrise du risque industriel et de la sécurité est intégrée dans la mise au point
de chacun de nos projets.
Pour la visite, prévoir des chaussures fermées sans talon.
Ne pas utiliser d?équipements électroniques (téléphones portables, appareils photo, tablettes,
montres connectées?) qui devront être laissés à l?accueil ou dans les véhicules.
Prévoir une pièce d?identité demandée et laissée à l?accueil le temps de la visite.
VS-11. Le laboratoire de La Mise en Bouche (rue du Bois Château - Saint-Agnant)
Rendez-vous : 9 h devant l?Espace Encan (quai Louis Prunier - La Rochelle)
Durée : 1 h 30 - Capacité : 12 personnes.
Certains (en nombre limité) de ceux qui se seront régalés au repas de Gala du
jeudi soir pourront découvrir le « laboratoire » où Pascal Hue, notre traiteur bio formé
à l?école Ducasse, élabore ses mets et prépare ses produits. Ici la physique et la chimie
rejoignent l?art culinaire avec les réactions de Maillard, la sphérification chère à Hervé
This, la maîtrise de la cuisson basse-température?

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Vendredi 30 octobre

Visites scientifiques

VS-12. Visite du Muséum d?Histoire naturelle
Rendez-vous : 9 h 30 devant le Muséum (28 rue Albert 1er - La Rochelle)
Durée : 1 h 30 - Capacité : 20 personnes.
Faites un étonnant voyage au c?ur des collections naturalistes et ethnographiques rapportées du monde entier par les grands voyageurs,
collectionneurs et donateurs souvent illustres.
Passionnés de la nature, amoureux des
sciences, voyageurs en quête d?horizons lointains,
le Muséum vous surprendra par sa richesse et sa
diversité.
Rénové en 2007, il présente une muséographie alliant la magie d?un muséum du xixe et
la modernité de ses équipements : un discours
ouvert aux enjeux scientifiques et culturels du
xxie siècle que sont la biodiversité, la protection
de l?environnement et les échanges entre les
cultures du monde.
Parcourez librement sur cinq niveaux d?exposition les trente-deux salles, les collections ethnologiques d?une rareté et d?une qualité inestimable, mais aussi le cabinet Lafaille et découvrez la fameuse Zarafa?
VS-13. Visite du Muséum d?Histoire naturelle
Rendez-vous : 10 h devant le Muséum (28 rue Albert 1er - La Rochelle)
Durée : 1 h 30 - Capacité : 20 personnes.
Comme la visite VS-12, mais éventuellement sur un thème différent.
VS-14. Visite du Muséum d?Histoire naturelle
Rendez-vous : 10 h 30 devant le Muséum (28 rue Albert 1er - La Rochelle)
Durée : 1 h 30 - Capacité : 20 personnes.
Comme la visite VS-12, mais éventuellement sur un thème différent.
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Visites scientifiques

VS-15. Visite du Musée maritime
Rendez-vous : 10 h 15 au Musée maritime (place Bernard Moitessier - La Rochelle)
Durée : 2 h - Capacité : deux groupes de 15 personnes.
La visite du Musée commence par une visite guidée du France 1, frégate météorologique de 76 m construite en 1958 où vivaient et travaillaient marins, météorologues
et scientifiques. La visite guidée dure 1 h 30.
Vous pouvez ensuite découvrir librement :
?? L?exposition « La Rochelle née de la mer » dans la galerie des pavillons. L?exposition
abritée sous les spis colorés permettra un parcours chronologique à travers l?évocation de l?évolution des sites portuaires. D?hier à aujourd?hui, à chaque port ses
navires, son aire commerciale, son influence urbaine et son rôle social.
?? L?Angoumois, chalutier de pêche arrière de 38 m lancé en 1969.
?? Sur les mêmes quais, le Joshua (voilier mythique de Bernard Moitessier), le ManuelJoël, le Capitaine de Frégate Leverger (canot SNSM) ainsi que des yachts classiques
privés exceptionnels offrent aux visiteurs une expérience unique.

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Courriel à utiliser pour toute correspondance :


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la procédure d?inscription.
Le taux de remplissage des différentes sessions de conférences et ateliers est indiqué en temps réel. L?inscription est définitive dès la validation du paiement (paiement
par carte bancaire uniquement).
TARIFS D?INSCRIPTION
Le congrès est ouvert à tous, enseignants adhérents ou non à l?UdPPC, et aux
personnels techniques de laboratoire. Vous pouvez aussi être accompagné(e) d?un(e)
ami(e) ou conjoint(e) qui pourra participer à certaines activités sous le statut d?accompagnant (repas, visites touristiques et culturelles).
Les tarifs sont fixés à :
?? 33 ? pour les adhérents à l?UdPPC, la SFP ou la SCF ;
?? 63 ? pour les non-adhérents.
Nous vous conseillons donc d?adhérer à l?UdPPC avant d?effectuer votre inscription au Congrès, la cotisation d?adhésion à l?UdPPC étant fixée à 30 ? (dont 66 % sont
déductibles des impôts, ce qui ramène au final l?adhésion à moins de 10 ?).
SPÉCIAL JEUNES COLLÈGUES
Le Bureau national poursuit son effort auprès des jeunes collègues, afin de les aider
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à participer à ce moment fort de formation professionnelle et d?échange.
Étudiant en ESPE, élève ENS ou professeur titularisé depuis trois ans ou moins
(c?est-à-dire titularisé aux rentrées 2012, 2013, 2014 et 2015), si vous êtes adhérent(e)
de l?UdPPC à jour de votre cotisation, des tarifs très avantageux vous sont proposés.
Nous vous offrons en effet :
?? des frais d?inscription réduits : 10 ? au lieu de 33 ? ;
?? un forfait d?hébergement et de déplacement de 50 ? par jour (limité à trois jours)
sous réserve d?émargement journalier et d?un justificatif d?hébergement payant ;
?? un an d?abonnement au Bup numérique offert !
SPÉCIAL PERSONNEL DE LABORATOIRE
Les personnels de laboratoire sont les bienvenus au congrès. Ils bénéficient d?une
inscription gratuite : il vous sera demandé de vous inscrire avec votre adresse électronique académique. Seul le prix des repas est à votre charge.

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Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Informations pratiques
SE DÉPLACER À LA ROCHELLE
La ville étant petite, nous vous recommandons d?utiliser au maximum les transports en commun. Le bus ILLICO (direction Bongraine ou Minimes) dessert l?Espace
Encan et l?Université. Vous trouverez davantage d?informations sur le site :
https://yelo.agglo-larochelle.fr
Il est aussi possible de se déplacer à vélo, un service de location étant disponible.
Tous les sites du congrès sont accessibles à pied depuis le Vieux-Port tout au plus
en quinze minutes (à l?exception du Forum des Pertuis).
En voiture, les parkings (payants !) les plus proches de l?Espace Encan sont :
?? le parking de l?Encan ;
?? le parking souterrain Saint-Nicolas.
Autour du pôle Sciences de l?Université, le stationnement est gratuit, mais les places
sont limitées.
LES LIEUX DU CONGRÈS
Mercredi 28 octobre : Espace Encan
Situé à côté de l?Aquarium on y accède en bus par la ligne ILLICO, en descendant
à l?arrêt « Aquarium ». L?accueil s?y effectuera à partir de 8 h.
Quel que soit votre jour d?arrivée, n?oubliez pas de vous présenter à l?Accueil
pour récupérer la mallette du congressiste qui contiendra en particulier votre badge, vos
tickets-repas, mais également votre programme personnalisé conforme à ce que vous
aurez choisi lors de votre inscription en ligne.
Jeudi 29 et vendredi 30 octobre : pôle Sciences et Technologie de l?Université de La Rochelle.
Le congrès sera accueilli dans le bâtiment d?Orbigny de la Faculté des Sciences de
l?université (voir plan). Accès en bus par la ligne ILLICO, arrêt «Technoforum ».
DÉJEUNERS
?? Le 28 octobre nous déjeunerons à l?Espace Encan.
?? Les 29 et 30 octobre, les déjeuners seront pris au Restaurant Universitaire République.
Pour aller du bâtiment d?Obigny au Restaurant Universitaire République et revenir, il sera mis en place un système de navettes.
La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

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Informations pratiques
HÉBERGEMENT
La Rochelle étant une ville touristique, il y a pléthore d?hôtels, mais il y a aussi
beaucoup de touristes ! Réservez tôt.
Nous mettrons sur le site du congrès quelques offres particulières.
PLANS DE LA ROCHELLE
Vous pouvez télécharger des plans de La Rochelle sur le site de l?office de tourisme :
http://www.larochelle-tourisme.com/plans-de-la-rochelle

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Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Informations pratiques

La Rochelle : 27-30 octobre 2015

Le Bup n° 976

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Informations pratiques

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Entre ciel et mer

63e congrès national de l?UdPPC

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Demande d?ordre de mission
Nous vous conseillons de demander un ordre de mission (sans frais sans doute !) à votre chef
d?établissement pour être couvert au cas où?
?

ou phocopier------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

DEMANDE D?ORDRE DE MISSION
63e congrès des professeurs de physique et de chimie
La Rochelle (27-30 octobre 2015)
Nom :

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Prénom :

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Adresse professionnelle
Académie :
Grade :

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Fonction :

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Nom de l?établissement :

Échelon :

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Adresse de l?établissement :

................................................................................................................................................................................................................................

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Adresse personnelle
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N° de téléphone :
Adresse courriel :

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Avis du chef d?établissement
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La Rochelle : 27-30 octobre 2015

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Allocution prononcée
lors du 63e congrès national de l?UdPPC
La Rochelle : mercredi 28 octobre 2015

N

ous publions ici, comme c?est l?habitude, le texte de l?allocution
prononcée par le président de l?UdPPC lors de la séance inaugurale du 63e congrès des professeurs de physique et de chimie,
organisé par l?association et qui s?est tenu à La Rochelle du 27 au
30 octobre 2015.

Messieurs les Inspecteurs généraux, Monsieur le Doyen,
Monsieur l?Inspecteur pédagogique régional,
M. le Président de l?Université de La Rochelle,
M. l?Adjoint au Directeur du Pôle Sciences de l?Université de La Rochelle
Mesdames, messieurs, chers collègues,
C?est avec beaucoup de plaisir que je vous accueille, dans ce superbe auditorium,
au 63e congrès des professeurs de physique et de chimie, organisé par l?UdPPC.
Merci aux collègues venus de l?étranger, représentants des associations européennes de professeurs de sciences, qui ont répondu à notre invitation et ont pris la
route de l?ouest pour participer avec nous à ce congrès.
Je salue les représentants des syndicats, des sociétés savantes et des associations
françaises de professeurs, invités à cette séance inaugurale et j?en profite pour souligner
les liens étroits qui nous lient à la Société française de physique et à la Société chimique
de France.
Je souhaite également la bienvenue aux jeunes collègues, stagiaires ou néotitulaires
présents parmi nous pour la première fois, et dont l?UdPPC soutient la participation
au congrès.
Bienvenue aussi aux personnels techniques de laboratoire, en particulier ceux de
l?académie de Poitiers, que nous avons souhaité voir nombreux à ce congrès.
Je remercie enfin toute l?équipe de la section académique de La Rochelle qui,
Entre ciel et mer (1) et sous la responsabilité de son président, Thomas Marsh, s?est investie
depuis trois ans pour organiser cette manifestation, ainsi que les partenaires qui ont
(1) http://udppc.asso.fr/bupdoc/consultation/article-bup.php?ID_fiche=22077
Vol. 109 - Décembre 2015

Vincent PARBELLE

Éditorial

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

permis la tenue de ce congrès : l?Université et la ville de La Rochelle.
Les remerciements de l?association vont aussi à tous les conférenciers et animateurs
d?ateliers qui ont bien voulu nous faire partager leurs connaissances pendant ces quatre
jours.
???
Comme chaque année, cette allocution sera l?occasion de présenter nos actions et
d?exposer les positions de l?association sur les différents niveaux du système éducatif, en
mutation depuis quelques années.
En effet, après la réforme du lycée, dont les conséquences se font encore sentir,
c?est au tour du collège de subir une double réforme : celle de ses structures et celle de
ses programmes. Depuis avril 2015, les choses se sont accélérées dans une précipitation
qui laisse, hélas, bien peu de temps à la réflexion.
LE LYCÉE GÉNÉRAL ET TECHNOLOGIQUE
La série S - l?évolution des épreuves du baccalauréat
En série S, l?insatisfaction des collègues perdure : la formation et les outils acquis
par les élèves lorsqu?ils arrivent en première S, tant en mathématiques qu?en physiquechimie ne permettent pas d?aborder correctement le programme du cycle terminal.
Nous l?avons déjà dit, mais traiter une partie aussi fondamentale que la mécanique
newtonienne en trois semaines ne peut aboutir, au mieux, qu?à une maîtrise superficielle de ce domaine.
Concernant le baccalauréat et l?adéquation des épreuves aux compétences des
élèves, nous disions l?année dernière à cette même place : « Nous souhaitons qu?en 2015
un équilibre soit trouvé dans la difficulté des exercices soumis aux candidats, compte tenu des
conditions réelles d?apprentissage en première et terminale.»
Malheureusement, la session de juin 2015 en métropole a été encore plus mal
vécue que celle de 2014. Au-delà du Bureau national de l?association qui a adressé un
long courrier aux Inspecteurs généraux(2), c?est tous nos adhérents qui ont réagi, face à
la catastrophe qui se profilait à la lecture de l?épreuve, et qui s?est confirmée lors de la
correction des copies-test dans les commissions d?harmonisation.
Chacun des trois exercices proposés, seul, aurait était légitime dans un sujet de
baccalauréat, à condition que les deux autres exercices aient été d?une conception plus
classique. En effet, un élève de terminale S d?aujourd?hui ne peut qu?être désarçonné
(2) http://www.udppc.asso.fr/national/index.php/actualites-udppc/672-lettre-ouverte-de-l-udppc-a-l-inspectiongenerale-concernant-l-epreuve-de-physique-chimie-au-bac-s-metropole-et-sa-correction
Allocution prononcée lors du 63e congrès de l?UdPPC

Le Bup n° 979

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par des questions ouvertes trop nombreuses, un formalisme vectoriel qu?il ne maîtrise
pas ou lorsqu?on lui demande de déterminer une grandeur sans pouvoir utiliser les
outils qu?il a appris à manipuler avec son professeur.
Si de telles questions, qui surprennent l?élève et l?obligent à imaginer des modes
de résolution qu?il n?a pas encore vus, sont intéressantes en cours de formation, les
accumuler le jour de l?examen final est déloyal et ne permet pas de sanctionner avec
équité un parcours de lycéen scientifique.
Nous souhaitons avant toute chose une stabilisation de l?épreuve afin qu?élèves
comme professeurs puissent envisager la préparation de l?examen avec sérénité et
confiance réciproque. Former nos jeunes à une telle souplesse intellectuelle, compte
tenu du niveau qui est le leur lorsqu?ils arrivent au lycée, de l?horaire réglementaire
disponible et du nombre de chapitres du programme à traiter, est tout bonnement
impossible.
Nos préoccupations concernent également l?épreuve d?Évaluation des compétences expérimentales (ECE). Nous avons constaté un élargissement de la base de sujets
proposés, mais les collègues sont souvent restés dubitatifs sur la nature des compétences
qui y étaient évaluées. De trop nombreux sujets s?éloignent de la mise en ?uvre par
le candidat d?une réelle expérimentation, au profit d?une manipulation plus ou moins
artificielle et non pertinente de l?outil informatique. L?association est inquiète de cette
dérive et souhaite réaffirmer que l?épreuve d?ECE doit garder un véritable caractère
expérimental.
Enfin, et cette remarque vaut également pour le lycée technologique, l?association
ne comprend toujours pas pourquoi l?heure de laboratoire a été retirée de la Dotation
horaire globale (DHG) des établissements et remplacée par une indemnité décidée
localement, alors que la lourdeur de la gestion d?un laboratoire est unanimement
reconnue(3).
La réponse du Cabinet de la Ministre au courrier envoyé par notre association(4)
est, à cet égard, un bel exemple de langue de bois.
Les séries technologiques
Les sujets des baccalauréats des séries STL (Sciences et technologies de laboratoire) et STI2D (Sciences et technologies de l?industrie et du développement durable)
ne semblent pas susciter les mêmes critiques que celles déjà évoquées pour la série S.
Équilibrés, ils comportent des questions faciles et des questions de synthèse, plus
concrètes et plus accessibles. Surtout, après une mise en route de la réforme difficile à
(3) http://www.udppc.asso.fr/national/attachments/article/72/liste_charges_lycee_oct15.doc
(4) http://www.udppc.asso.fr/national/attachments/Textes_Bureau/Courrier_20150205.pdf
Vol. 109 - Décembre 2015

Vincent PARBELLE

Éditorial

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

cause des manques de formation et d?instructions claires du programme, le type d?exercices et le niveau attendu à l?examen se reproduisent à présent d?année en année, ce qui
permet une meilleure définition et compréhension des objectifs.
L?association regrette toutefois la disparité, dans la série STL, entre les deux spécialités Biotechnologies et Sciences physiques et chimiques en laboratoire (SPCL), tant
en termes de visibilité que de possibilités de poursuites d?études.
De nombreux élèves de cette série poursuivent leur formation en Section de technicien supérieur (STS). L?actuel BTS « Chimiste » est l?un des seuls BTS dans lesquels
les disciplines professionnelles sont enseignées par des professeurs de physique-chimie,
soit environ trois quarts de l?horaire élève : actuellement, pour une section dédoublée,
cela correspond à six équivalents-postes pour les deux années.
Le nouveau BTS « Métiers de la chimie » qui le remplacera à partir de l?année
prochaine voit les disciplines complètement éclatées, basées non plus sur les savoirs, mais
sur les savoir-faire et les applications. De plus, comme pour les programmes de STL,
il manque dans le référentiel des indications précises sur le niveau exigible des capacités attendues. Le travail de réappropriation est immense pour les enseignants, dont la
formation risque d?être très réduite, en raison de la priorité donnée au collège dans le
budget-formation du ministère.
L?enseignement supérieur
Les élèves issus de la réforme du lycée ont accompli deux années post-baccalauréat et entament actuellement leur troisième année de Licence ou leur première année
d?école d?ingénieur. Cette première promotion, parfois baptisée « promotion crashtest », a montré une certaine autonomie et une réelle faculté d?adaptation, pour avoir
vécu la mise en place de la réforme année après année.
Il n?en est hélas pas de même avec les promotions suivantes, moins autonomes et
plus fragiles en termes de connaissances et de raisonnement.
Le groupe de travail inter-associatif formé par l?UdPPC, avec les collègues du
supérieur de la Société française de physique (SFC) et de l?Union des professeurs de
classes préparatoires scientifiques (UPS) poursuit son travail de réflexion, initié il y a un
an, et a abouti à un exemple de progression sur les trois années du lycée pour la partie
« mécanique » d?un programme de physique rénové au lycée.
Cette progression est cohérente en termes de contenus et de méthodologie, et se
veut formatrice, pour les élèves qui poursuivront des études en sciences, en médecine
et santé, comme en dehors des filières scientifiques.
Allocution prononcée lors du 63e congrès de l?UdPPC

Le Bup n° 979

1465

LE COLLÈGE
Comme l?association l?a souligné à plusieurs reprises, le collège actuel n?est pas
performant, et une réforme était souhaitable, pour mieux former les collégiens et pour
ne pas laisser au bord de la route un cinquième d?une classe d?âge.
La réforme en cours de finalisation est double : d?une part, une réforme des structures et d?autre part une réforme des programmes.
Concernant la nouvelle structure du collège, l?association émet de fortes réserves
quant à son efficacité. Le ministère a habilement affiché des horaires-professeurs
maintenus, mais les heures effectivement consacrées aux disciplines sont amputées par
l?Accompagnement personnalisé (AP) et par les Enseignements pratiques interdisciplinaires (EPI). On aboutit ainsi à un émiettement des temps d?enseignement, avec mission donnée aux élèves de bien distinguer quelle casquette porte leur professeur tout au
long de la semaine et de l?année. L?association n?a rien contre l?interdisciplinarité, mais
celle-ci doit rester un moyen et non une fin en soi. Certes, c?est le concept actuellement
à la mode dans les instances éducatives internationales, mais il ne suffit pas de décréter la
mise en place de pratiques nouvelles, sans cadrage ni contenus précis, pour que celles-ci
soient pertinentes pour les élèves et efficaces pédagogiquement.
De manière générale, la mise en ?uvre des nouvelles grilles suscite énormément
de questions de la part des collègues. En effet, en l?absence de cadre national, et au nom
de l?autonomie des établissements, de nombreuses décisions sont renvoyées au niveau
local ; décisions lourdes de conséquences sur les conditions d?enseignement, comme la
répartition des heures de sciences en sixième ou la gestion des EPI, pour ne citer que
deux exemples. Quant à nos collègues Titulaires sur zone de remplacement (TZR), nul
ne sait comment ils vont s?insérer dans autant de dispositifs que d?établissements dans
lesquels ils assureront des suppléances.
Avec cette réforme, la Ministre a fait le choix de passer en force ; certains fonctionnaires zélés sont même allés jusqu?à ficher les enseignants « récalcitrants », comme
la récente affaire de l?académie de Toulouse l?a révélé. De fait, les formations qui se
déroulent actuellement dans les académies laissent les collègues sans réponses quant aux
modalités de mise en ?uvre des nouveaux enseignements.
Concernant les programmes du tronc commun, l?UdPPC et la SFP ont été forces
de proposition en commentant la structure et les contenus des projets de programmes,
et en faisant des contre-propositions en juin-juillet et, plus récemment, lors du passage
du texte devant le Conseil supérieur de l?Éducation (CSE). Certaines formulations
nous semblent encore inadéquates et nous nous efforçons de les faire modifier avant la
publication définitive.
Vol. 109 - Décembre 2015

Vincent PARBELLE

Éditorial

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

LA FORMATION DES ENSEIGNANTS
Force est de constater que la formation est la première sacrifiée lorsque les moyens
budgétaires diminuent : elle fut quasiment inexistante lors de la mise en place de la
réforme du lycée. Il est à craindre que les professeurs de collège ne bénéficient pas non
plus d?une formation à la hauteur des enjeux de la réforme en cours qui, à la rentrée
2016 va s?appliquer simultanément aux quatre niveaux du collège (et aux cinq niveaux
de l?école élémentaire !). Dans le même temps, nous craignons qu?il n?y ait plus aucune
heure de formation disponible pour les collègues de lycées. L?UdPPC insiste donc sur
la nécessaire mise en place d?un plan ambitieux de formation pour les enseignants.
LES ACTIONS ET LES OUTILS DE L?UDPPC
Les formations organisées par l?association
Que peut proposer l?UdPPC aux collègues pour les accompagner ?
Le congrès tout d?abord qui, après Lyon en 2014, se déroulera en 2016 à Dijon,
dans une alternance est-ouest qui semble s?institutionnaliser.
De même, chaque section académique organise ses propres journées de formation, autour de thèmes en lien avec l?actualité de nos disciplines. Elles sont dorénavant
toutes annoncées sur le site national(5) et sur la page Facebook(6) de l?association.
Enfin, la journée collège propose chaque année de superbes conférences et ateliers. C?est également un moment privilégié d?échange et de réflexion. La prochaine
journée se déroulera le samedi 26 mars 2016 et nul doute que des pistes de travail sur
les nouveaux programmes et sur les EPI y seront proposées.
Le Bup
Notre revue est, elle aussi, un lien très fort entre l?association et les collègues, et elle
touche un grand nombre de professeurs, abonnés individuels ou via leur établissement.
Chaque mois, vous pouvez découvrir son contenu en ligne(7) et vous recevez, si vous y
êtes abonné, sa version papier chaque trimestre.
De nombreux et excellents articles scientifiques et didactiques ont été publiés
depuis un an par des collègues soucieux de partager leur expérience. Le Bup accompagnera bien entendu la réforme du collège et permettra de partager entre collègues
outils et idées. N?hésitez pas à proposer vos propres articles pour publication.
(5) http://www.udppc.asso.fr/national/
(6) https://www.facebook.com/UdPPC-478154925599859/?fref=ts
(7) https://youtu.be/_KATZrRxLxw
Allocution prononcée lors du 63e congrès de l?UdPPC

Le Bup n° 979

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Je rappelle également que les non-abonnés peuvent consulter chaque mois un
article en accès libre, les pages associatives du bulletin, et toutes les archives antérieures
aux huit dernières années.
Vous avez certainement noté que Le Bup n° 976 de juillet-août-septembre, dans
lequel figurait le programme de ce congrès, était également un numéro spécial, consacré au handicap et aux modalités d?enseignement avec des élèves en situation de handicap(8). Ce numéro a été suggéré à l?équipe de rédaction par Marie-Blanche Mauhourat,
Inspectrice générale, et a rencontré un très grand succès. C?est une belle vitrine de ce
que l?association est capable de réaliser. Je tiens à remercier Benoît Blossier et Édith
Saltiel qui ont cordonné ce bulletin, Gérard Dupuis, notre rédacteur en chef et Olivier
Kempf et Catherine François pour la mise en forme et le travail de composition de ce
numéro.
Le site Internet
Le site web de l?association a été entièrement conçu et géré depuis sa création
par une équipe de bénévoles du groupe dit « Informatique ». Ces bénévoles travaillent
dans l?ombre, anonymement, mais ils ne comptent pas leur temps pour mettre à jour les
scripts sensibles, et nettoyer le site lorsque celui-ci est attaqué par des robots spammers,
comme cela s?est produit deux ou trois fois depuis le printemps dernier. Je tiens ici à
rendre hommage à leur disponibilité et à leur efficacité.
Nous souhaitons en 2016 pouvoir refondre le site, tout d?abord en le rendant
responsive(9), c?est-à-dire également consultable sur toutes les plateformes, de l?écran
d?ordinateur vingt-quatre pouces à la tablette ou au smartphone. Nous devons également le rendre moins vulnérable aux attaques, en confiant sa surveillance et sa gestion
à une société spécialisée qui assurera son intégrité 24 heures sur 24. L?objectif est également de regrouper sous un même toit la base de données des adhérents et la base de
consultation des articles BupDoc. Le cahier des charges du futur site est en cours de
rédaction par le groupe Informatique et, si tout se passe bien, celui-ci devrait pouvoir
être lancé courant 2016.
La page Facebook de l?association appartient à tous il ne faut pas hésiter à y poster
des liens vers des contenus intéressants que vous pourriez trouver sur le web. Cette
page a vu doubler le nombre de ses « amis » depuis l?année dernière, mais nous espérons
qu?à l?occasion du congrès, la barre des trois cents abonnés puisse être franchie. La page
s?appelle tout simplement UdPPC.
???
(8) http://udppc.asso.fr/bupdoc/consultation/sommaires-an.php
(9) en français : adaptatif.
Vol. 109 - Décembre 2015

Vincent PARBELLE

Éditorial

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Avant de conclure, je voudrais m?adresser aux jeunes collègues présents pour la
première fois au congrès. Depuis 2005, l?UdPPC a adopté une politique volontariste
pour encourager la participation des stagiaires et néotitulaires au congrès national.
N?hésitez pas à aller rencontrer les présidents académiques pour connaître les actions
menées dans vos régions. Parlez du congrès autour de vous et revenez plus nombreux
l?année prochaine à Dijon.
Chers collègues, je souhaite que ces journées soient pour chacun d?entre vous
un moment de découverte et d?enrichissement, scientifique, pédagogique et humain.
Détendez-vous également lors des pauses et des moments festifs offerts par le congrès,
et n?oubliez pas de profiter du bon air iodé de l?océan en découvrant La Rochelle et
ses richesses scientifiques, historiques et naturelles.
Bon 63e congrès à tous !

Allocution prononcée lors du 63e congrès de l?UdPPC

Le Bup n° 979

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Union des professeurs de physique et de chimie

63e congrès national de l?UdPPC

Comptes-rendus des ateliers nationaux
La Rochelle : jeudi 29 octobre 2015

COLLÈGE
par Dominique Ducourant et Sophie Robert
L?atelier Collège, proposé par le Bureau national de l?UdPPC, a permis de faire un
point relativement à la réforme en cours. Une vingtaine de participants étaient présents.
Dans un premier temps, Dominique Ducourant a présenté un diaporama montrant les
grands axes de la réforme, tant sur le plan de la structure que sur celui des contenus.
Concernant la nouvelle structure du collège
Les participants ont noté qu?il était pour le moment difficile de se représenter
ce que recouvraient les différents temps d?enseignement (enseignements communs,
Enseignements pratiques interdisciplinaires (EPI), Accompagnement personnalisé (AP)).
Plusieurs participants ont souligné la position intenable des Titulaires sur zone de
remplacement (TZR) qui pourront être confrontés dès l?an prochain à un niveau de
complexité jamais atteint. L?autonomie des établissements étant l?un des points centraux
de cette réforme, il pourra y avoir une très grande diversité en termes d?organisation,
ce qui va rendre l?appropriation de cette réforme difficile, non seulement pour les professeurs TZR, mais aussi pour tout le corps professoral.
Le rôle central du Conseil pédagogique a été soulevé et plusieurs participants ont
indiqué l?importance d?y siéger. Des craintes ont été émises sur la répartition des quatre
heures de « science » en sixième. En interne, la négociation entre les professeurs des
trois disciplines physique-chimie, sciences de la vie et de la Terre (SVT) et technologie
risque de s?avérer délicate ; elle dépendra fortement du climat de l?établissement et des
habitudes existantes ou non de collaboration. Il a été rappelé que la Direction générale
de l?enseignement scolaire (DGESCO) avait insisté sur la présence obligatoire de ces
trois disciplines. Cela peut être un argument utile pour les collègues face à la tentation
de certains chefs d?établissement de répartir les contenus entre SVT et technologie
uniquement.
Concernant la mise en ?uvre de la réforme
Des questions ont aussi été posées relativement aux nouvelles épreuves du brevet
dans lequel est prévue une épreuve de sciences ainsi qu?une épreuve portant sur les
Le Bup n° 979

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EPI. Des sujets « zéro » seraient les bienvenus un an avant la première session pour que
les professeurs puissent mieux cerner les objectifs à atteindre.
Par ailleurs, le programme par cycle est aussi une source de difficultés, en termes
d?organisation au niveau de la sixième, incluse dans le cycle 3 (CM1, CM2, 6e). Les
concertations nécessaires avec les collègues de l?école élémentaire risquent de s?avérer
complexes ? certains collèges reçoivent des élèves de près de vingt écoles.
Des questions ont aussi été soulevées concernant les modalités de répartition des
heures à effectifs réduits et d?éventuels moyens supplémentaires dont disposeraient les
chefs d?établissement.
Un point a été fait sur les journées de formation qui devraient accompagner la
réforme.
Le contenu des programmes
Il a été abordé très rapidement. Cela a été l?occasion de présenter le travail de
relecture des programmes qui a été fait en juin-juillet et en septembre par le groupe
Collège de l?association. Le rôle de l?UdPPC comme source de propositions a été souligné. Le programme définitif n?étant pas encore paru il a été décidé d?approfondir ce
point avec les collègues lors de la journée Collège du 26 mars 2016.
Concernant la production de documents
Roseline Primout a présenté une proposition pour un Enseignement pratique
interdisciplinaire intégrant l?astronomie (les fiches correspondantes seront publiées
prochainement dans Le Bup).
Dany Launer a présenté des fiches autocorrectives, de difficulté graduée, qui pourraient être de très bons supports pour l?Accompagnement personnalisé.
Le groupe Collège reste mobilisé et un nouveau point sur réforme sera fait lors de
la réunion des correspondants académiques Collège, le samedi 5 décembre 2015.
LIAISON SECONDAIRE-SUPÉRIEUR EN CHIMIE
par Florent Pannetier et Alain Sprauer
Une dizaine d?enseignants de divers niveaux (lycée, IUT(1), CPGE(2), BTS(3)) ont
échangé à propos des profils des étudiants en chimie. Les constats de l?année précédente
sont toujours d?actualité. On pouvait cependant cette année faire un comparatif entre
(1) Institut universitaire de technologie.
(2) Classe préparatoire aux grandes écoles.
(3) Brevet de technicien supérieur.
Vol. 109 - Décembre 2015

Vie de l?association

Union des professeurs de physique et de chimie

1562

Union des professeurs de physique et de chimie

les deux premières promotions issues de la réforme du lycée. Selon les participants, le
niveau a globalement baissé entre les deux années tant sur le plan de l?autonomie que
des capacités acquises par les élèves.
Autonomie lors des activités expérimentales
Si les étudiants de la première promotion semblaient moins décontenancés par un
protocole ouvert, prenaient davantage d?initiatives et se lançaient plus facilement dans
les expériences, ce constat n?est plus si favorable pour ceux de la deuxième promotion.
Dans les deux cas, il leur est plus difficile d?exploiter leurs expériences et d?obtenir des
résultats à la fin de la séance.
Les avis sont divers concernant la maîtrise de l?outil informatique pour l?exploitation des résultats expérimentaux, traduisant peut-être les différences de formation
d?une classe à l?autre.
Contenus disciplinaires
La longueur du programme du cycle terminal du lycée et son aspect « dispersé »
sont déplorés.
Dans l?enseignement post-baccalauréat, il est noté une faiblesse particulière sur les
notions ayant trait à la maîtrise du formalisme de Lewis et de l?équation de réaction
(st?chiométrie, titrages) moins approfondie dans les programmes du secondaire.
En chimie organique, la spectroscopie est une réussite et les élèves sont également
plus à l?aise dans l?écriture de mécanismes réactionnels (c?est un des points forts du
nouveau programme de terminale S (Scientifique)). Ils sont familiarisés avec le formalisme, mais sont même parfois « trop à l?aise » et prennent des libertés avec la rigueur, ce
qui est sans doute lié à un apprentissage moins efficace du cours.
Travail personnel
Les méthodes de travail semblent moins bonnes que par le passé, et diverses raisons
sont évoquées. Les programmes et évaluations moins exigeants (« toutes les données
sont dans l?énoncé », disent certains élèves) conduiraient à une moins bonne capacité
de mémorisation ; « l?extraction d?information » dans le secondaire serait effectuée par
les élèves selon une approche très pragmatique (rechercher la phrase du texte répondant
à la question posée) et les élèves auraient donc aussi du mal à extraire et hiérarchiser
l?information d?un cours, ce qui se traduit par de grandes difficultés dans la prise de
notes et dans l?apprentissage.
Remédiations
Le recours à des expériences de cours permettant de capter l?attention des étuLe Bup n° 979

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diants est efficace en BTS. Malheureusement en CPGE, elles semblent difficiles à
mettre en place en première année (programme très chargé) comme en deuxième
année (programme s?y prêtant peu).
LIAISON SECONDAIRE-SUPÉRIEUR EN PHYSIQUE
par Jacques Vince et Vincent Parbelle
Cet atelier se tient depuis trois ans lors du congrès, suite à la réforme du lycée.
Il a permis à la quinzaine de collègues présents, du secondaire comme du supérieur, d?échanger au sujet des deux premières générations d?étudiants ayant connu
la réforme. Les formations du supérieur font souvent preuve d?une belle capacité à
« combler » les difficultés d?entrée dans le supérieur : c?est particulièrement vrai pour
les CPGE qui bénéficient d?un public qui le permet plus aisément, mais beaucoup
d?autres formations y parviennent également, en particulier en pratiquant davantage de
diagnostics dès l?entrée dans la filière universitaire.
S?il est difficile, au regard des expériences et du ressenti individuel, de tirer des
conclusions générales sur les nouveaux profils d?étudiants et les problèmes d?adéquation entre ces profils et les formations proposées, il a cependant été possible de dégager
quelques points consensuels : l?affaiblissement de certaines capacités (celles concernant
en particulier le calcul ou la logique) est ainsi constaté par tous les enseignants du supérieur ; il est également constaté une plus grande aisance à parler d?un sujet (sans forcément l?approfondir) ou à poser des questions. Certains participants ont aussi pointé la
difficulté, en lycée, à donner une image convenable des études supérieures en physique
compte tenu des actuels programmes et activités proposés au lycée (ce qui pourrait
expliquer une forte augmentation des effectifs en licence de physique où beaucoup
d?étudiants « déchantent »). De plus, les modalités de recrutement (Admission post-bac
(APB)) peuvent induire de fortes disparités entre élèves selon l?ordre dans lequel le
programme de terminale est traité (globalement, c?est seulement ce qui a été traité et
évalué avant la fin mars qui compte pour APB?).
Les participants n?ont pas marqué d?opposition de principe aux nouveaux types
d?activités (résolution de problème, analyse et synthèse de documents ? à condition
qu?il ne s?agisse pas seulement d?extraire des informations?). Mais si ces activités et les
capacités qui leur sont liées constituent un objectif à moyen terme, il faut s?en donner
les moyens. Il convient donc d?une part de faire parcourir aux élèves moins de sujets
et de notions, d?autre part de leur donner les moyens de maîtriser les outils de base
(calculs et logique en particulier?) pour mener à bien de telles activités. L?indécence
de l?horaire de première S (Scientifique) est une des raisons, parmi d?autres, qui rendent
ce travail difficile, voire impossible.

Vol. 109 - Décembre 2015

Vie de l?association

Union des professeurs de physique et de chimie