Reims (2010)
LE LIVRET DU CONGRESSISTE
? Sommaire .............................................................................................................................6
? Mot de l?équipe d?organisation ..............................................................................................7
? Remerciements .....................................................................................................................8
? Programme ...........................................................................................................................9
? Planning des conférences, ateliers et visites du lundi ............................................................10
? Présentation des conférences plénières .................................................................................11
? Des profs ont dit?..............................................................................................................23
? Résumés des conférences à la carte du lundi ........................................................................24
? Ateliers de formation ..........................................................................................................26
? Plan de Reims avec les sites du congrès ...............................................................................31
? Le chasseur et le pigeon ......................................................................................................34
? Visites et excursions ............................................................................................................35
? Congrès Off ........................................................................................................................40
? Et un événement exceptionnel? ........................................................................................41
? Expositions .........................................................................................................................42
? Créations artistiques autour des sciences ..............................................................................43
? Les exposants présents au Lycée Roosevelt...........................................................................45
? Spécialités régionales ...........................................................................................................47
? Plan du Lycée Roosevelt .....................................................................................................49
? L?équipe d?organisation .......................................................................................................50
? Des hommes et des femmes de notre région : qui sont-ils ?..................................................51
? Année internationale de la chimie (AIC 2011) ....................................................................53
? Olympiades de la chimie et de la physique...........................................................................57
LES PARUTIONS DANS LE BUP
Le programme
? Sommaire ...........................................................................................................................61
? Le mot de l?équipe d?organisation .......................................................................................62
? Le programme ....................................................................................................................63
? Le planning des conférences, ateliers et visites du lundi ........................................................65
? Les conférences plénières .....................................................................................................66
? Les conférences à la carte.....................................................................................................70
? Les ateliers de formation .....................................................................................................73
? Les visites et excursions .......................................................................................................86
? Congrès Off ........................................................................................................................92
? S?inscrire au congrès............................................................................................................94
? Les informations pratiques ...................................................................................................96
? Le plan d?accès aux sites ......................................................................................................98
? Les contacts.......................................................................................................................102
? Invitez vos collègues au congrès ........................................................................................103
? Demande d?ordre de mission .............................................................................................104
Discours prononcé à l?ouverture du congrès
? Éditorial de Micheline Izbicki ...........................................................................................105
Sommaire
2 Mot de bienvenue
3 Remerciements
4 Programme
5 Planning des conférences, ateliers et visites
du lundi
6
6 Présentation des conférences plénières
18 Des profs ont dit...
19 Résumés des conférences à la carte
du lundi
21 Ateliers de formation
19
26 Plan de Reims
29 Le chasseur et le pigeon
30 Visites et excursions
35 Congrès Off
36 Et un évènement exceptionnel
37 Expositions
38 Art et sciences
40 Matériel scientifique et éditeurs
42 Spécialités régionales
44 Plan du lycée Roosevelt
45 L?équipe d?organisation
36
46 Des hommes et des femmes de notre région
48 Année internationale de la chimie
52 Olympiades de physique et de chimie
36
Sommaire - 1
58ième Congrès national
des professeurs
de physique et de chimie
Sous la présidence de Micheline IZBICKI, présidente de l?UdPPC
Et sous le haut patronage de Monsieur le Ministre de l?Education nationale
Bienvenue à Reims en efferv&sciences !
Notre affiche haute en couleurs vous promettait une explosion de bulles, celles du champagne
mêlées à celles des chambres à particules, c'est pourquoi nous avons invité toute la Science à
s'asseoir à votre table.
Ville d?Art et d?Histoire, Reims vous fera revivre l?Histoire de France, des sacres des rois à la
grande guerre, avec un soupçon d'histoires de sciences.
Cependant la Champagne-Ardenne est une région résolument tournée vers l'avenir :
- une région agricole qui développe de nouvelles techniques et assure ainsi de nouveaux débouchés liés aux agroressources : les principaux acteurs de cette recherche seront là pour vous
en parler.
- une région dans laquelle la lumière trouve de nombreuses applications : spectroscopies, microscopies, et le Laser dont on fête cette année le 50e anniversaire.
Nous vous accueillons pendant deux jours au centre des congrès, à deux pas du centre-ville,
pour une série de conférences, de surprises et de découvertes. Lundi, c'est un des plus importants lycées de la ville qui nous reçoit pour une multitude d'ateliers et d'expositions.
Au menu également, des visites scientifiques, culturelles et industrielles, et aussi des spectacles, ouverts au public dans le cadre de la Fête de la science. Parmi eux, on retiendra un grand
concert conférence sur l'acoustique de l'Orgue.
Et n'oublions pas les étapes gastronomiques traditionnelles et inattendues que nous vous ferons découvrir pendant ces quatre jours.
Nous espérons que vous trouverez tous de quoi combler votre faim et votre soif et vous souhaitons un excellent séjour à Reims.
L'équipe d'organisation
2 - Programme
Remerciements
A nos hôtes
Monsieur Alexandre STEYER, Recteur de l?académie de Reims
Madame Adeline HAZAN, Maire de la Ville de Reims
Monsieur Jean-Paul BACHY, Président de la région Champagne-Ardenne
Monsieur Richard VISTELLE, Président de l?Université de Reims Champagne-Ardenne
Monsieur Martial COLSON, proviseur du lycée Roosevelt et son prédécesseur Sylve GAUTIER
A nos partenaires
Les intervenants
Les partenaires financiers
Les exposants
Le personnel du lycée Roosevelt
Le personnel du lycée Libergier
Le personnel de l'UFR Sciences
Les étudiantes de l'école internationale Tunon
Bertrand LISSILLOUR, inspecteur pédagogique régional de l?académie de Reims
Odile LEGENDRE et les étudiantes du BTS Assistant de Manager du lycée Libergier
Tina LUCAS et les étudiantes du BTS Economie Sociale et Familiale du lycée Libergier
Corinne HERBAY, des Flâneries Musicales de Reims
Eric VISCARDY et Joseph HOURLIER d?EDF
Benoît TREMEAU et Jean-Marie CHAUVET d'ARD
Jean-Christophe DUGON de la ville de Reims
Dorothée MINETTE de la ville de Reims
Françoise MITTELETTE du service universitaire de l?action culturelle de l?université de Reims Champagne-Ardenne
Nicole NOGUES d?ACCUSTICA
Régis PONSIN de l?agence Print Gama
Toute l'équipe d'organisation
Et toutes les personnes qui nous ont aidés à vous accueillir dans les meilleures conditions
Remerciements - 3
Programme
Samedi 23 Octobre
Centre des congrès
7h30
Accueil
10h
Inauguration
11h ? 12h
Conférence : Spectrométrie laser
des atmosphères planétaires par
Georges Durry
12h ? 14h
Repas au lycée Roosevelt
14h ? 15h15
Conférence : les enjeux de la
bioéconomie par Daniel Thomas,
Dominique Dutartre et Gérald
Brun
15h45 ? 17h
Conférence : Une découverte
dans la tourmente : la superfluidité par Sébastien Balibar
17h30
Spectacle : La Nuit Noire de Norbert Aboudarham
19h
Reims by night : petite balade
dans le centre-ville
Dimanche 24 Octobre
Centre des congrès
Dégustation et vente de produits régionaux
9h ? 10h
10h30 ? 11h30
4 - Programme
Conférence : Aide à la restauration des ?uvres d?art par technique optique par Jean-Luc Bodnar
Conférence : Les observations en
cosmologie : Comment peut-on
tester le modèle de l?univers primordial ? par Jean-Loup Puget
11h30
Apéritif
et repas au lycée Roosevelt
Repas spécial jeunes collègues
14h00 ? 15h00
Assemblée plénière de l?UdPPC
Passage de relais ReimsMontpellier
15h30 ? 16h30
Conférence : Voyage au c?ur
d?une flûte de champagne par
Gérard Liger-Belair
17h30 ? 19h
Concert conférence sur les grandes orgues à la basilique SaintRemi
20h
Repas de gala au
centre des congrès
Lundi 25 Octobre
Lycée Roosevelt
Journée des exposants et des éditeurs
9h ? 12h
Ateliers et conférences à la carte
(voir planning page suivante)
11h30 ? 13h30
Repas : lycée Roosevelt
13h ? 17h30
Ateliers et conférences à la carte
(voir planning page suivante)
18h ? 20h
Visite historique de Reims
ou
« Café des connaissances » à la
Villa Douce
ou
19h ? 20h30
Mardi 26 Octobre
Visites scientifiques et culturelles à la journée ou
demi-journée
09:00
09:15
09:30
09:45
10:00
10:15
10:30
10:45
11:00
11:15
11:30
11:45
12:00
12:15
12:30
12:45
13:00
13:15
13:30
13:45
14:00
14:15
14:30
14:45
15:00
15:15
15:30
15:45
16:00
16:15
16:30
16:45
17:00
17:15
17:30
BATERRE
NETRINO
ATOME
Conférences à la carte
SPECBIO
EXPCHI1
EXPCHI2
DINAMOB
ECHAUFF
NUAGES
ANIMAT
AUTOMAT
CLIMAT
MULTIME
EVALUAT
METIERS
HISTOIR
PAROLE
REFORME
ESPLABO
3DTV
ENGLISH
EUROPE
?
BIOMASS
?
BIORAFF
DECHET
POLYMER
WIIMOT
METEO
AUTONOM
POLLUT
Visites
Visites
VIGNE
MODELIS
?
BIODEMO
REPAS sur place au lycée Roosevelt
INFINIS
LASER ?
Visites
WEBCAM
SPECTAC
Planning des conférences, ateliers et visites du lundi
Ateliers
?
MICRO
? parcours sur le thème des Agroressources ? parcours sur le thème du LASER
Ateliers de physique
Ateliers de chimie
Ateliers sur un sujet général
PLANETA
ASTRA
UNIVLAB
?
VERZY
Planning du lundi - 5
Conférences à la carte
Ateliers
Présentation des conférences plénières
Samedi 23 Octobre
11h ? 12h
Amphi du centre des congrès
ATMOS - Spectrométrie laser des atmosphères planétaires ?
Par Georges Durry,
Groupe de Spectrométrie Moléculaire et Atmosphérique (URCA)
Le méthane et la vapeur d'eau sont des éléments déterminants dans la
compréhension des mécanismes radiatifs, chimiques et dynamiques de
l'atmosphère. Ce sont tous deux des gaz à effet de serre qui contribuent
à l'évolution du climat.
La mesure simultanée des teneurs en CH4 et en H2O permise par le spectromètre SDLA-LAMA est intéressante car ces deux espèces sont couplées chimiquement (via, par exemple la réaction d'oxydation par OH du
méthane en vapeur d'eau dans la basse stratosphère). Le méthane, par
sa durée de vie, par sa concentration (de l'ordre du ppmv, donc accessible à la mesure) est un bon traceur dynamique des masses d'air. La détermination des profils verticaux de concentration du méthane devrait
donc permettre d'approfondir la compréhension des phénomènes de
transport atmosphérique.
L'étude de la stratosphère terrestre (couche d'ozone) des lasers à cascade quantique combinés à la spectroscopie d'absorption moléculaire, est généralisée à l'étude comparée des atmosphères planétaires avec des missions
en cours et à venir (PHOBOS-GRUNT) à destination des planètes Mars et Vénus ainsi que Phobos, lune de Mars.
Une mesure de la composition de l'atmosphère sera effectuée en direct.
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Conférences plénières - 7
Samedi 23 Octobre
14h ? 15h15
Amphi du centre des congrès
BIOECO - Les enjeux de la bioéconomie ?
Par Daniel Thomas (président du Pôle de Compétitivité Industries et Agroressources)
Et Dominique Dutartre (1er vice-président du Pôle de Compétitivité Industries et Agroressources ; directeur général adjoint de Champagne Céréales, président d'ARD et du projet FUTUROL)
et un représentant de la Recherche au conseil régional de Champagne-Ardenne.
Le monde actuel évolue et renforce la nécessité d?intégrer profondément le développement durable au c?ur de toutes les problématiques. Plusieurs évolutions majeures illustrent le bouleversement apporté par cette nécessité : la raréfaction programmée des ressources
fossiles, la lutte contre le réchauffement climatique et la mise en place de la directive REACH au niveau européen.
La conjugaison de ces évolutions bouleverse radicalement la vision
actuelle de l'acte de production de l'entreprise. Le challenge consiste
donc aujourd'hui à former les futurs managers de l'entreprise qui demain sauront innover pour concilier toutes les facettes du développement durable.
Parmi toutes les branches industrielles, la chimie est particulièrement concernée. Son évolution vers une chimie
biosourcée, c'est-à-dire substituer du carbone végétal au carbone fossile, est incontournable.
Les biotechnologies blanches sont au c?ur de cette problématique. Elles permettent d'utiliser des agroressources aussi bien en tant qu'énergie (biocarburants) qu'en remplacement des dérivés du pétrole
(bioraffinerie).
Cet enjeu fondamental du XXIe siècle ouvre un champ d'investigation de grande envergure et de réelles perspectives de développement, avec un nouveau modèle économique.
Les biotechnologies paraissent déterminantes en termes de développements futurs et de compétitivité économique. Les rapports sur les technologies-clés du XXIe siècle mettent en exergue les biotechnologies. Les grandes
nations investissent dans ces domaines : les USA leur consacrent des sommes considérables, l'Europe et le Japon également. D'autres pays aussi accentuent leurs efforts de recherche : le Brésil, l'Inde ou encore la Chine,
pour ne citer que des plus grands. Cette révolution n'en est qu'à ses débuts.
Passer de l'industrie traditionnelle aux biotechnologies suppose des efforts importants : de nouvelles recherches scientifiques, l'acquisition de connaissances, la mise au point de nouvelles technologies, le transfert de ces
technologies dans l'industrie, la capitalisation et la diffusion des connaissances nouvellement acquises... La
France est l'un des grands pays en pointe dans ces domaines. Elle a fait le choix de relever ce défi dans une double perspective : celle de prendre toute sa part dans ces nouveaux marchés prometteurs de dimension mondiale, celle aussi d'être à l'avant-garde du développement durable, de la lutte contre l'effet de serre : un incontournable pour l'avenir de la planète.
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Conférences plénières - 9
Samedi 23 Octobre
15h45 ? 17h
Amphi du centre des congrès
SUPFLUI - Une découverte dans la tourmente :
la superfluidité
Par Sébastien Balibar,
ENS Paris ? directeur de recherche du CNRS au laboratoire de physique statistique
Entre 1937 et 1941, période très tourmentée de notre histoire, une
découverte majeure a eu lieu : il existe des liquides plus ordonnés
que les autres, qu'on appelle « superfluides » parce que leur viscosité est nulle. La superfluidité est étonnante mais visible à l??il nu,
et j?en montrerai une séquence filmée. Lorsqu?il devient superfluide, l?hélium liquide cesse de bouillir, jaillit en fontaine lorsqu'on le
chauffe, s'écoule spontanément hors des récipients où l'on tente de
l'enfermer, etc.
Mais qui a fait cette découverte, et comment ? Est-ce Kapitza à
Moscou peu après son enlèvement par Staline ? Ou bien les deux
Canadiens Allen et Misener attirés à Cambridge par Rutherford ? Et qui a compris le premier qu?il s?agissait de
la première manifestation à l?échelle humaine de la mystérieuse physique quantique qui traite la matière comme des ondes ? Fritz London que Paul Langevin avait accueilli au Collège de France (Paris) en plein front populaire, aidé de son ami hongrois Laszlo Tisza qui s?était lui réfugié à l?Institut Henri Poincaré ? Ou bien le Russe
Lev Landau que Kapitza avait sauvé in extremis des geôles de Staline ?
Cette histoire mouvementée illustre la manière dont les découvertes ont lieu dans un contexte de compétition
qui génère parfois de vives controverses entre scientifiques, et la manière dont le travail scientifique réconcilie
finalement les points de vue. On verra l?importance que prend l?invention d?un mot et comment l?attribution
de grands prix peut conduire à réduire le travail d?une communauté à celui d?un individu (le lauréat).
Notre compréhension détaillée de la superfluidité est à peine en train de s'achever et j?ai tenté d?y contribuer.
Par ailleurs, si l'on réalise que la supraconductivité est un phénomène voisin qui sert aux installations d?imagerie médicale (les « scanners IRM »), on voit que la superfluidité est très loin de n'être qu'une curiosité de laboratoire.
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Conférences plénières - 11
Dimanche 24 Octobre
9h ? 10h
Amphi du centre des congrès
RESTAUR - Aide à la restauration des ?uvres d?art par
technique optique
Par Jean-Luc Bodnar,
Laboratoire d'Énergétique et d'Optique (URCA)
Cette conférence présentera différents exemples d?aide à la restauration de peintures murales par thermographie infrarouge stimulée.
Après avoir expliqué le principe de cette méthode de contrôle non
destructif, nous montrerons la possibilité de détecter, in situ, par cette technique, des décollements ou des déplacages situés dans le Saint
-Christophe de la collection Campana du Louvre, dans les murs peints
de l?église Saint-Florentin de Bonnet, dans les plafonds peints de l?abbaye de Saint-Savin sur Gartempe (classée au patrimoine mondial de
l?UNESCO), dans les fresques Cocteau de l?église Saint-Pierre de Villefranche-sur-Mer et enfin dans une peinture murale antique exposée
dans une exèdre de la villa Kerylos de Beaulieu-sur-Mer.
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Conférences plénières - 13
Dimanche 24 Octobre
10h30 ? 11h30
Amphi du centre des congrès
COSMOS - Les observations en cosmologie :
Comment peut-on tester le modèle de
l'univers primordial ?
Par Jean-Loup Puget,
Institut d'Astrophysique Spatiale (Université Paris-Sud)
La cosmologie scientifique occupe une place singulière dans les
sciences, qu'elle partage avec quelques autres s'occupant des origines (du système solaire, de la vie). Parmi les sciences observationnelles, les objets uniques à histoire unique ne permettent pas aux
scientifiques d'utiliser des outils statistiques comme en astrophysique par exemple.
Par contre la cosmologie, comme l'astrophysique des objets très
lointains, bénéficie d'un atout unique : des images du passé continuent de se propager dans l'univers et peuvent être observées aujourd'hui. Jusqu'où ? On discutera de cette question.
La mission spatiale Planck a été lancée en Mai 2009 et a maintenant
couvert tout le ciel une fois. Les performances sont exactement celles qui étaient attendues et on devrait pouvoir tester les phases primordiales du big bang, en particulier le paradigme "d'inflation".
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Conférences plénières - 15
Dimanche 24 Octobre
15h30 ? 16h30
Amphi du centre des congrès
CHAMP ? Voyage au c?ur d?une flûte de champagne
Par Gérard Liger-Belair,
Laboratoire d??nologie et chimie appliquée (URCA)
C?est vers la fin du 17ème siècle que le champagne voit le jour à l?abbaye d?Hautvillers, près d?Epernay, sous l?impulsion d?un moine opiniâtre, infatigable et
rigoureux, dom Pierre Pérignon (1638-1715). Si la paternité du champagne fait
aujourd?hui encore l?objet de débats et de controverses, force est de reconnaître que dom Pérignon consacra sa vie à réfléchir, tester et améliorer chacune
des étapes qui mènent à l?élaboration d?un vin blanc effervescent de grande
qualité. Aujourd?hui, près de trois siècles plus tard, le champagne est indiscutablement devenu un mythe. Il y a les vins ? et le champagne.
La valse des bulles dans une flûte n?est pas étrangère à cette incroyable notoriété. L?effervescence anime le champagne, le rendant ainsi presque vivant...
Voilà maintenant une dizaine d?années que j?étudie les processus physicochimiques responsables de l?effervescence et de la mousse du champagne et
des vins effervescents. Je vous propose un voyage au c?ur d?une flûte de
champagne, à l?échelle de la bulle ! Vous allez découvrir la valse des bulles
comme vous ne l?avez probablement encore jamais vue...
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Conférences plénières - 17
Des profs ont dit...
Le Comité des sciences physiques a le regret de vous faire part de la mort du Bonhomme
d?Ampère. La perte douloureuse de cet éminent confrère est survenue dans les circonstances suivantes :
Effrayé par le hennissement d?un cheval-vapeur qui broutait des racines carrées dans un
champ magnétique à l?ombre d?un arbre de transmission, le Bonhomme d?Ampère qui circulait le long des lignes de champ sur son vélo à cadre mobile et à roues de Barlow fit Volt
face et tomba en « chute libre » du pont de Wheatstone entre la pile Leclanché et la pile
Daniell.
Le Bonhomme s?est alors enfoncé dans un courant dérivé. Comme il avait le Coulomb, il
put respirer quelques instants, mais le flux de la rivière étant devenu maximum il a sombré au milieu des équations de Poisson. On dut le retirer avec une machine d?Atwood. De
la rue, ça faisait un effet Joule.
Le pauvre Ohm, qui avait la tête Alembert, ne pouvait plus respirer d?Euler ; il fut heureusement ramené sur la berge par un Carnot à moteur. Le Bonhomme se trouvait dans son
niveau d?énergie le plus bas, mais malgré l?utilisation de tampons de Watt, sa puissance
diminua et il eut une chute de tension. Ce brusque changement d?état fit comprendre que
la situation était graphe, sa température était à ce point critique que, malgré sa résistance
interne, ses fonctions en étaient à leur limite. Sa force conservative l?avait quitté.
Ses dernières paroles furent pour sa f.e.m. qui est en shunt et pour ses Gauss que la mort
d?impair plonge dans la douleur. Cette pauvre femme, en apprenant la triste nouvelle, entra dans un corollaire noir, criant : « Oh ! mes gars, je lemme encore ! ».
L?exorcisation a eu lieu avant l?apparition du spectre d?absorption dans l?espace métrique
environnant. La prise de terre aura lieu à sept heures précises, le jour de la Sainte-Thèse,
non sur le Domaine qu?il parcourait continûment mais dans le champ radial qui lui est adjacent.
On ne pourra en ampèremètre l?entrée que sur présentation Descartes du comité. Le
convoi, après une minute de réflexion vitreuse, empruntera le chemin optique du réseau
et les participants pourront retourner à leurs foyers. La bonne femme d?Ampère hérite intégralement de son mari et ses enfants toucheront une partie finie de la somme primitive.
Priez pour notre ami le Bonhomme d?Ampère afin d?envoyer notre pote en ciel. Nous
Compton sur la présence intégrale de tous.
De la part de ses s?urs Anne Ode et Cath Ode.
18 - Mort du bonhomme d?Ampère
Résumés des conférences à la carte du lundi
BATERRE - Bâtir en terre : du grain de sable à l?architecture
Romain Anger & Laetitia Fontaine - Laboratoire CRATerre ? Ecole Nationale Supérieure d?Architecture de Grenoble
(http://craterre.org)
Lundi 25 Octobre ? 9h15 ? Amphi Lycée Roosevelt
La moitié de l?humanité vit dans des constructions en terre crue, telles les maisons en
pisé, en torchis, en bauge ou en adobes en France ou les immeubles de 8 étages de Shibam (la « Manhattan du désert ») au Yémen. Comment ce matériau si commun, qui
peut si facilement se changer en boue, peut-il être aussi résistant ? Pour le comprendre,
embarquez pour un voyage initiatique surprenant, au c?ur de la matière en grains, qui
révèle, à l?aide de nombreuses expériences, belles et spectaculaires, réalisées en direct,
les comportements étranges du sable, des argiles et de l?eau. Nous verrons que ces trois
principaux constituants de la terre font partie de terrains d?investigation scientifique
particulièrement prometteurs à l?heure actuelle. Eclairant d?un jour nouveau les pratiques des bâtisseurs traditionnels, la
connaissance intime de la substance la plus commune qui soit est manifestement porteuse d?innovations pour l?avenir.
NETRINO - Des neutrinos en Champagne-Ardenne
Par Thierry Lasserre, CEA
Lundi 25 Octobre ? 10h45 ? Amphi Lycée Roosevelt
Les neutrinos sont des particules élémentaires interagissant très peu avec la matière. Ce
sont les particules de matière connues les plus abondantes de l'Univers ! Notre corps
humain contient environ 20 millions de neutrinos issus du Big-Bang, émet quelques
milliers de neutrinos liés à sa radioactivité naturelle. Traversé en permanence par 65
milliards de neutrinos par cm2 par seconde venus du Soleil, il a été irradié le 23 février
1987 par quelques milliards de neutrinos émis il y a 150 000 ans par l'explosion d'une
supernova dans le Grand Nuage de Magellan. Les neutrinos sont également produits
dans l'interaction des rayons cosmiques dans l'atmosphère ou dans les noyaux actifs de
galaxies.
Je vous présenterai cette particule aux propriétés surprenantes et la façon dont les physiciens la traquent aux quatre coins
du monde, et notamment sur le site de la centrale nucléaire de Chooz dans les Ardennes où se déroule une expérience internationale de recherche des oscillations de neutrinos.
ATOME - L?atome, une guerre de cent ans
Par Christian Gérard, URCA
Lundi 25 Octobre ? 13h ? Amphi Lycée Roosevelt
Les conceptions de la matière des atomistes grecs du Vème siècle avant JC vont demeurer en
l'état pratiquement jusqu'au début du XIXème siècle de notre ère. La première proposition moderne, fondée sur des travaux scientifiques, est celle de Dalton. C'est Avogadro qui proposera la
plus grande avancée en ce début des années 1800. Elle mettra presque un siècle à s'imposer définitivement en France. Les atomistes (dont A. Laurent, le plus conséquent d'entre eux, Gerhardt
parmi les chimistes et Boltzman) verront se dresser devant eux des collègues parmi les plus
prestigieux, au nom du positivisme ("la science ne doit pas s'aventurer dans des spéculations qui
vont au-delà de l'expérience"). Cette opposition s'organisera en deux courants : les équivalentistes (comme Dumas et Berthelot) et les énergétistes, qui se recrutent chez les thermodynamiciens
(notamment Duhem et Ostwald). C'est seulement avec les beaux travaux de J. Perrin que la polémique finira par s'éteindre au début des années 1900, avec des séquelles durables dans les programmes d'enseignement.
Conférences du lundi - 19
SPECBIO - Applications biomédicales des spectroscopies optiques Raman et IRTF ?
Par Michel Manfait, CNRS (URCA)
Lundi 25 Octobre ? 14h45 ? Amphi Lycée Roosevelt
Les techniques de microspectroscopies vibrationnelles (absorption moyen infrarouge et diffusion Raman) sont particulièrement bien adaptées à la caractérisation des échantillons biologiques. Ces techniques, basées sur l?interaction non destructive lumière - matière permettent d?accéder à des informations d?ordre moléculaire et structural, caractéristiques de l?état physiopathologique d?un échantillon. Les investigations peuvent être menées à différentes échelles, depuis la cellule unique jusqu?aux approches tissulaires in vivo. Au sein de notre unité, l?activité
de recherche est fortement centrée sur des pathologies tumorales associées aux cancers cutanés
et digestifs (colon).
MICRO ? Les techniques modernes de microscopie pour voir à l?échelle du nanomètre
Par Jean Michel et Mickaël Molinari, URCA
Lundi 25 Octobre ? 16h15 ? Amphi Lycée Roosevelt
La compréhension des mécanismes biologiques au niveau des constituants élémentaires des cellules
ainsi que la miniaturisation croissante des composants créés par l?homme nécessitent de voir et d?analyser des objets de dimensions de plus en plus petites de l?ordre du nanomètre. A ces échelles, la
microscopie optique classique atteint ses limites et de nouveaux outils d?imagerie doivent être utilisés.
Dans cet exposé, nous présenterons les principes de fonctionnement et les applications d?une part de
la microscopie électronique à transmission (MET) et d?autre part des microscopies à sonde locale
(microscopie à force atomique - AFM - et microscopie à effet tunnel - STM).
Ces microscopies très complémentaires permettent à la fois d?obtenir des résolutions atomiques
dans les conditions adéquates et d?avoir des renseignements sur la composition élémentaire et l?environnement chimique des atomes pour le MET, sur les propriétés locales mécaniques, électriques
ou magnétiques pour l?AFM et sur les propriétés électroniques pour le STM.
Nous ferons également le point sur les limitations de chaque technique et sur les avancées attendues.
20 - Conférences du lundi
Ateliers de formation
3DTV - Télévision 3D autostéréoscopique - Quels enjeux technologiques ?
Par Laurent Lucas - Centre de Recherche en Sciences et
Technologies de l'Information et de la Communication ?
URCA
L'extension de contenus visuels à la troisième dimension,
comme la capture d'une scène dynamique en 3D en générant une double optique de celle-ci sur un site distant en
temps réel, ont longtemps été considérées comme des faits
relevant de la science-fiction. C'est aujourd'hui une réalité
collectivement désignée sous le terme de télévision en
trois dimensions (3DTV). Ce nouveau type d'images dites
en 3D relief permet de créer l'illusion d'un environnement
réel en son absence. Au plan technologique, leur fabrication cible toute la chaîne de production d'images 3D relief
qui couvre aussi bien les moyens d'acquisition que les
moyens de compression/transmission et de représentation.
Les recherches menées sur ce nouveau type d'images s'appuient sur différents domaines scientifiques allant du traitement du signal et des images au rendu interactif 3D en
passant par les mathématiques appliquées, informatique et
ingénierie. L'objet de cette présentation est de proposer un
tour d'horizon de l'ensemble de ces points.
ANIMAT - Classes en Fac, collège des
Sciences, lycéens chercheurs, camion
des sciences
Par Thierry Duvaux - Enseignant chercheur - URCA
Toutes ces animations scientifiques entrent dans le cadre
de l?ouverture de notre UFR Sciences Exactes et Naturelles vers les élèves du primaire et du secondaire. Elles participent à faire connaître nos équipes de recherche et notre
offre de formation et, nous l?espérons, à donner le goût
des sciences aux élèves. Ainsi, l?opération Classes en Fac
est destinée aux élèves de primaire (de la maternelle au
CM2) et accueille cette année près de 1400 élèves de toute
la région. Le collège des Sciences permet depuis deux ans
de donner des conférences et des cours sur des sujets
scientifiques d?actualité à des élèves de 1ère Scientifique.
Enfin, nous avons organisé cette année deux sessions de
Lycéens Chercheurs en immergeant des élèves de lycées
dans nos équipes de recherche pendant une semaine. Le
projet de Camion des Sciences s?adressera plus particulièrement à un public de collégiens (mise en place prévue en
septembre 2011).
AUTOMAT - La magie de l'automatique : de la Recherche à la Culture
Scientifique et Technique
Par Bernard Riera et François Gellot - Centre de Recherche en Sciences et Technologies de l'Information et de la
Communication - URCA
Après un exposé succinct des formations et des activités
de recherche dans le domaine de l'EEA (Electronique,
Electrotechnique et Automatique) à l'Université de Reims
Champagne-Ardenne (URCA), les différentes activités
menées par les enseignants/chercheurs en Automatique
depuis 2004 pour promouvoir la culture scientifique et
technique dans la région seront décrites. Les opérations
menées sont conduites autour de deux axes complémentaires : le premier concerne l'utilisation de systèmes automatisés réels par des "automaticiens en herbe" et le second, l'exploitation de systèmes simulés virtuels reposant
sur les technologies des jeux vidéo. Dans les deux cas, ces
expériences d'activités de culture scientifique et technique
ont servi de support à des travaux de recherche dans le
domaine de la sécurité des machines et de la simulation de
Parties Opératives. L'atelier sera illustré au travers de plusieurs systèmes expérimentaux présents pour l'occasion.
AUTONOM - Une plus grande autonomie des élèves pour une meilleure appropriation des connaissances
Par Claudie Mérigeau - lycée Chagall (Reims)
Présentation et analyse de situations d'enseignement innovantes tirées du nouveau programme de seconde, des enseignements d'exploration (sciences et techniques de laboratoire et méthodes scientifiques), de première et de terminale scientifiques. Ces situations peuvent être utilisées
en classe entière ou en demi-classe. Elles s'appuient sur la
démarche scientifique ou démarche d'investigation et visent à développer l'initiative et l'autonomie des élèves :
confrontation de leurs avis à des faits expérimentaux,
émission d'hypothèses, mise au point de protocoles pour
valider ou réfuter les hypothèses. Leurs choix seront présentés en parallèle avec des résultats de recherche en didactique.
BIODEMO - La plate-forme BIODEMO :
une unité d'extrapolation industrielle
d'exception ?
Par Yvon Le Henaff - Directeur Général d'ARD
Depuis plus de 20 ans, la société ARD développe des savoir-faire en raffinerie végétale de première et deuxième
génération dont l'objet est de valoriser les plantes entières
en extrayant des fibres des polymères et des sucres de
différentes ressources (betterave, céréales et plantes à
biomasse). Ces produits extraits deviennent des matières
premières pour le développement de produits destinés à
l'industrie au travers de recherches menées en biotechnologie industrielle et en chimie verte. Dans ce contexte, et
après plusieurs années d?études, ARD a lancé en 2009 un
investissement pour construire une plate-forme de démonstration industrielle en biotechnologies, BIODEMO.
S'appuyant sur les capacités de cette plate-forme, la société BIOAMBER a été mise en place en 2009 pour mettre
au point un procédé de production d'acide succinique, une
des molécules-portail de la chimie organique, ce procédé
se basant sur l'utilisation de micro-organismes transformant un substrat issu de la biomasse.
Ateliers - 21
BIOMASS - Valorisations alimentaires et
non-alimentaires des agro-ressources
er
Par Dominique Dutartre (1 vice-président du Pôle de Compétitivité Industries et Agroressources; directeur général adjoint
de Champagne Céréales, président d'ARD et du Projet FUTUROL) - Jérôme Bignon (directeur de la Fédération des Coopératives Betteravières) ?
La biomasse (agricole, forestière, ...) est utilisée depuis toujours par l'homme pour se nourrir, se vêtir et se chauffer. En
développement depuis plusieurs années, de nouvelles transformations de la biomasse se mettent en place. La biomasse constitue à court et moyen termes une alternative à la substitution
partielle du pétrole par des biocarburants et des bioproduits
(biomatériaux, biomolécules). Sans remettre en cause les usages traditionnels, dont le plus important est l'alimentation, ce
développement vise au contraire à dynamiser la production de
biomasse et à valoriser des produits qui sont aujourd'hui peu
ou pas utilisés (coproduits agricoles, déchets verts, ...).
DECHET- Peut-on tout jeter dans l'évier ?
Par Sandrine Audinot - Technicienne de laboratoire, lycée
Libergier et Pascale LAURENT, lycée Roosevelt (Reims)
La gestion des déchets chimiques dans un laboratoire doit être
une préoccupation pour chaque enseignant et personnel de
laboratoire :
Peut-on être exemplaire en matière de lutte à la source, recyclage et valorisation des déchets ?
Quelles sont les conséquences de nos pratiques sur l'épuration
des eaux ?
Nous verrons l'impact de rejets importants par une analyse des
flux récupérés dans les centrales d'épuration. Améliorer les
pratiques actuelles permettra de mieux protéger l'environnement tout en apportant une dimension éducative.
DINAMOB - Et si on faisait de la mécanique ? L?expérience dinamobile
Par Eric Bertrand - lycée Roosevelt (Reims)
BIORAFF - le site agro-industriel de Pomacle-Bazancourt : une référence en bioraffinerie ?
Par Jean-Marie CHAUVET (plateforme d'innovation Bioraffinerie Recherches et Innovations - B.R.I.)
Au fil des années, s'est constitué sur le site agro-industriel de
Reims-Pomacle-Bazancourt un pôle qui associe un centre de
recherche et un «cluster» industriel en fort développement. Cet
ensemble unique en Europe constitue en lui-même un écosystème industriel qui fait référence et qui, par sa dimension, a
acquis une grande visibilité. Ensemble en perpétuelle innovation, le site a vu la mise en place de nombreux éco-liens (eau,
vapeur, effluents, produits, énergie) entre ses acteurs, ces écoliens étant le garant d'un développement harmonieux, environnementalement et économiquement durable.
CLIMAT - Les changements du climat actuel
Par Emmanuel Bocrie - Direction InterRégionale Ile-deFrance / Centre, MétéoFrance
Régulièrement, nous entendons parler de "changement climatique", de "climato-sceptiques". Qu'en est-il ? Qu'est-ce qui se
"cache" derrière le sigle GIEC ?
Lors de cette présentation nous allons essayer de répondre à de
nombreuses questions concernant le changement climatique.
Depuis une centaine d'années, les météorologistes ont constaté
une élévation de la température moyenne de l'atmosphère. Estce que cette mesure est valable pour toute la planète ou seulement pour certaines régions ? Quelles sont ces mesures ? Sontelles fiables ? S'agit-il uniquement d'une élévation de la température moyenne ou a-t-on observé d'autres changements ?
Quelle est ou quelles sont les causes de ce changement climatique ? S'agit-il de causes naturelles ou humaines ?
Qui est le GIEC qui a déjà publié plusieurs rapports sur l'état
de notre atmosphère et des risques pour les 50 à 100 années à
venir ?
Quelles sont ses prévisions et les conséquences possibles pour
notre planète ? Est-ce que tout le monde sera touché de la même façon par le changement climatique ?
22 - Ateliers
Le dinamobile est un dispositif d?expérimentation de la mécanique du solide, tant en translation qu?en rotation sur un plateau horizontal, ouvert sur l?EXAO avec un capteur de position utilisant un contact « pantographe ? caténaire ». Facile
d?emploi, il permet un travail d?investigation expérimental
autonome par l?élève.
L?atelier proposé met à la disposition des congressistes des
dispositifs d?étude linéaire complets « dinamobile ? interface
Orphy ? ordinateur » ou d?étude plane. Ces dispositifs permettent de réaliser des observations ou mesures concernant le
principe d?inertie, l'accélération, les chocs, oscillation, résonance, mouvem ent circulaire ou cur vilign e...
Des démarches expérimentales d'investigation en mécanique
seront proposées, à l'image du travail des élèves de l'auteur en
séance de travaux pratiques cette année. L?auteur sera à la disposition des participants pour les guider dans la mise en ?uvre
du dispositif, leur faire part de son expérience de manipulation,
conception, fabrication et utilisation par les élèves de ce nouveau dispositif.
On trouvera dans le BUP n°921 de février 2010, un article de
présentation de ce dispositif.
ECHAUFF - Mise en évidence de l'échauffement des conducteurs électriques
Par Jacky Morard et Thibaut Mergey - lycée Roosevelt
(Reims)
L'utilisation d'un oscilloscope à mémoire et d'une caméra thermique associée à un ordinateur permettent de mettre en évidence des effets thermiques liés à l'effet Joule, qui sont en général invisibles à l'?il nu, soit en raison de la rapidité de leur
évolution, soit parce que l'?il ne perçoit pas les infrarouges :
- le fusible qu'on voit rougir tranquillement puis fondre, et la
coupure de l'arc électrique ;
- le câble mal dimensionné qui s'échauffe ;
- le raccord sous gaine (interdit) qui s'échauffe et met le feu ;
- le disjoncteur qui chauffe ;
- la recherche des câbles de plancher chauffant ;
- la recherche de conducteurs noyés dans un mur (rayonnement
magnétique).
ENGLISH - Physics and chemistry lessons
in english
Par Serge Ceyral - lycée Bachelard (Bar-sur-Aube)
Cet atelier présente des activités de sciences physiques
(principalement des TP), de niveau seconde (programme 2009
-2010 mais aisément transposables au programme 20102011), en anglais.
Ces séquences ont toutes été testées en 2009-2010 avec les
élèves de seconde, volontaires, du Lycée G. Bachelard.
Il s'agit de s'intégrer au CECRL (Cadre Européen Commun de
Référence pour les Langues) pour des élèves de Seconde (non
nécessairement dans des sections européennes).
L'objectif principal est d'inciter les élèves :
- à parler entre eux (conduite de protocole expérimental en
TP) ;
- à exposer devant un auditoire (séances "Show and Tell") ;
- à rédiger des observations ou un raisonnement ;
- à comprendre le mode de pensée parfois radicalement différent (et plus pragmatique) du monde anglo-saxon.
ESPLABO - Espace labo : le site de l?UdPPC
Par Micheline Izbicki - bureau national de l'UdPPC
Information sur la mise en place sur le site de l'UdPPC d'un
espace laboratoire, par et pour les professeurs et personnels
techniques de laboratoires. Ce site regroupe les références des
textes concernant les laboratoires d'enseignement et donne des
fiches pratiques et des conseils pour la gestion.
Il attend les contributions de chacun.
Après présentation de cet espace, cet atelier ouvrira la discussion sur les problèmes de tous types pouvant apparaître dans
les laboratoires.
EUROPE - Sections européennes
Par Isabelle Muller et Vincent Parbelle - bureau national de
l'UdPPC
Animation du réseau d'échange, de réflexions et de pratiques
pour l'enseignement des sciences physiques en section européenne. Développement des différents thèmes choisis
(ressources, nature des séquences, didactique en situation de
bilinguisme, collaboration avec le professeur de langue, évaluation au bac...).
EVALUAT - Evaluation formative rapide
(Fast Feedback)
Par Wanda Kaminski - Laboratoire de Didactique André Revuz, Université Paris-Diderot, URCA, IUFM
Des outils d?évaluation formative rapide semblent aider très
efficacement l?enseignant et les élèves à ne pas perdre du
temps. En effet, si les élèves n?arrivent pas à suivre les explications du professeur, continuer le cours n?est pas la meilleure
solution. En revanche, si la difficulté a été surestimée et les
élèves comprennent déjà, le professeur peut aller plus vite et
aider les élèves à progresser davantage.
L?idée générale est là : identifier l?obstacle (difficulté, idée
reçue, malentendu concernant l?objet d?enseignement?), et
avoir un répertoire d?outils permettant de le mettre en évidence, ou bien, de constater qu?il est surmonté ; de préférence en
temps réel.
De tels outils existent, ont été expérimentés avec succès, en
particulier dans des conditions ne permettant pas vraiment
d?évaluer les élèves par des méthodes traditionnelles (grands
effectifs). Au cours de cet atelier, les participants prendront
connaissance de ces outils, et auront l?occasion de « jouer aux
cobayes » pour se rendre compte de leur fonctionnement.
EXPCHI1 et EXPCHI2 - (Faire) Comprendre la chimie par ... l'expérience
Par Françoise Villain - Ingénieur CNRS, Université Pierre et
Marie Curie ; Véronique Gadet - professeur en classes préparatoires aux grandes écoles, Lycée Chaptal (Paris) et Michel
Verdaguer - Professeur émérite, Université Pierre et Marie
Curie, Paris.
Atelier expérimental : prévoir blouse et lunettes
Cet atelier propose d'essayer de (faire) comprendre quelques
aspects fondamentaux de la chimie à partir d'un petit nombre
d'expériences de chimie, sélectionnées pour leur caractère
simple, spectaculaire et significatif et réalisées pour la plupart
par les participants eux-mêmes.
Ce seront parfois des expériences déjà rencontrées et déjà
réalisées par les participants mais analysées, autant que faire
se peut, avec un regard neuf, en ayant notamment comme
perspective de transformer les participants de l'atelier en acteurs de l'année internationale de la chimie 2011 pour des présentations expérimentales attractives vers des publics divers.
On a le souci d'aller du plus simple au plus complexe, en
fonction du public concerné, sans oublier l'histoire ... car nous
proposons d'inclure deux expériences "historiques" de M.
Faraday et de Marie Curie.
On proposera aux participants :
- de manipuler des composés très simples (dihydrogène,
dioxygène, eau, dioxyde de carbone, dioxyde d'azote, méthane, savon, polymères, complexes d'ions cuivre, cobalt, fer,
silicium, iode, etc ...) ;
- de réaliser des réactions fondamentales (échanges de protons, d'électrons, précipitations, complexations, électrolyse,
dissociations et recombinaisons, piles à combustible, combustions ...), ce qui n'exclut pas le spectaculaire.
- de décliner quelques concepts de base (éléments, molécules,
solides, surfaces, matière molle, liaison(s) chimique(s), réaction(s) chimique(s), cinétique, thermodynamique, ...) et les
applications (matériaux et propriétés physiques, nanotechnologies, énergie, nutrition, santé, vie, environnement ...) jusqu'à
la biodiversité ....pour une chimie sinon verte, du moins responsable.
Chaque expérience sera accompagnée d'un mode opératoire,
de notes, de perspectives et de références accessibles sur le
site web de l'UdPPC.
HISTOIR - Apprendre avec l'histoire des
sciences
Par Bénédicte Caillarec - Laboratoire de didactique André
Revuz (Université Paris Diderot)
Si l'intérêt de l'histoire des sciences semble admis par l'ensemble de la communauté éducative, sa mise en ?uvre dans les
classes ne va pas toujours de soi. Considérée comme un « plus
» à valeur culturelle, l'histoire des sciences s'apparente souvent à un complément du cours traditionnel mais ne parvient
pas à s'imposer comme une voie alternative pour apprendre
Ateliers - 23
les sciences. C'est à cette difficulté que nous souhaitons réfléchir au cours de cet atelier. Certes, la mise en perspective historique permet aux élèves de se construire une image plus
proche de la science telle qu'elle se fait. Mais l'histoire des
sciences doit pouvoir s'intégrer comme élément favorisant la
compréhension des lois et des concepts à enseigner. Selon
cette perspective, l'efficacité de l'insertion historique est largement dépendante des contraintes qui façonnent la classe de
sciences physiques. Dans cet atelier nous présenterons quelques reconstructions pédagogiques inspirées d'épisodes historiques pris dans des thèmes de physique du collège et du lycée
(les gaz, la cinématique, l'astronomie et l'optique) et tenant
compte de ces contraintes (difficultés des élèves, notamment).
Une exploitation des textes dits de « première main » (ou
source primaire) sera privilégiée.
INFINIS - Passeport pour les 2 infinis
Par Jacques Paul, CEA Saclay
L?opération « Passeport pour les 2 infinis » est placée sous
l?égide du Groupement d?Intérêt Scientifique « Physique des
2 infinis », du CNRS, du CEA et de l?Université ParisDiderot. Elle a pour objectif d?offrir aux lycéens une approche
cohérente des domaines de l?astrophysique et de la physique
des particules par le truchement d?un parcours pédagogique
proposé aux élèves et à leurs professeurs autour du thème des
deux infinis, l?infiniment grand et l?infiniment petit. Ce parcours s?appuie sur un livre, le Passeport pour les 2 infinis, qui
sera distribué à tous les professeurs qui en feront la demande.
Il peut se limiter à des interventions ponctuelles mais il peut
aussi prendre la forme d?un travail tout au long de l?année
scolaire, l?enseignant orientant alors son travail pédagogique
en s?appuyant sur le « Passeport » et sur les fiches pédagogiques qui l?accompagnent. L?opération « Passeport pour les 2
infinis » prendra en charge la formation des enseignants sous
la forme de sessions animées par des chercheurs et des enseignants-chercheurs, à raison de deux journées par groupe d?une vingtaine de participants.
LASER - La spectrométrie d'émission optique sur plasma induit par LASER pour
l'analyse chimique élémentaire ?
Par Patrick Mauchien - Direction des Activités Nucléaires de
Saclay (Commissariat à l'Énergie Atomique)
La spectrométrie d?émission optique sur plasma induit par
laser (LIBS), technique d?analyse chimique conçue en France
au début des années 60, est la première application du laser.
Son principe consiste à focaliser un rayonnement laser pulsé
sur la surface du matériau à analyser pour le vaporiser sous
forme d?un plasma dont l?analyse spectroscopique permet
d?accéder à la composition chimique élémentaire du volume
sondé. La mesure étant entièrement fondée sur l?utilisation de
rayonnements optiques, elle peut s?effectuer à distance sur
tout type de matériau. Grâce à son large spectre de possibilités
opérationnelles, la technique LIBS est particulièrement intéressante pour l?analyse en environnement hostile.
Ce type d?analyse concerne en particulier les matériaux ne
pouvant être manipulés, soit parce qu?ils représentent un danger potentiel, soit parce que leur analyse n?a de sens que s?ils
restent au sein de leur environnement physico-chimique. Les
principales applications concernent : la mesure in situ de la
24 - Ateliers
composition de matériaux à haute température (sels fondus
utilisés dans les procédés pyrochimiques, métaux en fusion),
la mesure in situ des aérosols dans un circuit de gaz, la détection de nanoparticules pour le contrôle de procédés de fabrication, la détection de polluants chimiques dans l?environnement (incluant la recherche de signatures d?agressions terroristes) ou l?exploration spatiale. Un instrument LIBS conçu
dans le cadre d?un ambitieux projet franco-américain équipera
en effet le Rover MSL de la future mission d?exploration de la
planète Mars, dont le lancement est prévu fin 2011. L?objectif
visé est de réaliser à distance et de manière entièrement automatisée l?analyse de la composition de roches martiennes
dans un rayon d?une dizaine de mètres autour du Rover.
METEO - Observations et prévisions météorologiques
Par Emmanuel Bocrie - Direction InterRégionale Ile-deFrance / Centre, MétéoFrance
Tous les jours, nous sommes informés du temps prévu pour
les jours à venir, mais comment réalise-t-on ces prévisions
météorologiques ? Quelles sont les technologies utilisées par
les ingénieurs prévisionnistes ? Lors de cette présentation,
nous aborderons le principe de la prévision et de l'observation
météorologiques qui est à la base de toutes les prévisions. Les
techniques changent en fonction des échéances :
- la prévision immédiate utilise des techniques basées sur l'extrapolation de l'observation. Cette technique est utilisée lors
du tournoi de Roland Garros ou lors des compétitions automobiles de Formule 1, en prévoyant l'arrivée de la pluie pour
30 à 60 minutes d'échéance avec une précision de l'ordre de 5
minutes.
- la prévision courte échéance (J à J+3) qui est à base de modèle numérique (une représentation mathématique de l'atmosphère). Cette technique très performante est limitée par la
puissance de calcul des ordinateurs. Aujourd'hui, il est nécessaire que des prévisionnistes valident et traduisent les sorties
des modèles numériques.
- la prévision à moyenne échéance (J+4 à J+9) : à ces échéances, les erreurs, dues au fait que l'atmosphère est constituée
d'une fluide chaotique, deviennent trop importantes et cela a
nécessité la mise au point d'une nouvelle technique qui utilise
51 modèles numériques.
Mais, pour chacune de ces échéances, que prévoit-on exactement et quelles sont les limites ? Nous finirons cette présentation par une question importante : est-ce que la météo se
trompe ou pas ?
METIERS - Conduite accompagnée vers
les métiers de la science : quand des profs
et des chercheurs construisent ensemble?
Par Danièle Imbault - Commissariat à l'Énergie Atomique
L?opération pilote « Conduite accompagnée vers les métiers
de la science » (CAMS) est menée en partenariat, depuis
2008, entre la Direction du Centre de Saclay, l?Académie de
Versailles et les lycées de Brétigny et de Saint-Michel sur
Orge. Les objectifs du partenariat sont d?intéresser un plus
grand nombre de jeunes aux études supérieures scientifiques,
et de leur ouvrir ainsi de nouvelles perspectives d?insertion
professionnelle et de mobilité sociale. Les nombreuses actions
menées visent à :
- favoriser les contacts entre des scientifiques, des enseignants
et des lycéens, et faire découvrir aux élèves le monde de la
science et ses métiers, à partir de la classe de 1ère S.
- aider les élèves les plus motivés par des études supérieures
scientifiques, en les accompagnant individuellement en classe
de terminale et? au-delà.
Un premier bilan qualitatif de cette action peut être établi :
- pour les élèves : une approche plus concrète de la démarche
scientifique, une démythification des métiers de la science, un
« accélérateur de vocation »
- pour les enseignants : une meilleure appréhension de l'évolution de la recherche, un approfondissement de leur connaissance des métiers scientifiques, une sensibilisation à l?interdisciplinarité en science, la mise en perspective de l'enseignement dispensé au lycée et du sens de leur action au quotidien
- pour les chercheurs, les ingénieurs et les techniciens : l?opportunité de partager la passion qu?ils ont pour la recherche,
de diffuser la culture scientifique et de développer l?attractivité des métiers de la science.
La demande d'aide concrète à l'orientation est l'élément qui
ressort le plus fortement des actions déjà menées. Il semble
enfin que l'un des apports déterminants de la démarche
CAMS soit "le regard extérieur" porté par les intervenants du
CEA sur les élèves.
L?atelier sera l?occasion d?échanger autour :
- des conditions de réussite et de transfert de cette actionpilote dans d?autres contextes,
- l?impact d?un tel projet sur les modes d?interaction entre les
acteurs du monde éducatif.
MODELIS - La modélisation moléculaire
là où on ne l'attend pas : du laboratoire à
l'enseignement
Par Eric Hénon - Institut de Chimie Moléculaire (URCA)
En chimie, la perception tridimensionnelle des molécules est
difficile mais indispensable. Depuis 2007, une action est menée à l'Université de Reims Champagne-Ardenne pour faire le
pont entre les connaissances accumulées en recherche par
modélisation moléculaire et un contenu pédagogique. L'atelier sera l'occasion de montrer les dernières ressources numériques 3D créées à partir de simulations moléculaires, mais
aussi et surtout de présenter les premiers développements d'un
outil logiciel basé sur l'utilisation de la Wiimote (périphérique
3D inventé par Nintendo) offrant à nos élèves la possibilité de
créer, manipuler et ressentir simplement, de manière interactive et dynamique, des édifices moléculaires.
MULTIME - Intégrer des outils multimédia dans l'enseignement de sciences physiques
permettant l'utilisation en classe de la tablette ou du TBI.
NUAGES - Nuages et éclairs (Les Experts
aux Shetlands)
Par Alain Delannoy - Office National d'Etudes et de Recherches Aérospatiales
En Janvier 1995, un hélicoptère Super-Puma en mission de
ravitaillement d'une plate-forme pétrolière s'abîme en Mer du
Nord. On soupçonne un foudroiement en vol mais les éclairs
sont rares au large et en cette saison. De quel type d'accident
le Super-Puma a-t-il été victime ?
Chargés de l'enquête, les experts de l'ONERA s'activent sur
leurs ordinateurs : un modèle atmosphérique et l'imagerie
satellitale ont permis de décrire la situation météo au large des
Shetlands. Un autre modèle a simulé numériquement l'électrisation des nuages présents sur la zone. Etait-elle suffisante
pour générer un éclair ?
PAROLE - Faire adhérer les jeunes à la
physique par la parole
Par Denis Chadebec, ancien professeur au lycée Edouard
Branly (Boulogne-sur-mer)
Pour faire adhérer un élève à la physique ou à la chimie, un
petit nombre de règles psychologiques se sont imposées le
long de ma carrière de professeur. La logique du langage est
la matrice de toutes les autres logiques. Or la maîtrise de la
langue se dégrade depuis de nombreuses décennies. Et c'est la
raison pour laquelle j'affirme ces quelques règles :
- la compréhension est absolument prioritaire sur tout le reste ;
- la première impression est durable ;
- les élèves n'auront confiance en eux que si le professeur leur
fait confiance ;
- ils attendent que le professeur ait des connaissances vastes et
qu'il les partage ;
- c'est grâce à la difficulté qu'on peut obtenir leur adhésion à
notre discipline car elle passe par l'émotion ;
- la science est une enquête contradictoire sur le monde.
Dans cet atelier je propose une progression en collège satisfaisant à toutes les règles précédentes : la loi des aires, la méthode de Monte-Carlo, la physique du mouvement, la relativité
restreinte, jusqu'à la justification de E = m c2.
Notre discipline est féconde en sources d'adhésion aux sciences dites dures, et pour les exploiter, le meilleur outil est la
parole, celle du maître et celle des élèves.
POLLUT - Dispersion et transfert des polluants vers les eaux de surface et souterraines via les sols
Par Eric Antoine - lycée Val de Murigny (Reims)
Par Emmanuel Guillon - Institut de Chimie Moléculaire, URCA
Il s'agit de montrer comment, avec une webcam et une tablette graphique, donc pour un budget assez faible, on peut transformer sa manière d'enseigner en intégrant le numérique dans
le cours. On montrera les possibilités ainsi offertes ainsi
qu'une comparaison avec une solution de type tableau blanc
interactif (TBI), et on présentera enfin des logiciels gratuits
Les activités humaines produisent des composés polluants tels
que les métaux lourds, les produits phytosanitaires et les polluants émergents, qui peuvent dans certains cas entraîner des
risques de contamination des sols et des eaux. L?impact de
cette dégradation de l?environnement sur la santé humaine et
les écosystèmes est à la fois une des préoccupations majeures
Suite en p.28
Ateliers - 25
Plan de Reims avec les sites du congrès
26 - Plan de Reims
Plan Reims - 27
de santé publique et un thème écologique central, au même
titre que la lutte contre le réchauffement climatique et la protection de la biodiversité. Dans ce contexte, une date sert
d?horizon pour tous les acteurs de l?eau : 2015. Chaque pays
de l?Union Européenne sait qu?il dispose encore de cinq années pour répondre aux exigences de la Directive Cadre européenne sur l?Eau, adoptée le 23 octobre 2000. Dans ce
contexte, l'apport de la chimie et de la physico-chimie dans la
compréhension des phénomènes de transfert des polluants
sera évoqué dans cette présentation.
cation de la cible du traitement : il s?agit de l?élicitation et de
la lutte biologique.
L?élicitation consiste à stimuler préventivement les défenses
de la plante en mimant ce qui existe naturellement. La lutte
biologique consiste à utiliser des micro-organismes
(bactéries, ?) qui, associés à la vigne, lui confèrent un certain niveau de résistance aux maladies.
POLYMER - Fabrication de polymères en
classe et utilisation de l?air liquide
Par Philippe Seube - Lycée Bayen (Châlons-en-Champagne)
Par François Sevin - lycée Libergier (Reims)
Présentation d'expériences spectaculaires sur les polymères :
expériences sur l'air liquide ;
fabrication et utilisation de polymères thermoplastiques
et thermodurcissables ;
expansion du polystyrène et du polyuréthane ;
pâte slim.
REFORME - Les réformes en cours
et à venir
WEBCAM - Une webcam en Sciences Physiques, pour quoi faire ?
Problèmes d'observation et webcam à travers deux exemples
simples.
Les outils de traitement ont évolué, et un même logiciel permet désormais :
d'extraire de la vidéo la partie utile à l'expérience ;
d'effectuer l'étalonnage ;
de pointer les positions d'un point au cours de son déplacement de manière manuelle ou automatique ;
d'effectuer des traitements nécessaires à l'étude d'un
mouvement.
Les acquisitions vidéo synchronisées : une évolution majeure
pour l'expérimentation ?
Jan Duda, Alain Sprauer et Bernard Ciroux - bureau national
de l'UdPPC
WIIMOT - Faire de la mécanique avec
une Wiimote
Cet atelier fera le point sur les réformes concernant le lycée,
ainsi que les évolutions de la formation des maîtres : une discussion sera proposée en prenant appui sur les modes de formation dans les autres pays européens.
Par Jean-Baptiste Spilmann - lycée Roosevelt (Reims)
SPECTAC - Quelques démonstrations
spectaculaires de chimie
Par Maurice Cosandey - Société suisse des professeurs de
sciences naturelles
Présentation de quelques expériences spectaculaires qui ont
été effectuées sans échec ni accident pendant plus de 30 ans
par environ 3000 lycéens de Suisse, comme : synthèse et explosion de la nitroglycérine et de la poudre noire. Les démonstrations les plus marquantes ont été filmées au ralenti et
enregistrées sur DVD.
VIGNE - Des stratégies alternatives de lutte contre les maladies de la vigne
Par Christophe Clément - Laboratoire de stress, défense et
reproduction des plantes (URCA)
A l?heure actuelle la production de raisin de qualité sanitaire
satisfaisante nécessite l?utilisation de multiples pesticides
chimiques, représentant entre 15 et 20 traitements annuels en
Champagne. Il s?agit de principalement lutter contre les maladies fongiques (pourriture grise, mildiou et oïdium). A l?échelle nationale, pour 2 à 3 % des surfaces cultivées, la viticulture représente 30 à 50 % des produits phytosanitaires utilisés, dont moitié de fongicides. Des alternatives existent mettant en ?uvre de nouvelles stratégies basées sur une meilleure
connaissance de la physiologie de la plante et sur une modifi-
28 - Ateliers
La manette de jeu bien connue des adolescents, a la propriété
de renfermer des accéléromètres qui permettent à la console
Wii d'interpréter le mouvement de la main du joueur pour
orienter le cours du jeu.
Cette propriété peut-être exploitée pour faire l'étude des forces de frottements secs, visqueux ou fluides, la wiimote étant
alors à la fois le mobile et le capteur d'accélération.
La démarche est ensuite exploitée pour l'étude du mouvement
en partant de l'action et remontant à la trajectoire.
Ce changement de point de vue dans l'étude permet de partir
d'une notion ressentie, la force, et d'aboutir au mouvement en
mettant en exergue le besoin d'identifier un référentiel d'étude, notion souvent mal appréhendée par les élèves.
Durant l'atelier, les congressistes auront la possibilité de manipuler la Wiimote et d'apprendre comment recueillir et exploiter les informations qu?elle fournit.
Le chasseur et le pigeon
Il s?agit de trouver, cachés dans le texte qui suit, 44 noms de scientifiques.
Les noms cachés se trouvent de manière phonétique dans un, deux ou trois mots consécutifs.
Exemple : dans « Ne tire pas sur ta laisse », on trouve le nom Thalès.
Ce jour-là, sans émoi, sans agitation et sans frisson malgré le silence de mort, je restais dans la
lande au nord du château, car ni arrêt ni usage ne
m?autorisaient à chasser les étourneaux. Belle
journée néanmoins qui me permet, la voix sciée
par l?émotion, de te raconter à nouveau, cher collègue, ce qui m?est arrivé. Je passe te redire mon histoire car nos rencontres vont s?espacer.
C?était au cours d?une journée ordinaire, au bord du long étang, près du petit bois. Un curieux
chasseur était embusqué, bien équipé : aucun frais ne l?avait arrêté. Il était, comme son père, un
riche personnage. Ainsi, il disposait des cartes du domaine, d?un poignard en fer miniature, fort
joli au demeurant, et d?un fusil rutilant. Je vins observer la scène : il avait un cou long, était excité
comme un fou, riait à en perdre la tête. Il tenait en joue le plus bête des volatiles, un pigeon. Celui-ci ne trembla point, carrément protégé par la place où il se trouvait : un repli de terrain fertile
avec lequel il semblait en osmose, les arbres lui servant de planque. Comme un défi chèrement
disputé, ce pigeon allait s?attaquer à un adversaire coriace qu?il menaçait de son bec. Querelle
futile, il était si mince et carrément ridicule ! Le chasseur voulut le mettre en joue mais n?y parvint pas. Ce calamiteux tireur avait le dos plié, biglait énormément et souffrait de la gale, il est
vrai. Etait-ce là l?origine de son échec ? Versant une larme ordinaire, il dira, car il était toujours
poli et modeste, quel vain coup il a tenté. Mais le pigeon, par un envol tardif, mit un terme à cette scène.
Dominique Maquel
Le chasseur et le pigeon - 29
Visites et excursions
lundi 25 octobre 2010: visites d?une demi-journée
ASTRA
Centre de recherche d'Astra-Zeneca
Par Laurent Hennequin, directeur du centre de recherche d?Astra-Zeneca
(Lundi 13h30 ? 15h30)
Attention : Pièce d?identité obligatoire
Pour s?y rendre :
Par le bus (30min) : RDV à 12h40 dans le Hall d?entrée du lycée Roosevelt
Bus F , direction Farman? Arrêt Farman
Demander un ticket de bus à l?accueil du congrès
En voiture : RDV à 13h30 sur place : Chemin de Vrilly. C?est dans la zone industrielle
Farman au sud-est de Reims. Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Le site rémois d'Astra-Zeneca comporte un centre de recherche et développement et une
unité de production pharmaceutique.
La visite se déroulera en 2 temps - Un exposé durant lequel le directeur du centre de recherche présentera : la R&D d?AstraZeneca et la place de l?unité de Reims dans cette organisation de plus de 50 000 personnes ; des notions générales liées
au médicament ainsi qu?aux particularités de ce secteur d?activité ; un exemple concret décrivant la conception et l?optimisation d?un inhibiteur d?enzyme actuellement en essai clinique de phase III dans le domaine de l?oncologie ; les aspects
chimie - physicochimie - biologie associés à ce processus de découverte - Une visite du Centre de Recherche durant laquelle vous aurez la possibilité d?échanger avec les chimistes organiciens, physico-chimistes, computational chemists du Centre
de Recherche.
PLANETA
Planétarium de Reims - Des planètes aux galaxies
Par Philippe Simonnet, directeur du Planétarium de Reims
(Lundi 9h30 ? 11h)
Pour s?y rendre :
Trajet accompagné : RDV à 9h00 dans le Hall d?entrée du lycée Roosevelt
Par le bus : lignes A, F, T, I - Arrêt Saint Maurice
Demander un ticket de bus à l?accueil du congrès
En voiture : RDV à 9h30 sur place : 1 place Museux. C?est au centre ville. Il y a un
parking payant sur la place Museux.
Planète, étoile, nébuleuse, galaxie, supernova... sont autant de termes dont les définitions
sont parfois confuses dans l'esprit des non-spécialistes. Pourtant chacun de ces astres
tient un rôle particulier dans le grand spectacle cosmique. A l'heure où la perspicacité des
astronomes et l'évolution des technologies permettent de découvrir des planètes autour
d'autres étoiles que le Soleil, ou même des galaxies situées à des milliards d'annéeslumière, la question de la place de l'Humanité dans ce vaste ensemble est toujours d'actualité.
Le Planétarium de Reims est le premier qui a ouvert en province, il y a trente ans. Avec son projecteur opto-mécanique
commandé manuellement au pupitre, associé à un système audio-visuel à la pointe du progrès, c'est avant tout un outil
pédagogique essentiel à la compréhension de la mécanique céleste, de l'astrophysique, mais aussi de la géographie et de
l'histoire. La séance spécialement conçue et animée par son directeur laissera une grande place à la discussion.
30- Visites et excursions
UNIVLAB
Laboratoires de l?université : Chimie moléculaire
et spectrométrie moléculaire et atmosphérique ?
Par Xavier Coqueret et Georges Durry - URCA
(Lundi 9h30 ? 11h30)
Pour s?y rendre :
Trajet accompagné : RDV à 8h45 dans le Hall d?entrée du lycée Roosevelt
Par le bus (30min) : ligne D, direction Faculté des sciences, Arrêt Faculté des sciences
Ou ligne E, direction Moulin de la Housse, Arrêt Moulin de la Housse
Ou ligne R, Arrêt IUT et CNAM
Demander un ticket de bus à l?accueil du congrès.
En voiture : RDV à 9h30 sur place devant les amphithéâtres. Avenue de l?Yser. C?est à
l?ouest de Reims. Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Visite de deux des laboratoires les plus importants de l'UFR sciences de l'Université de Reims Champagne-Ardenne.
- A l'Institut de Chimie Moléculaire de Reims (UMR CNRS 6229), et plus particulièrement dans le groupe Chimie de Coordination, on verra comment les phénomènes de dispersion et de transfert des polluants organiques et inorganiques vers les eaux
de surface et souterraines via les sols sont étudiés en laboratoire. Les aspects méthodologiques (études en réacteur fermé et
en colonne) et analytiques (dosage d'ions métalliques et de polluants organiques), ainsi que toxicologiques (impact sur les
végétaux) seront présentés.
- Le Groupe de Spectrométrie Moléculaire et Atmosphérique (UMR CNRS 6089) étudie la spectroscopie fondamentale
(interactions molécules - rayonnement) et la composition des atmosphères planétaires (stratosphère terrestre et missions
spatiales vers Mars).
Au cours de la visite, nous présenterons les différentes réalisations du laboratoire, notamment l'interféromètre géant par
transformation de Fourier, la chambre de réactivité atmosphérique, le senseur laser martien TDLAS et divers développements autour des lasers solides. Il y aura également une présentation des modèles de simulation atmosphériques mis en
?uvre pour l'interprétation des données géophysiques, comme par exemple le modèle de circulation globale utilisé pour
expliquer la structure de la couche nuageuse de Titan, le satellite de Saturne.
VERZY
Les Faux de Verzy
Par Jacques Bierne ? Vice-président de la Société Française de Génétique, Professeur Emérite de l?Université Reims-Champagne Ardenne
(Lundi 14h ? 16h)
Pour s?y rendre :
Par le bus : Un bus est réservé pour tout le groupe. RDV lundi à 13h15 dans le hall du lycée
Roosevelt.
Par vos propres moyens : le domaine des Faux se trouve à environ 20 km au sud-est de
Reims, dans la forêt domaniale de Verzy sur la route départementale entre Verzy et
Louvois. Le rendez-vous est à la mairie de Verzy à 14h. Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Arbres insolites, les Faux sont des hêtres tortillards apparus il y a plusieurs siècles dans le domaine des moines de l?abbaye Saint-Basle près de Verzy (Montagne de Reims). Ayant acquis
une notoriété à la hauteur de leur exceptionnelle prospérité sur le territoire restreint de l?actuelle forêt domaniale de la Montagne de Reims, les Faux sont demeurés jusqu?à présent une
énigme pour les naturalistes.
Des branches caractéristiques du hêtre commun découvertes récemment sur des hêtres tortillards de Verzy, puis identifiées comme des réversions héréditaires, permettent d?imputer la formation de ces anomalies du
développement à des rétromutations... ce qui démontre, a contrario, que les Faux sont des mutants.
Plusieurs hypothèses portant sur la cause, la nature et l?avenir de la mutation tortillard sont étayées par de solides observations et arguments mais demandent à être validées par des démarches expérimentales, en biologie moléculaire notamment.
Compte-tenu du nombre substantiel de réversions observées à ce jour, la mobilité d?un élément génétique d?origine infectieuse (transposon) est la plus solide des hypothèses compatibles avec la mutagenèse et la rétromutagenèse du hêtre à
Verzy.
Après un exposé d'environ 45 minutes, dans la mairie de Verzy, le professeur Bierne, vous emmènera observer ces curiosités
végétales dans le domaine forestier : prévoir des bonnes chaussures (chemins de promenade, sans difficulté) et des vêtements
chauds et imperméables.
Visites et excursions - 31
mardi 26 octobre 2010 : visites d?une demi-journée
CATHEDR
Notre-Dame de Reims, ou la cathédrale des sacres
Par Fabrice Briquet - Lycée Libergier - Reims et Huguette Jardillier, guide du patrimoine
(Mardi 9h ? 12h)
RDV à 9h00 sur le parvis de la cathédrale.
Visite de la cathédrale, des ses hauteurs et du palais du Tau.
En 1211, l'archevêque de Reims confiait à son maître d'?uvre Jean d'Orbais la construction
d'une cathédrale qui devait être digne de sa fonction première: célébrer le sacre des rois de
France, dans la lignée du baptême de Clovis.
Ainsi, 25 rois vinrent à Reims dont Charles VII en 1429 accompagnée de Jeanne d'Arc.
La cathédrale est un joyau de l'art gothique. Ses verrières occupent une place majeure, mais plus encore l'immense
programme iconographique riche de 4000 statues qui pare le vaisseau que les destructions de la Grande guerre n'ont
pas réussi à faire disparaître grâce à l'opiniâtreté des restaurateurs.
USAGRO
Transformation et valorisation des produits agricoles ?
Site agro-industriel de Pomacle-Bazancourt
(Mardi 9h ? 12h)
Pour s?y rendre :
Par le bus : un bus est réservé pour tout le groupe - RDV à 8h15 place
Saint-Symphorien. Cette place est derrière la cathédrale de Reims, rue Eugène
Desteuque.
En voiture : RDV à 9h00 sur place. Il faut prendre la route en direction de
Charleville-Mézière (E46?N51) et prendre la sortie 23, en direction du site
industriel (Les Sohettes). RDV sur le parking de Chamtor, route de Bazancourt à
Pomacle. Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Le site agro-industriel de Pomacle-Bazancourt à quelques encablures de Reims comprend une sucrerie, une amidonnerie-glucoserie, une éthanolerie, une unité de production de CO2, des unités de stockage de la biomasse... en synergie
entre elles, ainsi que plusieurs entités dédiées à la recherche et d'innovation.
Ce très gros complexe permet de voir toute la filière d'exploitation et de valorisation des matières premières de la région : la betterave, le blé, le colza pour arriver à des produits comme le glucose, l'éthanol, l'acide succinique (une des
« briques » de l'industrie chimique permettant de produire des polyuréthanes, des polyesters, des solvants et des plastifiants).
Sont ainsi présents sur ce site plusieurs acteurs industriels leaders sur leurs métiers : AIR LIQUIDE (unité de production
de CO2), CHAMPAGNE CEREALES (silos de stockage), CHAMTOR (amidonnerie et glucoserie), CRISTAL UNION (sucrerie),
CRISTANOL (éthanolerie), SOLIANCE (élaboration d'actifs cosmétiques) ... Des acteurs de la recherche permettent un
véritable fonctionnement en cluster : ARD (transformation des agroressources) et BIODEMO (extrapolation industrielle), le PROJET FUTUROL (biocarburant de 2ième génération). En parallèle, la mise en place de la plate-forme d'innovation
Bioraffinerie Recherches et Innovations - B.R.I. voit sa concrétisation avec l'arrivée d'antennes de l'Ecole Centrale Paris,
d'AgroParisTech et de Reims Management School.
La visite de ce site remarquable, situé à 15 km au Nord-Est de Reims, sera axée sur la transformation des agroressources et permettra la découverte de plusieurs unités industrielles et des laboratoires d'ARD.
32 - Visites et excursions
CAVE
Visite des caves Pommery
Visite guidée
(Mardi 14h30 ? 15h30)
RDV à 14h15 au château Pommery dans le Hall d?entrée
Pour s?y rendre :
Par le bus : Lignes E, R - arrêt Gouraud.
Demander un ticket de bus à l?accueil du congrès.
En voiture : C?est à l?ouest de Reims, place du Général Gouraud, au croisement
des boulevards Pommery, Henry Vasnier, Diancourt.
Le Domaine Pommery... un Domaine Mythique...
Dix années de travaux, débutés en 1868, ont été nécessaires à la réalisation du magnifique Domaine Pommery.
Un superbe escalier de 116 marches permet d?accéder, 30 mètres sous terre, à une véritable cathédrale souterraine :
les caves sont bâties sur d?anciennes crayères creusées par les Gallo-Romains il y a 2000 ans. Chacune des galeries en
cave a été baptisée par Madame Pommery en hommage à ses clients du monde entier.
Les caves abritent aujourd?hui 20 millions de bouteilles parmi lesquelles les plus anciennes cuvées de la Maison, millésimes extrêmement rares, conservées au sein de l??nothèque.
mardi 26 octobre 2010 : visites à la journée
ANDRA
Site de stockage en profondeur de déchets nucléaires et visite
du château de Cirey d'Emilie Du Châtelet, dans la Haute-Marne
(Mardi 7h - 19h)
Attention : Pièce d?identité obligatoire
Pour s?y rendre :
Par le bus : un bus est réservé pour tout le groupe - RDV à 7h00 place
Saint-Symphorien. Cette place est derrière la cathédrale de Reims, rue Eugène
Desteuque.
En voiture : le site se trouve à la limite des départements de la Haute-Marne et
de la Meuse sur la route départementale 960 à côté de Bure 55290.
Compter 2h de route. Demander un plan à l?accueil du congrès.
Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Un petit détour par le futur puis par le passé. La gestion des déchets des centrales nucléaires est encore imparfaitement résolue. Nous vous proposons d?en savoir un peu plus sur l?une des techniques envisagées, le stockage en profondeur. Cette technique fait l?objet de recherches approfondies en Haute-Marne et en Meuse dans le laboratoire de l?ANDRA à Bure.
L?une des rares physiciennes, pour ne pas dire l?unique, du 18e siècle à travailler à traduire et à
enrichir par ses commentaires les Principia Mathematica d?Isaac Newton, Émilie du Châtelet
réalisa ce travail immense au château de Cirey-sur-Blaise en Haute-Marne en compagnie de
Voltaire. Nous vous proposons de découvrir ce lieu historique pour la physique. Recherche
passée, recherche avenir, la physique est science vivante.
Visites et excursions - 33
CHEDAME
Chemin des Dames, lieux de l'Offensive Nivelle (1917),
musée de la Caverne du Dragon
(Mardi 8h - 16h)
Pour s?y rendre :
Par le bus : un bus est réservé pour tout le groupe - RDV à 8h00 place
Saint-Symphorien. Cette place est derrière la cathédrale de Reims, rue
Eugène Desteuque.
En voiture : RDV à 9h00 sur place à la mairie de Craonne.
Compter 30 min de trajet. Prendre la route de Laon en passant par Berryau-Bac (N44) et tourner sur la D925 en direction de Craonne.
Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Situé à la limite entre l'Aisne et la Marne, au nord de Reims, le Chemin des Dames est une petite route de crête qui
fut construite pour "Mesdames" les filles de Louis XV. Cette jolie petite route est surtout connue pour avoir été le
théâtre, en avril 1917, de l'Offensive "Nivelle" qui, en un mois, tua 200 000 soldats français... en vain. S'ensuivirent les
mutineries que l'on sait. La "Chanson de Craonne", chanson des mutins, porte le nom du village situé à l'extrémité Est
du Chemin des Dames.
Craonne fut totalement détruite par la guerre, et aurait pu disparaître. Lors de la reconstruction, le gouvernement
français ne souhaitait pas que renaisse ce village, dont le nom évoquait la fronde des soldats. Malgré cela, et grâce à
la volonté de ses habitants et à des fonds suédois, un nouveau Craonne a été bâti à quelques centaines de mètres de
l'ancien, dont il reste quelques ruines maintenant dégagées.
Noël Genteur, maire actuel de Craonne, présente avec passion son village, qui existe depuis l'antiquité et fut un très
gros bourg, et il milite pour que l?on n?oublie pas la souffrance des poilus dans ce petit coin riche et verdoyant devenu
l'enfer, et la souffrance de ce territoire marqué, pour longtemps encore, par le passage de la Guerre. Le matin, il vous
emmènera, sur les lieux des assauts et des tranchées allemandes et françaises dont il subsiste des traces.
Après un déjeuner froid mais au sec dans la mairie de Craonne, nous visiterons le musée de la Caverne du Dragon
(durée 1h30 environ), installé au bord du plateau du Chemin des Dames, non loin de Craonne. Mêlant galeries souterraines séculaires et scénographie contemporaine, le musée met en lumière les éléments d'un passé lourd de souvenirs. A l'aide d'animations multiples, par le biais d'objets, de fonds sonores, de vidéos et d'images d'archives, le visiteur se retrouve immergé dans la vie quotidienne du soldat sur le front, dans l'enfer vécu par les Poilus et par ceux
d'en face.
CHOOZ
Centrale nucléaire de Chooz, expérience sur
les neutrinos, centrale de Revin
(Mardi 7h - 19h)
Pièce d?identité obligatoire
Pour s?y rendre :
Par le bus : un bus est réservé pour tout le groupe - RDV à 7h00 place
Saint-Symphorien. Cette place est derrière la cathédrale de Reims, rue
Eugène Desteuque.
En voiture : RDV à 9h00 sur place. Compter 2h de route depuis Reims.
Prendre la direction de Charleville au nord-est (E44-N51) et continuer en
direction de Monthermé. Passer par Hargnies et Vireux.
Plan d?accès à retirer à l?accueil.
Production et régulation de l?électricité et détermination de la masse des neutrinos. Quel lien ? C?est ce que nous
vous proposons de découvrir dans les Ardennes. La centrale nucléaire de Chooz sert à la production d?électricité pour
toute la région mais elle produit aussi des neutrinos, particules si fugaces que les physiciens doutèrent pendant longtemps qu?ils aient une masse non nulle. Vous pourrez donc voir comment on pilote une centrale nucléaire et comment les chercheurs utilisent la production inévitable de neutrinos pour déterminer précisément leurs oscillations.
Produire de l?électricité, c?est bien ! Mais l?inertie de la centrale ne lui permet pas de s?adapter rapidement à la demande. C?est la centrale de Revin qui fait ce travail de régulation. La fée électricité est domptée.
34 - Visites et excursions
Congrès Off
PIGEONS
Spectacle scientifique : La nuit noire
Par Norbert Aboudarham
Samedi 23 Octobre ? 17h30 à 19h ? Amphi du centre des congrès
C?est une comédie burlesque où un physicien se transforme en clown pour montrer une saga
cosmique et comique autour de la création. Pour la Bible, pas de problème, cela a pris 7 jours
(dont 1 de RTT) mais pour les physiciens, cela a pris 15 milliards d?années. La marge est importante !
Qu?y avait-il avant le commencement ? Les mathématiciens, les physiciens, les théologiens ont
tenté de résoudre le problème. Le zéro, l?infini, Dieu? ?
Lors de sa conférence, le savant va se confronter au mystérieux « technicien de la lumière ».
Le Big-bang va faire exploser ses théories, sans parler de? Dieu qui s?invite à la conférence !
GALA
Repas de Gala
Dimanche 24 Octobre ? 20h ? Centre des congrès
Le repas de Gala est l?occasion de passer une soirée festive avec l?ensemble des congressistes.
Un traiteur rémois vous prépare une série de plats que vous pourrez accompagner Le Big-bang
va faire exploser ses théories, sans parler de? Dieu qui s?invite à la conférence !
REIMS
Reims, découverte d?un espace urbain, de la période
gallo-romaine à la reconstruction des années 1920
Par Fabrice Briquet ? Lycée Libergier - Reims
Lundi 25 Octobre ? 18h à 20h
RDV à 18h dans le hall du lycée Roosevelt
En parcourant le centre de la ville, il s'agira de percevoir dans le tissu
urbain contemporain, très largement issu de la reconstruction de la
ville après la 1ère Guerre mondiale, l'aboutissement d?une histoire vieille de 2000 ans, s'étalant de la période gallo-romaine, en passant par
l?époque médiévale et sa cathédrale, jusqu?au 20ème siècle et son empreinte Art-Déco.
Congrès Off - 35
CAFE
Café des connaissances
L?agriculture demain : nourrir des hommes et plus encore !
Débat animé par Jean-Marie Chauvet,
Responsable de la plateforme d'innovation Bioraffinerie Recherches et Innovations B.R.I.)
Lundi 25 Octobre ? 19h à 20h30 ? Villa Douce, 6 rue de la paix, Reims
La bioéconomie, c?est dans nos pays dits « industrialisés » qui ont subi dans les dernières
années de lourdes délocalisations, une opportunité pour « réindustrialiser ». Elles seront
au c?ur de la nouvelle politique industrielle. Le site de Bazancourt en fait partie.
Cependant, au niveau de la planète, il y aura des choix à faire et des arbitrages à opérer. Certes,l?agriculture peut assurer de nouvelles missions, certes la production agricole est renouvelable mais elle n?est pas illimitée et les besoins notamment alimentaires sont immenses et croissants. Cela fait débat. La responsabilité des hommes est collectivement
engagée !
Le café des connaissances est un lieu, où autour d'un verre, on va pouvoir débattre avec un conférencier sur un sujet
d'actualité.
Un temps de partage animé, convivial et bien sûr instructif.
Il a lieu dans un hôtel particulier construit de 1929 à 1934, symbole de l'art déco. Il est occupé aujourd'hui par la présidence de l?université de Reims.
Et un événement exceptionnel...
ORGUE
Concert-conférence sur les grandes orgues
de la basilique Saint Remi
Conférencier : Sébastien Vial (lycée agricole "Le balcon" à Charleville-Mézières)
Organiste : Benjamin Steens
Ch?ur : Ars Vocalis dirigé par Hélène Le Roy
Dimanche 24 Octobre ? 17h30 à 19h ? Basilique Saint Remi
Des bus sont réservés : RDV à 17h dans le hall d?entrée du centre des congrès. Le retour est prévu au même endroit pour 19H30.
Si commun dans nos églises et pourtant si mystérieux dans son fonctionnement, l'orgue,
surnommé à juste titre le roi des instruments, est un instrument de musique complexe.
C'est le premier instrument capable de synthétiser un son : un conférencier et un organiste nous feront vivre cette magie, nous expliqueront les bases de l?acoustique musicale, la science du son, et le fonctionnement de l?orgue de la basilique Saint Remi, à l?occasion des dix ans de sa rénovation.
Pourquoi certains tuyaux sont à l'horizontale ? Combien y a-t-il de tuyaux au total ? Comment fonctionnent toutes ces
tirettes ? Pourquoi 3 claviers alors que l'organiste n'a que deux mains ? Que fait l'organiste avec ses pieds ? Pourquoi
tant de tirettes ? Qu'est-ce que le plein jeu ? Comment fait-on pour accorder ? Comment fait l'organiste pour modifier
la puissance du son ?
Ses 500 ans d'histoire en ont fait une machine sophistiquée : nous tenterons de la comprendre au cours de cette conférence qui sera accompagnée d'un concert avec le ch?ur rémois Ars Vocalis dirigé par Mme Hélène Le Roy.
36 - Congrès Off
Expositions
Des applications scientifiques du laser
(Samedi et dimanche au centre des congrès)
Une exposition sur quelques utilisations du laser à la faculté des Sciences
et à la faculté de Pharmacie de Reims. Des étudiants de classe préparatoire du lycée Clemenceau vous en présentent six qu'ils ont découvertes et
étudiées.
Le laser
(Samedi et dimanche au centre des congrès)
Après un bref historique et une présentation du principe de l'émission Laser, l'exposition vous fera prendre conscience des très nombreuses utilisations de cette lumière si caractéristique : cartographier, détecter les ondes gravitationnelles, identifier la matière, obtenir des conditions proches du c?ur des étoiles ou se retrouver très
proche du zéro absolu, découper des cellules, communiquer ....
L'expérience double-Chooz
(Lundi au lycée Roosevelt)
L'expérience se déroule sur le site EDF de la centrale nucléaire de
Chooz, dans les Ardennes. Les réacteurs nucléaires transforment en
électricité l'énergie contenue dans les noyaux d'uranium et de plutonium. Baignés dans un flux de neutrons, ces noyaux se scindent en
deux morceaux, ils fissionnent, en libérant de l'énergie et quelques
neutrons qui entretiennent la réaction. Des noyaux produits lors de la
fission sont radioactifs avec des durées de vie courtes, ce qui génère
une importante production de neutrinos électronique.
Expositions - 37
Créations artistiques autour des sciences
Les élèves de la section Arts plastiques du lycée Georges Clemenceau ont travaillé sous la
direction de leur professeur Albert Bergeret
autour de différentes questions que pose la
science contemporaine .
Marie CARRE - BUREAU
Fleur spatiale, 2010
Keryan BIGUET
Robot, 2010
38 - Art et sciences
Les réponses des élèves traduisent leurs interrogations, leurs espoirs
et leurs craintes face aux recherches scientifiques actuelles.
Geoffrey TURBIAK
L?Homme dans l?univers, 2010
Art et sciences - 39
Les exposants présents au Lycée Roosevelt
Les fabricants ,distributeurs de matériel scientifique et didactique, les éditeurs les associations
scientifiques sont heureux de vous accueillir le lundi 25 Octobre
Le matériel scientifique
40 - Exposants
Les éditeurs
Les associations scientifiques et des partenaires
Exposants - 41
Spécialités régionales
Envie de goûter et de repartir avec des produits de notre région ?
Dégustation et vente de champagne
(le dimanche au centre des congrès et le lundi au lycée Roosevelt )
Vous pourrez déguster durant le congrès, avec modération,
la boisson locale.
Un vigneron sera présent pour vous faire connaître son champagne.
En plus de le goûter, vous pourrez en acheter sur place le dimanche au centre des congrès et le lundi au lycée Roosevelt.
Les précommandes seront retirées le lundi 25 au lycée Roosevelt.
Prix d'une bouteille personnalisée à l'affiche du congrès : 13,5?
Prix d'une cuvée de réserve (habillage classique) : 13,5?
Vinaigres et Moutardes Clovis
(le dimanche au centre des congrès)
Les Vinaigres et Moutardes élaborés à Reims en Champagne doivent beaucoup à la nature mais aussi à tous ceux qui dans notre maison, depuis 1797,
sont à la recherche du meilleur.
La gamme CLOVIS, reflète ce métier que nous exerçons avec passion et qui
nous vaut d?être reconnus à travers le monde.
AUTEKIE
(le dimanche au centre des congrès)
La SCEA AUTEKIE est une société familiale agricole. Céréaliers de père en fils,
c'est depuis 2006 que Florent Autekie a développé une production de fruits
rouges s'étendant sur 50 ares.
La commercialisation des fruits frais (framboises, fraises, fraises des bois, mûres, myrtilles, groseilles, groseilles à maquereaux, cassis) et des produits transformés tels que les confitures, gelées, jus, sirops, coulis et alcools, se fait principalement sur les marchés de Reims.
42 - Spécialités régionales
La galette à sucre ardennaise
(le lundi au lycée Roosevelt)
Au rang des souvenirs d'enfance, le fumet odorant de la galette à sucre
sortant du four de la cuisinière à charbon est classé dans les premières places pour tout Ardennais qui se respecte. Et le souvenir gustatif des
"noquettes" de beurre tout juste fondu se mélangeant au sucre fait heureusement toujours partie de ces petits plaisirs simples suffisant à rendre
heureux n'importe quel gourmet.
Nous vous offrons le lundi une part de galette pour avoir un petit goût des
Ardennes.
Quelques galettes vous sont ont aussi proposées à la vente.
Un whisky dans le monde du champagne
(le dimanche au centre des congrès)
Thierry Guillon est tombé dedans quand il était petit. Le garçon, ?nologue de formation, a du nez en affaire et de la suite dans les idées. Il vient de mettre sur le marché
un whisky qui fleure bon la... région : un single malt cent pour cent champenois. Oui!
Un whisky en plein pays du champagne! Une aventure en forme de gageure.
Les biscuits Fossier
Créé en 1691, le Biscuit Rose de Reims est un des fleurons de la Ville de
Reims. Toujours associé au champagne autrefois, il est un symbole de la
fête.
En plus d'en retrouver dans votre sacoche, vous aurez l'occasion tout au
long du congrès de goûter à ces gâteries.
Spécialités régionales - 43
Plan du Lycée Roosevelt
Les repas du samedi, dimanche et lundi midi
Rue Marie-Clémence Fouriaux
Les ateliers et les exposants le lundi
RDC
Accueil
Exposants
Vers le centre des congrès
44 - Plan de Roosevelt
L?équipe d?organisation
Elle a travaillé deux ans pour l?organisation du congrès Reims en Efferv&sciences
Philippe GOUTVERG et Thierry LAURENT
Organisation générale
Bruno GERMAIN et Thierry LAURENT
Trésorerie et budget
Philippe GOUTVERG et Claire THERY
Ateliers et conférences
Dominique MAQUEL et Florence GOUTVERG
Exposants et éditeurs
Eléna MILHOMME , Eric MENONVILLE et Olivier FOURNIER
Accueil
Valérie LACOUME-SACRÉ et Eric MARCHAND
Site internet
Benjamin CRUSSIERE
Restauration
Odile LEGENDRE et Corinne HERBAY
Luc LEPICIER et Claire THERY
Nicolas DUCHATELET
Tina LUCAS et Régis PONSIN
Jean-Baptiste SPILMANN
Jean-Pierre BILLET
Concert
Visites
Brochure
Affiche
Technique
Champagne
Contacts:
Philippe GOUTVERG
Thierry LAURENT
06.28.32.40.49
06.45.84.63.93
Equipe d?organisation - 45
Des hommes et des femmes de notre région
Qui sont-ils ?
Général romain d'origine gauloise né à Reims vers 310, il fut nommé Maître de la Cavalerie romaine en Gaule. En 366, il battit à plusieurs reprises les Alamans et devint
Consul l'année suivante. Converti au christianisme il fit construire à Reims l'église où il
fut inhumé à sa mort en 370. Il avait acquis un magnifique sarcophage qu?il a fait venir
d?Italie et qui est actuellement exposé au musée du Tau à Reims.
Réponse Flavius Jovin
Il serait né à Troyes en 1135. Il a fréquenté
la cour de Marie de Champagne et, probablement, celle de Philippe d?Alsace, comte
de Flandres. Il peut être considéré comme le
premier romancier français. S'éloignant de
la chanson de geste, il a introduit un nouvel
idéal sentimental, la littérature courtoise.
Son dernier roman Perceval ou le Conte du
Graal est inachevé probablement à cause de
sa mort vers 1183.
Premier pape français, il est aussi un grand
savant, il serait né vers 945 en Auvergne.
Vers 970, il arrive à Reims où l'archevêque
Aldabéron lui offre la direction de l'école
épiscopale, il en devient l?écolâtre. Il est
archevêque de Reims en 991, puis archevêque de Ravenne avant d?être élu pape en
999. Il meurt à Rome en 1003. Il est connu
pour avoir favorisé l'introduction et l'essor
des chiffres arabes en Occident.
Réponse Chrétien de Troyes
Réponse : Gerbert d?Aurillac ou Sylvestre II
Il est né à Reims en 1619 et est mort à Paris en 1683.
Il fut contrôleur général des finances de France de
1665 à 1683.Il fut promoteur d'une politique économique interventionniste favorisant le développement
du commerce et de l'industrie en France par la création de fabriques étatiques. Il est, sans doute, le rémois le plus célèbre.
Réponse : Jean-Baptiste Colbert
Né en 1201 à proximité de Rethel, mort à Paris en 1274, ce théologien fut le chapelain de Saint Louis. Il fonda en 1253, pour les
clercs et les étudiants en théologie le collège qui, aujourd'hui
encore, porte son nom. La Sorbonne, dont il fut le premier proviseur, devait permettre aux écoliers pauvres d'avoir accès à l'enseignement. Centre d'études théologiques, c'était aussi un tribunal ecclésiastique et, à cet égard, la plus haute autorité religieuse du monde chrétien après le Pape. En 1808, les bâtiments de
la Sorbonne furent donnés à l'Université.
Réponse Robert De Sorbon
Il est né à Reims en 1651 dans un hôtel particulier actuellement situé au 4 bis rue de l?Arbalète. D'une famille de haute bourgeoisie, il en vint, par un étonnant itinéraire personnel, à prendre en charge des écoles pour
les enfants du peuple, rénova la pédagogie alors pratiquée, et fonda une congrégation religieuse qui fait de
cet apostolat sa raison d'être : les Frères des Écoles
Chrétiennes, aujourd'hui présents dans 80 pays du
monde.
Réponse : Saint Jean-Baptiste de la Salle
Il est né à Rumigny dans les Ardennes en 1713 et est mort à Paris en 1762.
Il participa à la mesure de l?arc du méridien terrestre permettant d?affirmer l?aplatissement de la Terre. Il construisit un observatoire au Cap en
Afrique du Sud et fit de nombreuses observations. En collaboration avec
Lalande à Berlin, il effectua la première détermination précise de la parallaxe de la Lune.
Réponse : Nicolas Louis De La Caille
46 - Célébrités
Il est né à Langres en 1713 et est mort à Paris en
1784. Écrivain et philosophe, il est le maître d'?uvre
pendant 20 ans d'un des ouvrages les plus marquant
de son siècle, l?Encyclopédie.
Réponse : Denis Diderot
Réponse : Nicolas Appert
Réponse : Georges Jacques Danton
Poète et dramaturge né à Reims en 1872 et mort à
Montlhéry en 1960. Il est l'auteur d'une ?uvre poétique abondante mêlée de symbolisme, de simplicité et
de lyrisme. Il est élu « Prince des Poètes » en 1912.
Georges Brassens a mis en chanson plusieurs de ses
poèmes dont La complainte du petit cheval blanc.
Réponse : Paul Fort
Musicien né à Givet dans les Ardennes en 1763 et mort à Paris
en 1817 il est le plus important
compositeur d?opéras durant le
révolution française. Il a aussi
composé de nombreux chants
patriotiques dont le fameux
« chant du départ » sur un poème
d?André Chénier.
Poète né en 1854 à Charleville et
mort en 1891 à Marseille, il écrit
ses premiers poèmes à 15 ans et
cesse d?écrire à 20 ans. Il laisse
une ?uvre fulgurante et atemporelle.
Réponse : Arthur Rimbaud
Avocat et homme politique né à Arcis-sur-Aube en 1756 et mort à Paris
en 1794 il est une des figures emblématiques de la Révolution. Il a obtenu sa licence de droit à l?Université de Reims. Il est l?auteur de la phrase :
« de l?audace, encore de l?audace, toujours de l?audace ? ».
Il est né en 1749 à Châlons-en-Champagne et est mort
en 1841 à Massy. Il est le premier à mettre au point
une méthode de conservation des aliments en les
stérilisant par la chaleur dans des récipients hermétiques en fer-blanc. Il crée la première usine de conserves au monde.
Caricaturiste et dessinateur de
bandes dessinées né à Châlons
-en-Champagne en 1938 il est
l?auteur du personnage le
« grand Duduche », lycéen
lymphatique et maladroit et du
« Beauf ». Il a collaboré, entre
autres, avec Hara Kiri, Charlie
Hebdo et Le Canard enchaîné.
Réponse : Etienne Nicolas Mehul
Humoriste né à Châlons-en-Champagne en
1893 et mort à Paris en 1975 il fonde en
1938 l?Os à Moelle puis crée avec Francis
Blanche un feuilleton radiophonique Malheur aux barbus puis signé Furax. Il est surnommé le roi des loufoques.
Réponse : Jean Cabut dit Cabu
Réponse : André Isaac dit Pierre Dac
Joueur de tennis né à Sedan dans les Ardennes en 1960, il remporte le tournoi de Rolland Garros en 1983 puis est capitaine de l?équipe de France qui
gagne la Coupe Davis en 1991 et 1996. Depuis 2002, il mène une carrière de
chanteur populaire.
Réponse : Yannick Noah
Ingénieur né à Châlons-enChampagne en 1884 et
mort à Paris en 1954, il est
considéré comme l?inventeur de l?hélicoptère.
Réponse : Etienne Oehmichen
Footballeur français né à Reims en 1973, il fait ses début à l?ES
Sainte-Anne avant d?entrer au centre de formation du Stade de
Reims. Il est connu pour avoir fait partie de l?équipe de France
victorieuse de la Coupe du Monde de Football en 1998 et du
Championnat d?Europe des Nations en 2000. Il a fait partie du FC
Metz, de l?OM puis d?Arsenal.
Célébrités - 47
Réponse : Robert Pires
Concours à l?intention des lycéens
et des étudiants dans le but de mettre en
évidence le rôle de la chimie dans la résolution d?un problème de société
« La Chimie, les Jeunes et la Société »
Concours labellisé par le Comité de
l?Année Internationale de la Chimie 2011
et soutenu par l?inspection générale de sciences physiques et chimiques, fondamentales et appliquées.
janvier 2011 :
Ouverture du site d'inscription sur
www.chimie2011.fr
15 mai 2011 :
Clôture des dépôts des documents sur les sites
dédiés à chaque équipe
juin 2011 : Concours national
décembre 2011 : Concours européen
Coordination du projet
André Gilles (UdPPC)
Igor Tkatchenko (SCF)
Marie-Claude Vitorge (SCF)
Sites Internet
www.chimie2011.fr/national/article/scf-concours-pour-les-jeunes-16-22.html
www.societechimiquedefrance.fr/fr/la-chimie-les-jeunes-et-la-societe-198.html
Contacts
André Gilles :
Marie-Claude Vitorge :
48 - Année internationale de la chimie
L?objectif
Les candidats devront monter une (ou des) opération(s) à l?intention du grand public ou d?une partie du grand
public (une tranche d?âge définie par exemple) dans le but de montrer que la chimie permet de résoudre en partie un problème de société et rend en cela un service à l?humanité. Cette opération aura effectivement eu lieu à
la date du dépôt final (avril-mai 2011).
?..
En quoi consiste l?opération ?
Les candidats peuvent utiliser n?importe quel moyen de communication : placer des affiches dans des lieux publics, publier des articles hebdomadaires dans un journal, réaliser de courtes vidéos et en assurer la diffusion,
jouer une saynète lors de fêtes de la science ou dans des écoles, réaliser des sites Internet interactifs et comptabiliser leur taux de visite, etc.
Les candidats
Lycéens et étudiants, de 16 à 22 ans (de bac - 3 à bac + 3).
Le concours national examinera les candidats dans deux catégories : lycéens et étudiants. L?effectif des équipes
n?est pas limité.
L'aide
Les équipes pourront rechercher une aide auprès d'enseignants ou d'étudiants plus avancés, ou encore à l'extérieur des établissements d'enseignement.
L'inscription
Les équipes s'inscriront sur le site de l'AIC en janvier 2011 (www.chimie2011.fr/).
Site de l?équipe candidate
Sur le site de l?AIC, un espace sera dédié à chaque équipe ; celle-ci devra placer sur le site un argumentaire
(fichier .doc ou .odt de 10 000 caractères au maximum, espaces compris et sans illustration) et des documents
qui permettront de prendre pleinement connaissance de l?opération menée. La qualité de ces documents (textes,
photos, schémas, en .pdf (16 Mo) et vidéos, interviews, aux formats .mov (.mpg .flv (flashvideo) ou présentations
aux formats .odp ou .ppt (64 Mo), etc.), et leur variété, devront susciter l?intérêt de l?internaute qui pourra prendre connaissance du projet en une dizaine de minutes et mesurer l?impact de l?action auprès du public ciblé.
Les divers documents devront être déposés sur le site au plus tard le 15 mai 2011.
L?évaluation du projet
le public pourra se connecter aux sites des équipes candidates sur le site de l?AIC et donner une note à chaque
projet. Un jury constitué de scientifiques et de spécialistes de la communication dans le domaine technologique
ou scientifique classera les projets selon des critères tels que la pertinence du sujet choisi, l?adéquation des propos au public visé, l?impact médiatique des opérations menées, la mise en évidence du rôle de la chimie, la justesse des informations scientifiques et techniques, la qualité de l?expression écrite et orale dans les documents, la
qualité des documents vidéo et photographiques.
Les prix
12 000 euros de prix seront distribués aux 10 meilleurs projets.
Deux représentants par équipe primée seront invités à Paris pour la remise des prix qui aura lieu en mai 2011
(frais de déplacements remboursés). Lors du dépôt final du projet, les deux « porteurs du projet et un suppléant »
seront choisis par l?équipe.
Tous les candidats des équipes qui auront concouru et mené à terme leur projet bénéficieront du soutien de la
Société Chimique de France et de ses sections régionales dans le conseil à l?orientation de leurs études et la recherche de stages en entreprises ou laboratoires.
Un concours européen est envisagé pour lequel trois projets seront retenus ; il aura lieu à Bruxelles en décembre
2011. Pour cela, les documents situés sur le site de l?AIC devront être traduits ou sous-titrés en anglais entre le
mois de juin 2011 et la fin du mois d?octobre.
Année internationale de la chimie - 49
Notes personnelles
50
51
Olympiades de la chimie et de la physique
52 - Olympiades
A
M
M
E
R
G
O
P
R
SOMMAIRE
Le mot de l?équipe d?organisation ........................................................................935
Le programme
® Samedi 23 octobre 2010........................................................................................936
® Dimanche 24 octobre 2010 ...................................................................................936
® Lundi 25 octobre 2010 ..........................................................................................937
® Mardi 26 octobre 2010..........................................................................................937
Le planning des conférences, ateliers et visite du lundi ...............................938
Les conférences, ateliers, visites?
® Les conférences plénières......................................................................................939
® Les conférences à la carte .....................................................................................943
® Les ateliers de formation.......................................................................................946
® Les visites et excursions........................................................................................959
® Congrès off ............................................................................................................965
S?inscrire au congrès
® L?inscription se fait en ligne .................................................................................967
® Spécial jeunes collègues........................................................................................967
Les informations pratiques
® Comment venir à Reims ?.....................................................................................969
® Hébergements.........................................................................................................970
® Repas......................................................................................................................970
® Transports sur place...............................................................................................970
® Lieux du congrès ...................................................................................................970
Les plans d?accès aux sites ......................................................................................971
Les contacts .................................................................................................................975
Invitez vos collègues au congrès ...........................................................................976
Demande d?ordre de mission ...................................................................................977
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
935
Le mot
de l?équipe d?organisation
Nous vous accueillerons dans le superbe centre des congrès, à la lisière du centreville. Vous y entendrez parler de physique et de chimie, mais aussi de biologie et d?histoire. L?histoire de France, avec ses événements tragiques et festifs, mais aussi l?histoire
de l?atome, l?histoire des découvertes comme la superfluidité ou les vins pétillants, l?histoire du plus imposant des instruments de musique, l?orgue. La biologie avec les recherches sur les agroressources et toute la chimie qui en découle, sur les moyens de lutte
contre les pollutions, sur ces arbres tortillards appelés « faux ». La chimie théorique,
expérimentale et industrielle, la spectroscopie et ses applications biologiques, artistiques,
atmosphériques et astrophysiques. La physique du laser dont on fête cette année le
cinquantième anniversaire, la physique des particules avec une expérience d?oscillation
des neutrinos, la météorologie, la physique nucléaire, de l?échelle nanométrique à la taille
de l?Univers.
On n?oubliera pas de parler des nouvelles méthodes pédagogiques, avec les mains
ou avec les outils informatiques et multimédias, tout ceci dans une atmosphère studieuse,
mais festive, autour de la reine des boissons pétillantes.
Venez à grande vitesse partager une coupe avec nous, une coupe pleine à ras bord
de lumière et de connaissances, pendant ces quatre jours en EFFERVESCIENCES.
L?équipe d?organisation
Le programme est susceptible d?évoluer, consultez régulièrement le site du congrès :
http://reims2010.udppc.asso.fr
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Cité des sacres, riche de traditions et de savoir-faire séculaires, Reims est impatiente
de vous dévoiler ces multiples trésors : trésor de sa cathédrale, bien sûr, mais aussi trésors
de sa terre, de sa lumière, de sa musique et de sa science.
936
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Le programme
Samedi 23 octobre 2010
Centre des congrès
7 h 30
10 h
Accueil
Interventions officielles
11 h - 12 h
Conférence : Spectrométrie laser des atmosphères planétaires
par Georges DURRy
12 h - 14 h
Repas au lycée Roosevelt
14 h - 15 h 15
Conférence : Les enjeux de la bioéconomie
par Daniel THOMAS, Dominique DUTARTRE et Gérald BRUN
15 h 45 - 17 h
Conférence : Une découverte dans la tourmente : la superfluidité
par Sébastien BALIBAR
17 h 30
19 h
Spectacle : Les pigeons de Penzias et Wilson
Visite nocturne du centre-ville de Reims
Dimanche 24 octobre 2010
Centre des congrès
Dégustation et vente de produits régionaux
9 h - 10 h
Conférence : Aide à la restauration des ?uvres d?art
par technique optique
par Jean-Luc BODNAR
10 h 30 - 11 h 30 Conférence : Les observations en cosmologie :
Comment peut-on tester le modèle de l?univers primordial ?
par Jean-Loup PUGET
11 h 30
Apéritif et repas au lycée Roosevelt
Repas spécial jeunes collègues
14 h - 15 h
Assemblée plénière de l?UdPPC
Passage de relais Reims-Montpellier
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
937
15 h 30 - 16 h 30 Conférence : Voyage au c?ur d?une flûte de champagne
par Gérard LIGIER-BELAIR
17 h 30 - 19 h
20 h
Concert conférence sur les grandes orgues à la basilique Saint-Remi
Repas de gala au centre des congrès
Lundi 25 octobre 2010
Lycée Roosevelt
Journée des exposants et des éditeurs
9 h - 12 h
Ateliers et conférences à la carte (voir planning page suivante)
13 h - 17 h 30
Ateliers et conférences à la carte (voir planning page suivante)
19 h - 20 h 30
Café des connaissances à la villa douce
Mardi 26 octobre 2010
Visites scientifiques et culturelles à la journée ou demi-journée
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
11 h 30 - 13 h 30 Repas au lycée Roosevelt
Le planning des conférences, ateliers et visite du lundi
938
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
939
Les conférences plénières
Les conférences plénières ont lieu les samedi 23 et dimanche 24 octobre 2010 dans
l?Amphithéâtre du centre des congrès de Reims.
ATMOS - Spectrométrie laser des atmosphères planétaires ?
par Georges DURRy, Groupe de Spectrométrie Moléculaire et Atmosphérique (URCA)
Samedi 23 octobre 2010 - 11 h - Amphéthéâtre du centre des congrès
La mesure simultanée des teneurs en CH4 et en H2O permise par le spectromètre
SDLA-LAMA est intéressante, car ces deux espèces sont couplées chimiquement (via,
par exemple la réaction d?oxydation par OH du méthane en vapeur d?eau dans la basse
stratosphère). Le méthane, par sa durée de vie, par sa concentration (de l?ordre du ppmv,
donc accessible à la mesure) est un bon traceur dynamique des masses d?air. La détermination des profils verticaux de concentration du méthane devrait donc permettre d?approfondir la compréhension des phénomènes de transport atmosphérique.
L?étude de la stratosphère terrestre (couche d?ozone) des lasers à cascade quantique
combinés à la spectroscopie d?absorption moléculaire, est généralisée à l?étude comparée
des atmosphères planétaires avec des missions en cours et à venir (PHOBOS-GRUNT)
à destination des planètes Mars et Vénus ainsi que Phobos, lune de Mars.
Une mesure de la composition de l?atmosphère sera effectuée en direct.
BIOECO - Les enjeux de la bioéconomie ?
par Daniel THOMAS (président du Pôle de Compétitivité Industries et Agroressources),
Dominique DUTARTRE (premier vice-président du Pôle de Compétitivité Industries et Agroressources ;
directeur général adjoint de Champagne Céréales, président d?ARD et du projet FUTUROL)
et un représentant de la Recherche au conseil régional de Champagne-Ardenne
Samedi 23 octobre 2010 - 14 h - Amphéthéâtre du centre des congrès
Le monde actuel évolue et renforce la nécessité d?intégrer profondément le développement durable au c?ur de toutes les problématiques. Plusieurs évolutions majeures
illustrent le bouleversement apporté par cette nécessité : la raréfaction programmée des
ressources fossiles, la lutte contre le réchauffement climatique et la mise en place de la
directive REACH au niveau européen.
La conjugaison de ces évolutions bouleverse radicalement la vision actuelle de l?acte
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Le méthane et la vapeur d?eau sont des éléments déterminants dans la compréhension des mécanismes radiatifs, chimiques et dynamiques de l?atmosphère. Ce sont tous
deux des gaz à effet de serre qui contribuent à l?évolution du climat.
940
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
de production de l?entreprise. Le challenge consiste donc aujourd?hui à former les futurs
managers de l?entreprise qui demain sauront innover pour concilier toutes les facettes du
développement durable.
Parmi toutes les branches industrielles, la chimie est particulièrement concernée. Son
évolution vers une chimie biosourcée, c?est-à-dire substituer du carbone végétal au carbone
fossile, est incontournable.
Les biotechnologies blanches sont au c?ur de cette problématique. Elles permettent
d?utiliser des agroressources aussi bien en tant qu?énergie (biocarburants) qu?en remplacement des dérivés du pétrole (bioraffinerie).
Cet enjeu fondamental du xxIe siècle ouvre un champ d?investigation de grande
envergure et de réelles perspectives de développement, avec un nouveau modèle économique.
Les biotechnologies paraissent déterminantes en termes de développements futurs et
de compétitivité économique. Les rapports sur les technologies clés du xxIe siècle mettent
en exergue les biotechnologies. Les grandes nations investissent dans ces domaines : les
USA leur consacrent des sommes considérables, l?Europe et le Japon également. D?autres
pays aussi accentuent leurs efforts de recherche : le Brésil, l?Inde ou encore la Chine,
pour ne citer que des plus grands. Cette révolution n?en est qu?à ses débuts.
Passer de l?industrie traditionnelle aux biotechnologies suppose des efforts importants : de nouvelles recherches scientifiques, l?acquisition de connaissances, la mise au
point de nouvelles technologies, le transfert de ces technologies dans l?industrie, la capitalisation et la diffusion des connaissances nouvellement acquises? La France est l?un
des grands pays en pointe dans ces domaines. Elle a fait le choix de relever ce défi dans
une double perspective : celle de prendre toute sa part dans ces nouveaux marchés prometteurs de dimension mondiale, celle aussi d?être à l?avant-garde du développement
durable, de la lutte contre l?effet de serre : un incontournable pour l?avenir de la planète.
SUPFLUI - Une découverte dans la tourmente : la superfluidité
par Sébastien BALIBAR, ENS Paris - directeur de recherche du CNRS au laboratoire de physique statistique
Samedi 23 octobre 2010 - 15 h 45 - Amphéthéâtre du centre des congrès
Entre 1937 et 1941, période très tourmentée de notre histoire, une découverte majeure
a eu lieu : il existe des liquides plus ordonnés que les autres, qu?on appelle « superfluides »
parce que leur viscosité est nulle. La superfluidité est étonnante, mais visible à l??il nu,
et j?en montrerai une séquence filmée. Lorsqu?il devient superfluide, l?hélium liquide
cesse de bouillir, jaillit en fontaine lorsqu?on le chauffe, s?écoule spontanément hors des
récipients où l?on tente de l?enfermer, etc.
Mais qui a fait cette découverte, et comment ? Est-ce KAPITzA à Moscou peu après
son enlèvement par STALINE ? Ou bien les deux Canadiens ALLEN et MISENER attirés à
Cambridge par RUTHERFORD ? Et qui a compris le premier qu?il s?agissait de la première
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
941
manifestation à l?échelle humaine de la mystérieuse physique quantique qui traite la matière comme des ondes ? Fritz LONDON que Paul LANGEVIN avait accueilli au Collège de
France (Paris) en plein front populaire, aidé de son ami hongrois Laszlo TISzA qui s?était
lui réfugié à l?Institut Henri Poincaré ? Ou bien le Russe Lev LANDAU que KAPITzA avait
sauvé in extremis des geôles de STALINE ?
Cette histoire mouvementée illustre la manière dont les découvertes ont lieu dans
un contexte de compétition qui génère parfois de vives controverses entre scientifiques,
et la manière dont le travail scientifique réconcilie finalement les points de vue. On verra
l?importance que prend l?invention d?un mot et comment l?attribution de grands prix peut
conduire à réduire le travail d?une communauté à celui d?un individu (le lauréat).
RESTAUR - Aide à la restauration des ?uvres d?art par technique optique
par Jean-Luc BODNAR, maître de conférences, URCA
Dimanche 24 octobre 2010 - 9 h - Amphéthéâtre du centre des congrès
Cette conférence présentera différents exemples d?aide à la restauration de peintures
murales par thermographie infrarouge stimulée.
Après avoir expliqué le principe de cette méthode de contrôle non destructif, nous
montrerons, la possibilité de détecter, in situ, par cette technique, des décollements ou
des déplacages situés dans le Saint-Christophe de la collection Campana du Louvre, dans
les murs peints de l?église Saint-Florentin de Bonnet, dans les plafonds peints de l?abbaye de Saint-Savin sur Gartempe (classée au patrimoine mondial de l?UNESCO), dans
les fresques Cocteau de l?église Saint-Pierre de Villefranche-sur-Mer et enfin dans une
peinture murale antique exposée dans une exèdre de la villa Kerylos de Beaulieu-sur-Mer.
COSMOS - Les observations en cosmologie : comment peut-on tester le modèle de l?univers primordial ?
par Jean-Loup PUGET, Institut d?Astrophysique Spatiale (Université Paris-Sud)
Dimanche 24 octobre 2010 - 10 h 30 - Amphéthéâtre du centre des congrès
La cosmologie scientifique occupe une place singulière dans les sciences, qu?elle partage avec quelques autres s?occupant des origines (du système solaire, de la vie). Parmi
les sciences observationnelles, les objets uniques à histoire unique ne permettent pas aux
scientifiques d?utiliser des outils statistiques comme en astrophysique par exemple.
Par contre la cosmologie, comme l?astrophysique des objets très lointains, bénéficie
d?un atout unique : des images du passé continuent de se propager dans l?univers et peuvent
être observées aujourd?hui. Jusqu?où ? On discutera de cette question.
La mission spatiale Planck a été lancée en mai 2009 et a maintenant couvert tout le
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Notre compréhension détaillée de la superfluidité est à peine en train de s?achever
et j?ai tenté d?y contribuer. Par ailleurs, si l?on réalise que la supraconductivité est un phénomène voisin qui sert aux installations d?imagerie médicale (les « scanners IRM »), on
voit que la superfluidité est très loin de n?être qu?une curiosité de laboratoire.
942
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
ciel une fois. Les performances sont exactement celles qui étaient attendues et on devrait
pouvoir tester les phases primordiales du big bang en particulier le paradigme « d?inflation ».
CHAMP - Voyage au c?ur d?une flute de champagne
par Gérard LIGIER-BELAIR, Laboratoire d??nologie et chimie appliquée (URCA)
Dimanche 24 octobre 2010 - 15 h 30 - Amphithéâtre du centre des congrès
C?est vers la fin du xVIIe siècle que le champagne voit le jour à l?abbaye d?Hautvillers, près d?Épernay, sous l?impulsion d?un moine opiniâtre, infatigable et rigoureux,
dom Pierre Pérignon (1638-1715). Si la paternité du champagne fait aujourd?hui encore
l?objet de débats et de controverses, force est de reconnaître que dom Pérignon consacra
sa vie à réfléchir, tester et améliorer chacune des étapes qui mènent à l?élaboration d?un
vin blanc effervescent de grande qualité. Aujourd?hui, près de trois siècles plus tard, le
champagne est indiscutablement devenu un mythe. Il y a les vins? et le champagne.
La valse des bulles dans une flûte n?est pas étrangère à cette incroyable notoriété.
L?effervescence anime le champagne, le rendant ainsi presque vivant? Voilà maintenant
une dizaine d?années que j?étudie les processus physico-chimiques responsables de l?effervescence et de la mousse du champagne et des vins effervescents. Je vous propose un
voyage au c?ur d?une flûte de champagne, à l?échelle de la bulle ! Vous allez découvrir
la valse des bulles comme vous ne l?avez probablement encore jamais vue...
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
943
Les conférences à la carte
Ces conférences ont lieu le lundi 25 octobre 2010 dans l?Amphithéâtre du Lycée
Roosevelt en parallèle avec les ateliers.
La moitié de l?humanité vit dans des constructions en terre crue, telles les maisons
en pisé, en torchis, en bauge ou en adobes en France ou les immeubles de huit étages de
Shibam (la « Manhattan du désert ») au yémen. Comment ce matériau si commun, qui
peut si facilement se changer en boue, peut-il être aussi résistant ? Pour le comprendre,
embarquez pour un voyage initiatique surprenant, au c?ur de la matière en grains, qui
révèle, à l?aide de nombreuses expériences, belles et spectaculaires, réalisées en direct,
les comportements étranges du sable, des argiles et de l?eau. Nous verrons que ces trois
principaux constituants de la terre font partie de terrains d?investigation scientifique particulièrement prometteurs à l?heure actuelle. Éclairant d?un jour nouveau les pratiques
des bâtisseurs traditionnels, la connaissance intime de la substance la plus commune qui
soit est manifestement porteuse d?innovations pour l?avenir.
NETRINO - Des neutrinos en Champagne-Ardenne
par Thierry LASSERRE, CEA
Lundi 25 octobre 2010 - 10 h 45 -Amphithéâtre du Lycée Roosevelt
Les neutrinos sont des particules élémentaires interagissant très peu avec la matière.
Ce sont les particules de matière connues les plus abondantes de l?Univers ! Notre corps
humain contient environ vingt millions de neutrinos issus du Big-Bang, émet quelques
milliers de neutrinos liés à sa radioactivité naturelle. Traversé en permanence par soixante-cinq milliards de neutrinos par cm2 par seconde venus du Soleil, il a été irradié le
23 février 1987 par quelques milliards de neutrinos émis il y a 150 000 ans par l?explosion d?une supernova dans le Grand Nuage de Magellan. Les neutrinos sont également
produits dans l?interaction des rayons cosmiques dans l?atmosphère ou dans les noyaux
actifs de galaxies.
Je vous présenterai cette particule aux propriétés surprenantes et la façon dont les
physiciens la traquent aux quatre coins du monde, et notamment sur le site de la centrale
nucléaire de Chooz dans les Ardennes où se déroule une expérience internationale de
recherche des oscillations de neutrinos.
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
BATERRE - Bâtir en terre : du grain de sable à l?architecture
par Romain ANGER et Laetitia FONTAINE, Laboratoire CRATerre, École Nationale Supérieure d?Architecture
de Grenoble (www.craterre.archi.fr)
Lundi 25 octobre 2010 - 9 h 15 - Amphithéâtre du Lycée Roosevelt
944
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
ATOME - L?atome, une guerre de cent ans
par Christian GÉRARD, URCA
Lundi 25 octobre 2010 - 13 h - Amphithéâtre du Lycée Roosevelt
Les conceptions de la matière des atomistes grecs du Ve siècle av. J.-C. vont
demeurer en l?état pratiquement jusqu?au début du xIxe siècle de notre ère. La première
proposition moderne, fondée sur des travaux scientifiques, est celle de DALTON. C?est
AVOGADRO qui proposera la plus grande avancée en ce début des années 1800. Elle mettra
presque un siècle à s?imposer définitivement en France. Les atomistes (dont A. LAURENT,
le plus conséquent d?entre eux, GERHARDT parmi les chimistes et BOLTzMAN) verront se
dresser devant eux des collègues parmi les plus prestigieux, au nom du positivisme (« la
science ne doit pas s?aventurer dans des spéculations qui vont au-delà de l?expérience »).
Cette opposition s?organisera en deux courants : les équivalentistes (comme DUMAS et
BERTHELOT) et les énergétistes, qui se recrutent chez les thermodynamiciens (notamment
DUHEM et OSTwALD). C?est seulement avec les beaux travaux de J. PERRIN que la polémique finira par s?éteindre au début des années 1900, avec des séquelles durables dans
les programmes d?enseignement.
SPECBIO - Applications biomédicales des spectroscopies optiques Raman et IRTF ?
par Michel MANFAIT, CNRS (URCA)
Lundi 25 octobre 2010 - 14 h 45 - Amphithéâtre du Lycée Roosevelt
Les techniques de microspectroscopies vibrationnelles (absorption moyen infrarouge
et diffusion Raman) sont particulièrement bien adaptées à la caractérisation des échantillons biologiques. Ces techniques, basées sur l?interaction non destructive lumière ?
matière permettent d?accéder à des informations d?ordre moléculaire et structural, caractéristiques de l?état physiopathologique d?un échantillon. Les investigations peuvent être
menées à différentes échelles, depuis la cellule unique jusqu?aux approches tissulaires in
vivo. Au sein de notre unité, l?activité de recherche est fortement centrée sur des pathologies tumorales associées aux cancers cutanés et digestifs (colon).
MICRO - Les techniques modernes de microscopie pour voir à l?échelle du nanomètre
par Jean MICHEL et Mickaël MOLINARI, URCA
Lundi 25 octobre 2010 - 16 h 15 - Amphithéâtre du Lycée Roosevelt
La compréhension des mécanismes biologiques au niveau des constituants élémentaires des cellules ainsi que la miniaturisation croissante des composants créés par
l?homme nécessitent de voir et d?analyser des objets de dimensions de plus en plus
petites de l?ordre du nanomètre. À ces échelles, la microscopie optique classique atteint
ses limites et de nouveaux outils d?imagerie doivent être utilisés.
Dans cet exposé, nous présenterons les principes de fonctionnement et les applications d?une part de la microscopie électronique à transmission (MET) et d?autre part des
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
945
microscopies à sonde locale (microscopie à force atomique ? AFM ? et microscopie à
effet tunnel ? STM).
Ces microscopies très complémentaires permettent à la fois d?obtenir des résolutions
atomiques dans les conditions adéquates et d?avoir des renseignements sur la composition élémentaire et l?environnement chimique des atomes pour le MET, sur les propriétés
locales mécaniques, électriques ou magnétiques pour l?AFM et sur les propriétés électroniques pour le STM.
58e congrès de l?UdPPC
Nous ferons également le point sur les limitations de chaque technique et sur les
avancées attendues.
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
946
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Les ateliers de formation
Les ateliers de formation sont programmés le lundi 25 octobre 2010 au Lycée
Roosevelt. Le planning est indiqué à la suite du programme du congrès en début d?article.
Les congressistes peuvent s?inscrire à quatre ateliers maximum, ce qui dégage du temps
pour visiter les stands des exposants et des éditeurs.
3DTV - Télévision 3D autostéréoscopique - Quels enjeux technologiques ?
par Laurent LUCAS - Centre de Recherche en Sciences et Technologies de l?Information
et de la Communication - URCA
L?extension de contenus visuels à la troisième dimension, comme la capture d?une
scène dynamique en 3D en générant une double optique de celle-ci sur un site distant en
temps réel, ont longtemps été considérées comme des faits relevant de la science-fiction.
C?est aujourd?hui une réalité collectivement désignée sous le terme de télévision en trois
dimensions (3DTV). Ce nouveau type d?images dites en 3D relief permet de créer l?illusion d?un environnement réel en son absence. Au plan technologique, leur fabrication
cible toute la chaîne de production d?images 3D relief qui couvre aussi bien les moyens
d?acquisition que les moyens de compression/transmission et de représentation.
Les recherches menées sur ce nouveau type d?images s?appuient sur différents domaines scientifiques allant du traitement du signal et des images au rendu interactif 3D en
passant par les mathématiques appliquées, informatique et ingénierie. L?objet de cette
présentation est de proposer un tour d?horizon de l?ensemble de ces points.
ANIMAT - Classes en fac, Collège des sciences, Lycéens chercheurs, Camion scientifique
par Thierry DUVAUx - Enseignant chercheur - URCA
Toutes ces animations scientifiques entrent dans le cadre de l?ouverture de notre
UFR Sciences Exactes et Naturelles vers les élèves du primaire et du secondaire. Elles
participent à faire connaître nos équipes de recherche et notre offre de formation et, nous
l?espérons, à donner le goût des sciences aux élèves. Ainsi, l?opération Classes en fac est
destinée aux élèves de primaire (de la maternelle au CM2) et accueille cette année près
de mille quatre cents élèves de toute la région. Le Collège des sciences permet depuis
deux ans de donner des conférences et des cours sur des sujets scientifiques d?actualité
à des élèves de première scientifique. Enfin, nous avons organisé cette année deux
sessions de Lycéens chercheurs en immergeant des élèves de lycée dans nos équipes de
recherche pendant une semaine. Le projet de Camion des sciences s?adressera plus particulièrement à un public de collégiens (mise en place prévue en septembre 2011).
Le Bup n° 926
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AUTOMAT - La magie de l?automatique : de la recherche à la culture scientifique et technique
par Bernard RIERA et François GELLOT - Centre de Recherche en Sciences et Technologies de l?Information
et de la Communication - URCA
AUTONOM - Une plus grande autonomie des élèves pour une meilleure appropriation des connaissances
par Claudie MÉRIGEAU - Lycée Chagall (Reims)
Présentation et analyse de situations d?enseignement innovantes tirées du nouveau
programme de seconde, des enseignements d?exploration (sciences et techniques de laboratoire et méthodes scientifiques), des première et terminale scientifiques. Ces situations
peuvent être utilisées en classe entière ou en demi-classe. Elles s?appuient sur la démarche
scientifique ou démarche d?investigation et visent à développer l?initiative et l?autonomie
des élèves : confrontation de leurs avis à des faits expérimentaux, émission d?hypothèses,
mise au point de protocoles pour valider ou réfuter les hypothèses. Leurs choix seront
présentés en parallèle avec des résultats de recherche en didactique.
BIODEMO - La plateforme BIODEMO : une unité d?extrapolation industrielle d?exception ?
par yvon LE HENAFF - Directeur général d?ARD
Depuis plus de vingt ans, la société ARD développe des savoir-faire en raffinerie
végétale de première et deuxième génération dont l?objet est de valoriser les plantes
entières en extrayant des fibres des polymères et des sucres de différentes ressources
(betteraves, céréales et plantes à biomasse). Ces produits extraits deviennent des matières
premières pour le développement de produits destinés à l?industrie au travers de recherches
menées en biotechnologie industrielle et en chimie verte. Dans ce contexte, et après plusieurs années d?études, ARD a lancé en 2009 un investissement pour construire une plateforme de démonstration industrielle en biotechnologies, BIODEMO. S?appuyant sur les
capacités de cette plateforme, la société BIOAMBER a été mise en place en 2009 pour
mettre au point un procédé de production d?acide succinique, une des molécules portail
de la chimie organique, ce procédé se basant sur l?utilisation de micro-organismes transformant un substrat issu de la biomasse.
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Après un exposé succinct des formations et des activités de recherche dans le domaine
de l?EEA (Électronique, électrotechnique et automatique) à l?Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA), les différentes activités menées par les enseignants/chercheurs
en automatique depuis 2004 pour promouvoir la culture scientifique et technique dans la
région seront décrites. Les opérations menées sont conduites autour de deux axes complémentaires : le premier concerne l?utilisation de systèmes automatisés réels par des
« automaticiens en herbe » et le second, l?exploitation de systèmes simulés virtuels reposant sur les technologies des jeux vidéo. Dans les deux cas, ces expériences d?activités
de culture scientifique et technique ont servi de support à des travaux de recherche dans
le domaine de la sécurité des machines et de la simulation de parties opératives. L?atelier
sera illustré au travers de plusieurs systèmes expérimentaux présents pour l?occasion.
948
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
BIOMASS - Valorisations alimentaires et non-alimentaires des agroressources
par Dominique DUTARTRE - Premier vice-président du Pôle de Compétitivité Industries et Agroressources ;
directeur général adjoint de Champagne Céréales, président d?ARD et du Projet FUTUROL
et Jérôme BIGNON - Directeur de la Fédération des Coopératives Betteravières ?
La biomasse (agricole, forestière?) est utilisée depuis toujours par l?homme pour
se nourrir, se vêtir et se chauffer. En développement depuis plusieurs années, de nouvelles
transformations de la biomasse se mettent en place. La biomasse constitue à court et
moyen termes une alternative à la substitution partielle du pétrole en tant que biocarburants et bioproduits (biomatériaux, biomolécules). Sans remettre en cause les usages
traditionnels, dont le plus important est l?alimentation, ce développement vise au
contraire à dynamiser la production de biomasse et à valoriser des produits qui sont
aujourd?hui peu ou pas utilisés (coproduits agricoles, déchets verts?).
BIORAFF - le site agro-industriel de Pomacle-Bazancourt : une référence en bio-raffinerie
par Jean-Marie CHAUVET - Plateforme d?innovation Bioraffinerie Recherches et Innovations - B.R.I. ?
Au fil des années, s?est constitué sur le site agro-industriel de Reims-PomacleBazancourt un pôle qui associe un centre de recherche et un « cluster » industriel en fort
développement. Cet ensemble unique en Europe constitue en lui-même un écosystème
industriel qui fait référence et qui, par sa dimension, a acquis une grande visibilité.
Ensemble en perpétuelle innovation, le site a vu la mise en place de nombreux écoliens
(eau, vapeur, effluents, produits, énergie) entre ses acteurs, ces écoliens étant le garant
d?un développement harmonieux, environnementalement et économiquement durable.
CLIMAT - Les changements du climat actuel
par Emmanuel BOCRIE - Direction InterRégionale Ile-de-France / Centre, Météo-France
Régulièrement, nous entendons parler de « changement climatique », de « climatosceptiques ». Qu?en est-il ? Qu?est-ce qui se « cache » derrière le sigle GIEC ?
Lors de cette présentation, nous allons essayer de répondre à de nombreuses questions concernant le changement climatique.
Depuis une centaine d?années, les météorologistes ont constaté une élévation de la
température moyenne de l?atmosphère. Est-ce que cette mesure est valable pour toute la
planète ou seulement pour certaines régions ? Quelles sont ces mesures ? Sont-elles
fiables ? S?agit-il uniquement d?une élévation de la température moyenne ou a-t-on
observé d?autres changements ? Quelle est ou quelles sont les causes de ce changement
climatique ? S?agit-il de causes naturelles ou humaines ?
Qui est le GIEC qui a déjà publié plusieurs rapports sur l?état de notre atmosphère
et des risques pour les cinquante à cent années à venir ?
Quelles sont ses prévisions et les conséquences possibles pour notre planète ? Estce que tout le monde sera touché de la même façon par le changement climatique ?
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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DECHET - Peut-on tout jeter dans l?évier ?
par Sandrine AUDINOT - Technicienne de laboratoire, Lycée Libergier (Reims)
et Pascale LAURENT - Lycée Roosevelt (Reims)
La gestion des déchets chimiques dans un laboratoire doit être une préoccupation
pour chaque enseignant et personnel de laboratoire :
® Peut-on être exemplaire en matière de lutte à la source, recyclage et valorisation des
déchets ?
® Quelles sont les conséquences de nos pratiques sur l?épuration des eaux ?
Nous verrons l?impact de rejets importants par une analyse des flux récupérés dans
les centrales d?épuration. Améliorer les pratiques actuelles permettra de mieux protéger
l?environnement tout en apportant une dimension éducative.
L?atelier proposé met à la disposition des congressistes, des dispositifs d?étude linéaire
complets « dinamobile ? interface Orphy ? ordinateur » ou d?étude plane. Ces dispositifs
permettent de réaliser des observations ou mesures concernant le principe d?inertie, l?accélération, les chocs, oscillation, résonance, mouvement circulaire ou curviligne?
Des démarches expérimentales d?investigation en mécanique seront proposées, à
l?image du travail des élèves de l?auteur en séance de travaux pratiques cette année. L?auteur sera à la disposition des participants pour les guider dans la mise en ?uvre du dispositif, leur faire part de son expérience de manipulation, conception, fabrication et utilisation par les élèves de ce nouveau dispositif.
Le dinamobile est un dispositif d?expérimentation de la mécanique du solide, tant
en translation qu?en rotation sur un plateau horizontal, ouvert sur l?ExAO avec un capteur
de position utilisant un contact « pantographe ? caténaire ». Facile d?emploi, il permet un
travail d?investigation expérimental autonome par l?élève.
On trouvera dans Le Bup n° 921 de février 2010, un article de présentation de ce
dispositif.
ECHAUFF - Mise en évidence de l?échauffement des conducteurs électriques
par Jacky MORARD et Thibaut MERGEy - Lycée Roosevelt (Reims)
L?utilisation d?un oscilloscope à mémoire et d?une caméra thermique associée à un
ordinateur permettent de mettre en évidence des effets thermiques liés à l?effet Joule, qui
sont en général invisibles à l??il nu, soit en raison de la rapidité de leur évolution, soit
parce que l??il ne perçoit pas les infrarouges :
? le fusible qu?on voit rougir tranquillement puis fondre, et la coupure de l?arc électrique ;
? le câble mal dimensionné qui s?échauffe ;
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
DINAMOB - Et si on faisait de la mécanique ? L?expérience dinamobile
par Éric BERTRAND - Lycée Roosevelt (Reims)
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?
?
?
?
le
le
la
la
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
raccord sous gaine (interdit) qui s?échauffe et met le feu ;
disjoncteur qui chauffe ;
recherche des câbles de plancher chauffant ;
recherche de conducteurs noyés dans un mur (rayonnement magnétique).
ENGLISH - Physics and chemistry lessons in english
par Serge CEyRAL - Lycée Bachelard (Bar-sur-Aube)
Cet atelier présente des activités de sciences physiques (principalement des TP), de
niveau seconde (programme 2009-2010, mais aisément transposables au programme
2010-2011), en anglais.
Ces séquences ont toutes été testées en 2009-2010 avec les élèves de seconde,
volontaires, du lycée Gaston Bachelard.
Il s?agit de s?intégrer au CECRL (Cadre européen commun de référence pour les
langues) pour des élèves de seconde (non nécessairement dans des sections européennes).
L?objectif principal est d?inciter les élèves :
? à parler entre eux (conduite de protocole expérimental en TP) ;
? à exposer devant un auditoire (séances « Show and Tell ») ;
? à rédiger des observations ou un raisonnement ;
? à comprendre le mode de pensée parfois radicalement différent (et plus pragmatique)
du monde anglo-saxon.
ESPLABO - Espace labo : le site de l?UdPPC
par Micheline IzBICKI - Bureau national de l?UdPPC
Information sur la mise en place sur le site de l?UdPPC d?un espace laboratoire, par
et pour les professeurs et personnels techniques de laboratoires. Ce site regroupe les références des textes concernant les laboratoires d?enseignement et donne des fiches pratiques et des conseils pour la gestion.
Il attend les contributions de chacun.
Après présentation de cet espace, cet atelier ouvrira la discussion sur les problèmes
de tous types pouvant apparaître dans les laboratoires.
EUROPE - Sections européennes
par Isabelle MULLER et Vincent PARBELLE - Bureau national de l?UdPPC
Animation du réseau d?échange, de réflexions et de pratiques pour l?enseignement
des sciences physiques en section européenne. Développement des différents thèmes choisis
(ressources, nature des séquences, didactique en situation de bilinguisme, collaboration
avec le professeur de langue, évaluation au bac?).
Le Bup n° 926
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EVALUAT - Évaluation formative rapide (Fast Feedback)
par wanda KAMINSKI - Laboratoire de Didactique André Revuz, Université Paris Diderot, URCA, IUFM
Des outils d?évaluation formative rapide semblent aider très efficacement l?enseignant et les élèves à ne pas perdre du temps. En effet, si les élèves n?arrivent pas à suivre
les explications du professeur, continuer le cours n?est pas la meilleure solution. En
revanche, si la difficulté a été surestimée et les élèves comprennent déjà, le professeur
peut aller plus vite et aider les élèves à progresser davantage.
L?idée générale est là : identifier l?obstacle (difficulté, idée reçue, malentendu concernant l?objet d?enseignement?), et avoir un répertoire d?outils permettant de le mettre en
évidence, ou bien de constater qu?il est surmonté ; de préférence en temps réel.
EXPCHIM - (Faire) comprendre la chimie par? l?expérience
par Françoise VILLAIN - Ingénieur CNRS, Université Pierre et Marie Curie ;
Véronique GADET - Professeur en classes préparatoires aux grandes écoles, Lycée Chaptal (Paris)
et Michel VERDAGUER - Professeur émérite, Université Pierre et Marie Curie (Paris)
Atelier expérimental : prévoir blouse et lunettes
Cet atelier propose d?essayer de (faire) comprendre quelques aspects fondamentaux
de la chimie à partir d?un petit nombre d?expériences de chimie, sélectionnées pour leur
caractère simple, spectaculaire et significatif et réalisées pour la plupart par les participants eux-mêmes.
Ce seront parfois des expériences déjà rencontrées et déjà réalisées par les participants, mais analysées, autant que faire se peut, avec un regard neuf, en ayant notamment
comme perspective de transformer les participants de l?atelier en acteurs de l?année internationale de la chimie 2011 pour des présentations expérimentales attractives vers des
publics divers. On a le souci d?aller du plus simple au plus complexe, en fonction du
public concerné, sans oublier l?histoire? car nous proposons d?inclure deux expériences
« historiques » de Michael FARADAy et de Marie CURIE.
On proposera aux participants :
? de manipuler des composés très simples (dihydrogène, dioxygène, eau, dioxyde de carbone, dioxyde d?azote, méthane, savon, polymères, complexes d?ions cuivre, cobalt,
fer, silicium, iode?) ;
? de réaliser des réactions fondamentales (échanges de protons, d?électrons, précipitations, complexations, électrolyse, dissociations et recombinaisons, piles à combustible,
combustions?), ce qui n?exclut pas le spectaculaire ;
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
De tels outils existent, ont été expérimentés avec succès, en particulier dans des
conditions ne permettant pas vraiment d?évaluer les élèves par des méthodes traditionnelles (grands effectifs). Au cours de cet atelier, les participants prendront connaissance
de ces outils, et auront l?occasion de « jouer aux cobayes » pour se rendre compte de leur
fonctionnement.
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
? de décliner quelques concepts de base (éléments, molécules, solides, surfaces, matière
molle, liaison(s) chimique(s), réaction(s) chimique(s), cinétique, thermodynamique?)
et les applications (matériaux et propriétés physiques, nanotechnologies, énergie, nutrition, santé, vie, environnement?) jusqu?à la biodiversité? pour une chimie sinon
verte, du moins responsable.
Chaque expérience sera accompagnée d?un mode opératoire, de notes, de perspectives et de références accessibles sur le site Internet de l?UdPPC.
HISTOIR - Apprendre avec l?histoire des sciences
par Cécile DE HOSSON - Laboratoire de didactique André Revuz, Université Paris Diderot
Si l?intérêt de l?histoire des sciences semble admis par l?ensemble de la communauté éducative, sa mise en ?uvre dans les classes ne va pas toujours de soi. Considérée
comme un « plus » à valeur culturelle, l?histoire des sciences s?apparente souvent à un
complément du cours traditionnel, mais ne parvient pas à s?imposer comme une voie alternative pour apprendre les sciences. C?est à cette difficulté que nous souhaitons réfléchir au cours de cet atelier. Certes, la mise en perspective historique permet aux élèves
de se construire une image plus proche de la science telle qu?elle se fait. Mais l?histoire
des sciences doit pouvoir s?intégrer comme élément favorisant la compréhension des lois
et des concepts à enseigner. Selon cette perspective, l?efficacité de l?insertion historique
est largement dépendante des contraintes qui façonnent la classe de sciences physiques.
Dans cet atelier, nous présenterons quelques reconstructions pédagogiques inspirées
d?épisodes historiques pris dans des thèmes de physique du collège et du lycée (les gaz,
la cinématique, l?astronomie et l?optique) et tenant compte de ces contraintes (difficultés
des élèves, notamment). Une exploitation des textes dits de « première main » (ou source
primaire) sera privilégiée.
INFINIS - Passeport pour les 2 infinis
par Jacques PAUL - CEA Saclay
L?opération Passeport pour les 2 infinis est placée sous l?égide du Groupement d?intérêt scientifique « Physique des 2 infinis », du CNRS, du CEA et de l?Université Paris
Diderot. Elle a pour objectif d?offrir aux lycéens une approche cohérente des domaines
de l?astrophysique et de la physique des particules par le truchement d?un parcours pédagogique proposé aux élèves et à leurs professeurs autour du thème des deux infinis, l?infiniment grand et l?infiniment petit. Ce parcours s?appuie sur un livre, le Passeport pour
les 2 infinis, qui sera distribué à tous les professeurs qui en feront la demande.
Il peut se limiter à des interventions ponctuelles, mais il peut aussi prendre la forme
d?un travail tout au long de l?année scolaire, l?enseignant orientant alors son travail pédagogique en s?appuyant sur le « Passeport » et sur les fiches pédagogiques qui l?accompagnent. L?opération Passeport pour les 2 infinis prendra en charge la formation des
enseignants sous la forme de sessions animées par des chercheurs et des enseignants
chercheurs, à raison de deux journées par groupe d?une vingtaine de participants.
Le Bup n° 926
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LASER - La spectrométrie d?émission optique sur plasma induit par LASER
pour l?analyse chimique élémentaire ?
par Patrick MAUCHIEN - Direction des Activités Nucléaires de Saclay, Commissariat à l?Énergie Atomique
Ce type d?analyse s?adresse en particulier aux matériaux ne pouvant être manipulés,
soit parce qu?ils représentent un danger potentiel, soit parce que leur analyse n?a de sens
que s?ils restent au sein de leur environnement physico-chimique. Les principales applications concernent : la mesure in situ de la composition de matériaux à haute température (sels fondus utilisés dans les procédés pyrochimiques, métaux en fusion), la mesure
in situ des aérosols dans un circuit de gaz, la détection de nanoparticules pour le contrôle
de procédés de fabrication, la détection de polluants chimiques dans l?environnement
(incluant la recherche de signatures d?agressions terroristes) ou l?exploration spatiale. Un
instrument LIBS conçu dans le cadre d?un ambitieux projet franco-américain équipera en
effet le Rover MSL de la future mission d?exploration de la planète Mars, dont le lancement est prévu fin 2011. L?objectif visé est de réaliser à distance et de manière entièrement automatisée l?analyse de la composition de roches martiennes dans un rayon d?une
dizaine de mètres autour du Rover.
METEO - Observations et prévisions météorologiques
par Emmanuel BOCRIE - Direction InterRégionale Ile-de-France / Centre, Météo-France
Tous les jours, nous sommes informés du temps prévu pour les jours à venir, mais
comment réalise-t-on ces prévisions météorologiques ? Quelles sont les technologies utilisées par les ingénieurs prévisionnistes ? Lors de cette présentation, nous aborderons le
principe de la prévision météorologique et l?observation météorologique qui est à la base
de toutes les prévisions. Les techniques changent en fonction des échéances :
® La prévision immédiate utilise des techniques basées sur l?extrapolation de l?observation. Cette technique est utilisée lors du tournoi de Roland Garros ou lors des compétitions automobiles de Formule 1, en prévoyant l?arrivée de la pluie pour trente à
soixante minutes d?échéances avec une précision de l?ordre de cinq minutes.
® La prévision courte échéance (J à J+3) qui est à base de modèle numérique (une représentation mathématique de l?atmosphère). Cette technique très performante est limitée
par la puissance de calcul des ordinateurs. Aujourd?hui, il est nécessaire que des prévisionnistes valident et traduisent les sorties des modèles numériques.
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58e congrès de l?UdPPC
La spectrométrie d?émission optique sur plasma induit par laser (LIBS), technique
d?analyse chimique conçue en France au début des années 60, est la première application du laser. Son principe consiste à focaliser un rayonnement laser pulsé sur la surface
du matériau à analyser pour le vaporiser sous forme d?un plasma dont l?analyse spectroscopique permet d?accéder à la composition chimique élémentaire du volume sondé.
La mesure étant entièrement fondée sur l?utilisation de rayonnements optiques, elle peut
s?effectuer à distance sur tout type de matériau. Grâce à son large spectre de possibilités
opérationnelles, la technique LIBS est particulièrement intéressante pour l?analyse en
environnement hostile.
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
® La prévision à moyenne échéance (J+4 à J+9) : à ces échéances, les erreurs, dues au
fait que l?atmosphère est constituée d?un fluide chaotique, deviennent trop importantes
et cela a nécessité la mise au point d?une nouvelle technique qui utilise cinquante-etun modèles numériques.
Mais, pour chacune de ces échéances, que prévoit-on exactement et quelles sont les
limites ? Nous finirons cette présentation, par une question importante : est-ce que la météo
se trompe ou pas ?
METIERS - Conduite accompagnée vers les métiers de la science : quand des profs
et des chercheurs construisent ensemble?
par Danièle IMBAULT - Commissariat à l?Énergie Atomique
L?opération pilote Conduite accompagnée vers les métiers de la science (CAMS)
est menée en partenariat, depuis 2008, entre la direction du Centre de Saclay, l?Académie
de Versailles et les lycées de Brétigny et Saint-Michel-sur-Orge. Les objectifs du partenariat sont d?intéresser un plus grand nombre de jeunes aux études supérieures scientifiques, et de leur ouvrir ainsi de nouvelles perspectives d?insertion professionnelle et de
mobilité sociale. Les nombreuses actions menées visent à :
? favoriser les contacts entre des scientifiques, des enseignants et des lycéens, et faire
découvrir aux élèves le monde de la science et ses métiers, à partir de la classe de
première S ;
? aider les élèves les plus motivés par des études supérieures scientifiques, en les accompagnant individuellement en classe de terminale et? au-delà.
Un premier bilan qualitatif de cette action peut être établi :
? pour les élèves : une approche plus concrète de la démarche scientifique, une démythification des métiers de la science, un « accélérateur de vocation » ;
? pour les enseignants : une meilleure appréhension de l?évolution de la recherche, un
approfondissement de leur connaissance des métiers scientifiques, une sensibilisation
à l?interdisciplinarité en science, la mise en perspective de l?enseignement dispensé au
lycée et du sens de leur action au quotidien ;
? pour les chercheurs, les ingénieurs et les techniciens : l?opportunité de partager la
passion qu?ils ont pour la recherche, de diffuser la culture scientifique et de développer
l?attractivité des métiers de la science.
La demande d?aide concrète à l?orientation est l?élément qui ressort le plus fortement des actions déjà menées. Il semble enfin que l?un des apports déterminants de la
démarche CAMS soit « le regard extérieur » porté par les intervenants du CEA sur les
élèves.
L?atelier sera l?occasion d?échanger autour :
? des conditions de réussite et de transfert de cette action-pilote dans d?autres contextes ;
? l?impact d?un tel projet sur les modes d?interaction entre les acteurs du monde éducatif.
Le Bup n° 926
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MODELIS - La modélisation moléculaire là où on ne l?attend pas : du laboratoire à l?enseignement
par Éric HÉNON - Institut de Chimie Moléculaire (URCA)
En chimie, la perception tridimensionnelle des molécules est difficile, mais indispensable. Depuis 2007, une action est menée à l?Université de Reims ChampagneArdenne pour faire le pont entre les connaissances accumulées en recherche par modélisation moléculaire et un contenu pédagogique. L?atelier sera l?occasion de montrer les
dernières ressources numériques 3D créées à partir de simulations moléculaires, mais
aussi et surtout, de présenter les premiers développements d?un outil logiciel basé sur
l?utilisation de la wiimote (périphérique 3D inventé par Nintendo) offrant à nos élèves
la possibilité de créer, manipuler et ressentir simplement, de manière interactive et dynamique des édifices moléculaires.
Il s?agit de montrer comment, avec une webcam et une tablette graphique, donc
pour un budget assez faible, on peut transformer sa manière d?enseigner en intégrant le
numérique dans le cours. On montrera les possibilités ainsi offertes ainsi qu?une comparaison avec une solution de type tableau blanc interactif (TBI), et on présentera enfin des
logiciels gratuits permettant l?utilisation en classe de la tablette ou du TBI.
NUAGES - Nuages et éclairs (Les Experts aux Shetlands)
par Alain DELANNOy - Office National d?Études et de Recherches Aérospatiales
En janvier 1995, un hélicoptère Super Puma en mission de ravitaillement d?une
plateforme pétrolière s?abîme en mer du Nord. On soupçonne un foudroiement en vol,
mais les éclairs sont rares au large et en cette saison. De quel type d?accident le SuperPuma a-t-il été victime ?
Chargés de l?enquête, les experts de l?ONERA (Office national d?études et de
recherches aérospatiales) s?activent sur leurs ordinateurs : un modèle atmosphérique et
l?imagerie satellitale ont permis de décrire la situation météo au large des Shetlands. Un
autre modèle a simulé numériquement l?électrisation des nuages présents sur la zone.
Était-elle suffisante pour générer un éclair ?
PAROLE - Faire adhérer les jeunes à la physique par la parole
par Denis CHADEBEC - Ancien professeur au lycée Édouard Branly (Boulogne-sur-Mer)
Pour faire adhérer un élève à la physique ou à la chimie, un petit nombre de règles
psychologiques se sont imposées le long de ma carrière de professeur. La logique du
langage est la matrice de toutes les autres logiques. Or la maîtrise de la langue se dégrade
depuis de nombreuses décennies. Et c?est la raison pour laquelle j?affirme ces quelques
règles :
? la compréhension est absolument prioritaire sur tout le reste ;
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
MULTIME - Intégrer des outils multimédias dans l?enseignement de sciences physiques
par Éric ANTOINE - Lycée Val de Murigny (Reims)
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
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la première impression est durable ;
les élèves n?auront confiance en eux que si le professeur leur fait confiance ;
ils attendent que le professeur ait des connaissances vastes et qu?il les partage ;
c?est grâce à la difficulté qu?on peut obtenir leur adhésion à notre discipline, car elle
passe par l?émotion ;
? la science est une enquête contradictoire sur le monde.
Dans cet atelier, je propose une progression en collège satisfaisant à toutes les règles
précédentes : la loi des aires, la méthode de Monte-Carlo, la physique du mouvement, la
relativité restreinte, jusqu?à la justification de E = mc2.
Notre discipline est féconde en sources d?adhésion aux sciences dites dures, et pour
les exploiter, le meilleur outil est la parole, celle du maître et celle des élèves.
POLLUT - Dispersion et transfert des polluants vers les eaux de surface et sous-terraines via les sols
par Emmanuel GUILLON - Institut de Chimie Moléculaire, URCA
Les activités humaines produisent des composés polluants tels que les métaux lourds,
les produits phytosanitaires et les polluants émergents, qui peuvent dans certains cas
entraîner des risques de contamination des sols et des eaux. L?impact de cette dégradation de l?environnement sur la santé humaine et les écosystèmes est à la fois une des préoccupations majeures de santé publique et un thème écologique central, au même titre
que la lutte contre le réchauffement climatique et la protection de la biodiversité. Dans
ce contexte, une date sert d?horizon pour tous les acteurs de l?eau : 2015. Chaque pays
de l?Union Européenne sait qu?il dispose encore de cinq années pour répondre aux
exigences de la Directive-cadre européenne sur l?eau, adoptée le 23 octobre 2000. Dans
ce contexte, l?apport de la chimie et de la physico-chimie dans la compréhension des
phénomènes de transfert des polluants sera évoqué dans cette présentation.
POLYMER - Fabrication de polymères en classe et utilisation de l?air liquide
par François SEVIN - Lycée Libergier (Reims)
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Présentation d?expériences spectaculaires sur les polymères :
expériences sur l?air liquide ;
fabrication et utilisation de polymères thermoplastiques et thermodurcissables ;
expansion du polystyrène et du polyuréthane ;
pâte slim.
REFORME - Les réformes en cours et à venir
par Jan DUDA, Alain SPRAUER et Bernard CIROUx - Bureau national de l?UdPPC
Cet atelier fera le point sur les réformes concernant le lycée, ainsi que les évolutions de la formation des maîtres : une discussion sera proposée en prenant appui sur les
modes de formation dans les autres pays européens.
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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SPECTAC - Quelques démonstrations spectaculaires de chimie
par Maurice COSANDEy - Société suisse des professeurs de sciences naturelles
Présentation de quelques expériences spectaculaires qui ont été effectuées sans
échecs ni accidents pendant plus de trente ans par environ trois mille lycéens de Suisse.
Exemple : Synthèse et explosion de la nitroglycérine et de la poudre noire. Les démonstrations les plus marquantes ont été filmées au ralenti et enregistrées sur DVD.
À l?heure actuelle, la production de raisin de qualité sanitaire satisfaisante nécessite
l?utilisation de multiples pesticides chimiques, représentant entre quinze et vingt traitements annuels en Champagne. Il s?agit de principalement lutter contre les maladies fongiques (pourriture grise, mildiou et oïdium). À l?échelle nationale, pour 2 à 3 % des surfaces
cultivées, la viticulture représente 30 à 50 % des produits phytosanitaires utilisés, dont
moitié de fongicides. Des alternatives existent mettant en ?uvre de nouvelles stratégies
basées sur une meilleure connaissance de la physiologie de la plante et sur une modification de la cible du traitement : il s?agit de l?élicitation et de la lutte biologique.
L?élicitation consiste à stimuler préventivement les défenses de la plante en mimant
ce qui existe naturellement. La lutte biologique consiste à utiliser des micro-organismes
(bactéries?) qui, associés à la vigne, lui confèrent un certain niveau de résistance aux
maladies.
WEBCAM - Une webcam en sciences physiques, pour quoi faire ?
par Philippe SEUBE - Lycée Bayen (Châlons-en-Champagne)
Problèmes d?observation et webcam à travers deux exemples simples.
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Les outils de traitement ont évolué, et un même logiciel permet désormais :
d?extraire de la vidéo la partie utile à l?expérience ;
d?effectuer l?étalonnage ;
de pointer les positions d?un point au cours de son déplacement de manière manuelle
ou automatique ;
d?effectuer des traitements nécessaires à l?étude d?un mouvement.
Les acquisitions vidéo synchronisées : une évolution majeure pour l?expérimentation ?
WIIMOT - Faire de la mécanique avec une Wiimote
par Jean-Baptiste SPILMANN - Lycée Roosevelt (Reims)
La manette de jeu bien connue des adolescents, a la propriété de renfermer des accéléromètres qui permettent à la console wii d?interpréter le mouvement de la main du
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58e congrès de l?UdPPC
VIGNE - Des stratégies alternatives de lutte contre les maladies de la vigne
par Christophe CLÉMENT - Laboratoire de stress, défense et reproduction des plantes (URCA)
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
joueur pour orienter le cours du jeu.
Cette propriété peut-être exploitée pour faire l?étude des forces de frottements secs,
visqueux ou fluides, la wiimote étant alors à la fois le mobile et le capteur d?accélération.
La démarche est ensuite exploitée pour l?étude du mouvement en partant de l?action et remontant à la trajectoire.
Ce changement de point de vue dans l?étude permet de partir d?une notion ressentie,
la force, et d?aboutir au mouvement en mettant en exergue le besoin d?identifier un référentiel d?étude, notion souvent mal appréhendée par les élèves.
Durant l?atelier, les congressistes auront la possibilité de manipuler la wiimote et
d?apprendre comment recueillir et exploiter les informations fournies par la wiimote.
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UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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Les visites et excursions
Des visites sont programmées le lundi après-midi, en parallèle avec les ateliers de
formation, et le mardi. N?oubliez pas lors de votre inscription que les visites du lundi
occupent une demi-journée car elles se déroulent à l?extérieur du lycée Roosevelt.
Les visites d?une demi-journée
Lundi 25 octobre 2010
Le but de cette visite est d?échanger sur le thème de la recherche pharmaceutique
et sur le métier de chercheur dans cette industrie avec les professeurs de physique et de
chimie qui enseignent aujourd?hui les racines des disciplines scientifiques qui gouvernent
nos métiers.
Pour ce faire, la visite se déroulera en deux temps :
® Un exposé durant lequel le directeur du centre de recherche présentera :
? la R&D d?Astra-zeneca et la place de l?unité de Reims dans cette organisation de
plus de cinquante mille personnes ;
? des notions générales liées au médicament ainsi qu?aux particularités de ce secteur
d?activité ;
? un exemple concret décrivant la conception et l?optimisation d?un inhibiteur d?enzyme actuellement en essai clinique de phase III dans le domaine de l?oncologie ;
? les aspects chimie ; physicochimie ; biologie associés à ce processus de découverte.
® Une visite du Centre de recherche durant laquelle vous aurez la possibilité d?échanger
avec les chimistes organiciens, physico-chimistes, computational chemists du Centre
de recherche.
PLANETA - Planétarium de Reims - Des planètes aux galaxies
par Philippe SIMONNET - Directeur du planétarium de Reims
Départ : 9 h 30 - Retour : 11 h
Planète, étoile, nébuleuse, galaxie, supernova? sont autant de termes dont les définitions sont parfois confuses dans l?esprit des non-spécialistes. Pourtant, chacun de ces
astres tient un rôle particulier dans le grand spectacle cosmique. À l?heure où la perspicacité des astronomes et l?évolution des technologies permettent de découvrir des
planètes autour d?autres étoiles que le Soleil, ou même des galaxies situées à des milliards
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58e congrès de l?UdPPC
ASTRA - Centre de recherche d?Astra-Zeneca
par Laurent HENNEQUIN - Directeur du Centre de recherche d?Astra-zeneca
Départ : 13 h 30 - Retour : 15 h 30
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
d?années-lumière, la question de la place de l?Humanité dans ce vaste ensemble est
toujours d?actualité.
Le planétarium de Reims est le premier qui a ouvert en province, il y a trente ans.
Avec son projecteur opto-mécanique commandé manuellement au pupitre, associé avec
un système audiovisuel à la pointe du progrès, c?est avant tout un outil pédagogique
essentiel à la compréhension de la mécanique céleste, de l?astrophysique, mais aussi de
la géographie et de l?histoire. La séance spécialement conçue et animée par son directeur
laissera une grande place à la discussion.
UNIVLAB - Laboratoires de l?université : Chimie moléculaire et spectrométrie moléculaire
et atmosphérique ?
par xavier COQUERET et Georges DURRy - URCA
Départ : 9 h 30 - Retour : 11 h 30
Visite de deux des laboratoires les plus importants de l?UFR sciences de l?université de Reims Champagne-Ardenne.
® À l?Institut de Chimie moléculaire de Reims (UMR CNRS 6229), et plus particulièrement dans le groupe Chimie de coordination, on verra comment les phénomènes de
dispersion et de transfert des polluants organiques et inorganiques vers les eaux de
surface et souterraines via les sols sont étudiés en laboratoire. Les aspects méthodologiques (études en réacteur fermé et en colonne) et analytiques (dosage d?ions métalliques et de polluants organiques), ainsi que toxicologiques (impact sur les végétaux)
seront présentés.
® Le groupe de Spectrométrie moléculaire et atmosphérique (UMR CNRS 6089) étudie
la spectroscopie fondamentale (interactions molécules - rayonnement) et la composition des atmosphères planétaires (stratosphère terrestre et missions spatiales vers Mars).
Au cours de la visite, nous présenterons les différentes réalisations du laboratoire,
notamment l?interféromètre géant par transformation de Fourier, la chambre de réactivité
atmosphérique, le senseur laser martien TDLAS et divers développement autour des
lasers solides. Il y aura également une présentation des modèles de simulation atmosphériques mis en ?uvre pour l?interprétation des données géophysique, comme par
exemple le modèle de circulation globale utilisé pour expliquer la structure de la couche
nuageuse de Titan, le satellite de Saturne.
VERZY - Les Faux de Verzy
par Jacques BIERNE - Vice-président de la Société française de génétique,
professeur émérite de l?Université Reims Champagne-Ardenne
Départ : 13 h 15 - Retour : 17 h
Arbres insolites, les Faux sont des hêtres tortillards apparus il y a plusieurs siècles
dans le domaine des moines de l?abbaye Saint-Basle près de Verzy (montagne de Reims).
Ayant acquis une notoriété à la hauteur de leur exceptionnelle prospérité sur le territoire
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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restreint de l?actuelle forêt domaniale de la montagne de Reims, les Faux sont demeurés
jusqu?à présent une énigme pour les naturalistes.
Des branches caractéristiques du hêtre commun découvertes récemment sur des hêtres
tortillards de Verzy, puis identifiées comme des réversions héréditaires, permettent d?imputer la formation de ces anomalies du développement à des rétromutations? ce qui
démontre, a contrario, que les Faux sont des mutants.
Après un exposé du Professeur BIERNE, d?environ trois quarts d?heure, dans la mairie
de Verzy, il vous emmènera observer ces curiosités végétales dans le domaine forestier :
prévoir des bonnes chaussures (chemins de promenade, sans difficulté) et des vêtements
chauds et imperméables
Les visites à la demi-journée
Mardi 26 octobre 2010
CATHEDR - Notre-Dame de Reims, ou la cathédrale des sacres
par Fabrice BRIQUET - Lycée Libergier (Reims)
Départ : 9 h - Retour : 12 h
En 1211, l?archevêque de Reims confiait à son maître d??uvre Jean d?Orbais la
construction d?une cathédrale qui devait être digne de sa fonction première : célébrer le
sacre des rois de France, dans la lignée du baptême de Clovis. Ainsi, vingt-cinq rois
vinrent à Reims dont Charles VII en 1429 accompagnée de Jeanne d?Arc. La cathédrale
est un joyau de l?art gothique. Ses verrières occupent une place majeure, mais plus encore
l?immense programme iconographique riche de quatre mille statues qui pare le vaisseau,
que les destructions de la Grande Guerre n?ont pas réussi à faire disparaître grâce à l?opiniâtreté des restaurateurs.
CAVE - Visite des caves Pommery
Départ : 14 h 30 - Retour : 15 h 30
Le Domaine Pommery? un domaine mythique !
Dix années de travaux, débutés en 1868, ont été nécessaires à la réalisation du
magnifique Domaine Pommery. Un superbe escalier de cent seize marches permet d?accéder, trente mètres sous terre, à une véritable cathédrale souterraine : les caves Pommery
bâties sur d?anciennes crayères creusées par les Gallo-Romains il y a deux mille ans.
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Plusieurs hypothèses portant sur la cause, la nature et l?avenir de la mutation tortillard
sont étayées par de solides observations et arguments, mais demandent à être validées par
des démarches expérimentales, en biologie moléculaire notamment. Compte tenu du
nombre substantiel de réversions observées à ce jour, la mobilité d?un élément génétique
d?origine infectieuse (transposon) est la plus solide des hypothèses compatibles avec la
mutagenèse et la rétromutagenèse du hêtre à Verzy.
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Chacune des galeries en caves est baptisée par Madame POMMERy en hommage à ses
clients du monde entier.
Les caves abritent aujourd?hui vingt millions de bouteilles parmi lesquelles les plus
anciennes cuvées de la Maison, millésimes extrêmement rares, conservées au sein de
l??nothèque.
USAGRO - Transformation et valorisation des produits agricoles ?
Site agro-industriel de Pomacle-Bazancourt (9h ? 12h)
Départ : 9 h - Retour : 12 h
Le site agro-industriel de Pomacle-Bazancourt à quelques encablures de Reims comprend une sucrerie, une amidonnerie-glucoserie, une éthanolerie, une unité de production
de CO2, des unités de stockage de la biomasse? en synergie entre elles, ainsi que plusieurs entités dédiées à la recherche et d?innovation.
Ce très gros complexe permet de voir toute la filière d?exploitation et de valorisation des matières premières de la région : la betterave, le blé, le colza pour arriver à des
produits comme le glucose, l?éthanol, l?acide succinique (une des « briques » de l?industrie chimique permettant de produire des polyuréthanes, des polyesters, des solvants et
des plastifiants).
Sont ainsi présents sur ce site plusieurs acteurs industriels leaders sur leurs métiers :
AIR LIQUIDE (unité de production de CO2), CHAMPAGNE CÉRÉALES (silos de stockage),
CHAMTOR (amidonnerie et glucoserie), CRISTAL UNION (sucrerie), CRISTANOL (éthanolerie), SOLIANCE (élaboration d?actifs cosmétiques)? Des acteurs de la recherche permettent un véritable fonctionnement en cluster : ARD (transformation des agroressources) et
BIODEMO (extrapolation industrielle), le projet Futorol (biocarburant de deuxième génération). En parallèle, la mise en place de la plateforme d?innovation Bioraffinerie recherches et innovations (BRI) voit sa concrétisation avec l?arrivée d?antennes de l?École
Centrale Paris, d?AgroParisTech et de Reims Management School.
La visite de ce site remarquable, situé à quinze kilomètres au nord-est de Reims,
sera axée sur la transformation des agroressources et permettra la découverte de plusieurs
unités industrielles et des laboratoires d?ARD.
Les visites à la journée
Mardi 26 octobre 2010
ANDRA - Site de stockage en profondeur déchets nucléaires et visite du château de Cirey
d?Émilie du Châtelet, dans la Haute-Marne
Pièce d?identité nécessaire - Départ : 7 h - Retour : 19 h
Un petit détour par le futur puis par le passé. La gestion des déchets des centrales
nucléaires est encore imparfaitement résolue. Nous vous proposons d?en savoir un peu
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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plus sur l?une des techniques envisagées, le stockage en profondeur. Cette technique fait
l?objet de recherches approfondies en Haute-Marne et en Meuse dans le laboratoire de
l?ANDRA (Agence nationale pour la gestion des déchets radioactifs) à Bure.
L?une des rares physiciennes, pour ne pas dire l?unique, du xVIIIe siècle à travailler
à traduire et à enrichir par ses commentaires les Principia Mathematica d?Isaac NEwTON.
Émilie DU CHâTELET réalisa ce travail immense au château de Cirey-sur-Blaise en HauteMarne en compagnie de VOLTAIRE. Nous vous proposons de découvrir ce lieu historique
pour la physique. Recherche passée, recherche avenir, la physique est science vivante.
CHOOZ - Centrale nucléaire de Chooz, expérience sur les neutrinos, centrale de Revin
Pièce d?identité nécessaire - Départ : 7 h - Retour : 19 h
Production et régulation de l?électricité et détermination de la masse des neutrinos.
Quel lien ? C?est ce que nous vous proposons de découvrir dans les Ardennes. La centrale
nucléaire de Chooz sert à la production d?électricité pour toute la région, mais elle produit
aussi des neutrinos, particules si fugaces que les physiciens doutèrent pendant longtemps
qu?ils aient une masse non nulle. Vous pourrez donc voir comment on pilote une centrale
nucléaire et comment les chercheurs utilisent la production inévitable de neutrinos pour
déterminer précisément leurs oscillations. Produire de l?électricité, c?est bien ! Mais
l?inertie de la centrale ne lui permet pas de s?adapter rapidement à la demande. C?est la
centrale de Revin qui fait ce travail de régulation. La fée électricité est domptée.
CHEDAME - Chemin des Dames, lieux de l?Offensive Nivelle (1917), musée de la Caverne du Dragon.
Départ : 8 h - Retour : 16 h
Le mode de transport, au départ de Reims, n?est pas encore défini (autocar ou covoiturage).
Situé à la limite entre l?Aisne et la Marne, au nord de Reims, le Chemin des Dames
est une petite route de crête qui fut construite pour « Mesdames » les filles de Louis xV.
Cette jolie petite route est surtout connue pour avoir été le théâtre, en avril 1917, de l?Offensive « Nivelle » qui, en un mois, tua deux cent mille soldats français? en vain. S?ensuivirent les mutineries que l?on sait. La « Chanson de Craonne », chanson des mutins,
porte le nom du village situé à l?extrémité Est du Chemin des Dames.
Craonne fut totalement détruite par la guerre, et aurait pu disparaître. Lors de la
reconstruction, le gouvernement français ne souhaitait pas que renaisse ce village, dont
le nom évoquait la fronde des soldats. Malgré cela, et grâce à la volonté de ses habitants
et à des fonds suédois, un nouveau Craonne a été bâti à quelques centaines de mètres de
l?ancien, dont il reste quelques ruines maintenant dégagées.
Noël GENTEUR, maire actuel de Craonne, présente avec passion son village, qui existe
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Pour suivre efficacement cette visite, il est conseillé d?assister la veille à la conférence
de Thierry LASSERRE, ou de visiter l?exposition associée.
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
depuis l?Antiquité et fut un très gros bourg, et il milite pour que l?on n?oublie pas la souffrance des poilus dans ce petit coin riche et verdoyant devenu l?enfer, et la souffrance de
ce territoire marqué, pour longtemps encore, par le passage de la guerre. Le matin, il vous
emmènera, sur les lieux des assauts et des tranchées allemandes et françaises dont il
subsiste des traces.
Après un déjeuner froid, mais au sec dans la mairie de Craonne, nous visiterons le
musée de la Caverne du Dragon (durée une heure et demie environ), installé au bord du
plateau du Chemin des Dames, non loin de Craonne. Mêlant galeries souterraines séculaires et scénographie contemporaine, le musée met en lumière les éléments d?un passé
lourd de souvenirs. À l?aide d?animations multiples, par le biais d?objets, de fonds
sonores, de vidéos et d?images d?archives, le visiteur se retrouve immergé dans la vie
quotidienne du soldat sur le front, dans l?enfer vécu par les poilus et par ceux d?en face.
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Congrès Off
CAFE - Café des connaissances
Lundi 25 octobre 2010 - 19 h à 20 h 30 - Villa douce
Le café des connaissances est un lieu, où autour d?un verre, on va pouvoir débattre
avec un conférencier sur un sujet d?actualité.
Un temps de partage animé, convivial et bien sûr instructif.
Le sujet du débat n?est pas encore connu à cette date de publication.
PIGEONS - Spectacle scientifique : Les pigeons de Penzias et Wilson
par Norbert ABOUDARHAM
Samedi 23 octobre 2010 - 17 h 30 à 19 h - Amphithéâtre du centre des congrès
C?est une comédie burlesque où un physicien se transforme en clown pour montrer
une saga cosmique et comique autour de la création. Pour la Bible, pas de problème, cela
a pris sept jours (dont un de RTT), mais pour les physiciens, cela a pris quinze milliards
d?années. La marge est importante !
Qu?y avait-il avant le commencement ? Les mathématiciens, les physiciens, les théologiens ont tenté de résoudre le problème. Le zéro, l?infini, Dieu? ?
Lors de sa conférence, le savant va se confronter au mystérieux « technicien de la
lumière ».
Le big-bang va faire exploser ses théories, sans parler de? Dieu qui s?invite à la
conférence !
REIMS - Reims, découverte d?un espace urbain, de la période gallo-romaine
à la reconstruction des années 1920
par Fabrice BRIQUET - Lycée Libergier (Reims)
Lundi 25 octobre 2010 - 18 h à 20 h
En parcourant le centre de la ville, il s?agira de percevoir dans le tissu urbain contemporain, très largement issu de la reconstruction de la ville après la Première Guerre
mondiale, l?aboutissement d?une histoire vieille de deux mille ans, s?étalant de la période
gallo-romaine, en passant par l?époque médiévale et sa cathédrale, jusqu?au xxe siècle et
son empreinte Art-déco.
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Il a lieu dans un hôtel particulier construit de 1929 à 1934, symbole de l?Art déco.
Il est occupé aujourd?hui par le service culturel du rectorat.
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Repas de Gala
Dimanche 24 octobre 2010 - 20 h - Centre des congrès
Le repas de Gala est l?occasion de passer une soirée festive avec l?ensemble des
congressistes. Un traiteur rémois vous prépare une série de plats que vous pourrez accompagner de champagne.
Une animation surprise agrémentera votre soirée.
Et un événement exceptionnel?
ORGUE - Concert-conférence sur les grandes orgues de la basilique Saint-Remi
Conférencier : Sébastien VIAL - Lycée agricole « Le balcon » (Charleville-Mézières) ;
Organiste : Benjamin STEENS ; Ch?ur rémois Ars Vocalis
Dimanche 24 octobre 2010 - 17 h 30 à 19 h - Basilique Saint-Remi
Si commun dans nos églises et pourtant si mystérieux dans son fonctionnement, l?orgue,
surnommé à juste titre le roi des instruments, est un instrument de musique complexe.
C?est le premier instrument capable de synthétiser un son : un conférencier et un organiste nous feront vivre cette magie, nous expliqueront les bases de l?acoustique musicale, la science du son. Ils nous expliqueront le fonctionnement de l?orgue de la basilique Saint-Remi, à l?occasion des dix ans de sa rénovation.
Pourquoi certains tuyaux sont à l?horizontale ? Combien y a-t-il de tuyaux au total ?
Comment fonctionnent toutes ces tirettes ? Pourquoi trois claviers alors que l?organiste
n?a que deux mains ? Que fait l?organiste avec ses pieds ? Pourquoi tant de tirettes ?
Qu?est-ce que le plein jeu ? Comment fait-on pour accorder ? Comment fait l?organiste
pour modifier la puissance du son ?
Ses cinq cents ans d?histoire en ont fait une machine sophistiquée : nous tenterons
de la comprendre au cours de cette conférence qui sera accompagnée d?un concert avec
le ch?ur rémois Ars Vocalis dirigé par Mme Hélène LE ROy.
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S?inscrire au congrès
L?inscription au congrès se fait exclusivement en ligne, à l?adresse :
http://reims2010.udppc.asso.fr
Rubrique « inscriptions ---> s?inscrire »
Courriel à utiliser pour toute correspondance :
La première fois que vous vous connectez sur le site, vous devez indiquer si vous
êtes adhérent(e) à l?UdPPC et, si oui, donner votre numéro d?adhérent. Il figure sur tous
les courriers de correspondance de l?UdPPC. Si vous ne le connaissez pas, demandez-le
au président de votre section académique par courriel.
Vous vous enregistrez en indiquant un nom d?utilisateur, un mot de passe puis votre
adresse mél.
Tarif d?inscription et adhésion
Ces journées sont ouvertes à tou(te)s, adhérents ou non de l?UdPPC et également
aux personnels techniques de laboratoire de l?académie de Reims. Vous pouvez aussi être
accompagné d?un(e) ami(e) ou conjoint qui pourra participer à certaines activités (repas,
spectacles, visites).
Le tarif est fixé à 33 ? pour les adhérents à l?UdPPC et 60 ? pour les non-adhérents. Nous vous conseillons d?adhérer à l?UdPPC avant d?effectuer votre inscription au
congrès, la cotisation d?adhésion à l?UdPPC étant fixée à 27 ?.
Certaines catégories de congressistes bénéficient de tarifs réduits (invités, jeunes
collègues, membres de la SFP ou SFC, personnel technique de laboratoire), dans ce cas
consultez le site :
http://reims2010.udppc.asso.fr - Rubrique : « Inscriptions ---> S?informer »
Spécial jeunes collègues
Le bureau national poursuit son effort auprès des jeunes collègues, afin de les aider
à participer à ce moment fort de formation professionnelle et d?échange.
Si vous êtes adhérent(e) de l?UdPPC à jour de votre cotisation (vous pouvez adhérer
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
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S?identifier
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en même temps que l?inscription), et en deuxième année d?IUFM, élève ENS ou professeur titulaire depuis trois ans ou moins, c?est-à-dire titularisé aux rentrées 2007, 2008,
2009 ou 2010, cette annonce vous concerne !
Nous vous proposons :
® des frais d?inscriptions réduits : 10 ? au lieu de 33 ? ;
® vous recevrez un forfait d?hébergement de 35 ? par jour du 23 au 26 octobre 2010
sous réserve d?émargement journalier ;
® une aide au déplacement sur justificatif, plafonnée, hélas, à 200 ? par personne?
vous savez que votre association ne vit que de la cotisation de ses membres ! Si vous
organisez un covoiturage, le cumul des remboursements des participants permettra
certainement de couvrir les frais réellement engagés.
Jérôme GOIDIN, membre du Bureau national, sera votre interlocuteur avant et
pendant le congrès :
Nous vous recommandons vivement de faire vos choix avant de commencer la procédure d?inscription. Le taux de remplissage des différents ateliers est indiqué en temps
réel. L?inscription est définitive dès la validation du paiement (en ligne ou par chèque).
Vous ne pourrez alors plus modifier vos choix de repas et d?activités payantes.
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Les informations pratiques
Comment venir à Reims ?
Une destination facile d?accès
En voiture
À la croisée des autoroutes : A4 - E50 (Paris - Strasbourg) ; A26 - E17 (Lille - Lyon) ;
A34 - E46 (Ardenne - Belgique)
Reims à quarante-cinq minutes de Paris et trente minutes de Roissy-Charles-deGaulle par le TGV Est Européen. Il existe deux gares TGV :
? la gare TGV Reims centre avec neuf aller-retour quotidiens pour Paris en quarante-cinq
minutes ;
? la gare TGV Reims Champagne à Bezannes (à cinq kilomètres du centre de Reims) :
deux aller-retour pour Paris en quarante minutes.
Les tarifs les plus avantageux sont obtenus en réservant votre billet plusieurs semaines
à l?avance. Cependant, en cas de réservation tardive, nous pouvons vous faire parvenir
un fichet congrès SNCF vous donnant accès à une réduction de 20 %. Si vous souhaitez
utiliser cette formule, pensez à demander votre fichet lors de l?inscription. Il sera envoyé
une fois le paiement effectué.
Nous vous conseillons d?arriver à la gare de Reims qui est en centre-ville et vous
permettra d?effectuer vos déplacements sans difficulté. L?autre gare est située à la périphérie de la ville à Bezannes et nécessite jusqu?à une demi-heure de transports en
commun pour rejoindre le centre-ville.
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
En train
970
58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Hébergements
Pour choisir votre hébergement, vous pouvez utiliser la liste proposée sur le site du
congrès dans la rubrique « Reims utile » ou contacter l?Office de tourisme :
http://www.reims-tourisme.com/ - Tél. : 08 92 70 13 51.
Nous vous conseillons de réserver vos nuitées suffisamment à l?avance, octobre
pouvant être une période chargée dans le domaine de l?hôtellerie.
Repas
Les repas sont au tarif de 12 ? et le dîner de gala du congrès à 45 ?. Les déjeuners
du samedi 23, dimanche 24 et lundi 25 octobre 2010 seront pris au restaurant scolaire du
lycée Roosevelt. Le repas de gala aura lieu dans la salle de réception du centre des
Congrès. Pour l?ensemble des repas, il est indispensable de s?inscrire à l?avance. Les tickets
non utilisés ne pourront être repris.
Transports sur place
Dans la mesure du possible, nous vous conseillons de privilégier le bus pour vos
déplacements d?autant plus que deux tickets de bus vous seront offerts. Vous trouverez
les informations détaillées sur le site des Transports urbains de Reims à l?adresse suivante :
http://www.tur.fr/
N° 0 800 00 30 38
appel gratuit depuis un fixe
Énormément de travaux ont modifié le centre-ville pour permettre l?installation
d?un tramway qui devrait être en phase d?essais lors du congrès. Faites attention si vous
vous déplacez en voiture, car vos systèmes GPS ne seront peut-être pas tous à jour. Les
modifications de circulation sont nombreuses.
Les déplacements entre le centre des congrès et le lycée Roosevelt pourront se faire
à pied. Des bus sont prévus pour vous rendre à la Basilique Saint-Remi pour le concertconférence du dimanche soir.
Lieux du congrès
Le congrès se déroule sur deux sites (indications et plan détaillé ci-après) : le centre
des congrès situé en centre-ville et le lycée Franklin Roosevelt situé à 1,7 km du centre
des congrès.
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
971
Les plans d?accès aux sites
58e congrès de l?UdPPC
Plan général des différents sites du congrès
Légende :
? En bleu, l?itinéraire à suivre pour se rendre à pied du centre des congrès
au lycée Franklin Roosevelt.
? Les parkings souterrains du centre-ville.
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Samedi et dimanche :
Comment se rendre au Centre des Congrès ?
CENTRE DES CONGRÈS
12, bd Général Leclerc - 51722 Reims Cedex - Tél. 03 26 77 44 44
Coordonnées GPS : Latitude 49.2538534 - Longitude 4.0190219
Depuis la gare Reims Champagne-Ardenne
® En train : Il est possible de prendre un TER entre cette gare qui se situe à Bezannes
et la gare Reims centre (compter sept minutes).
® En bus : Sortir de la gare et prendre le bus K en direction de Bétheny. Il n?est pas sûr
que le bus desserve la gare. Renseignements au 03 26 04 38 00 (TUR). Descendre à
l?arrêt Libergier. Prendre une correspondance à proximité avec le bus CIT1 en direction de Saint-Remi. Descendre à l?arrêt Congrès et entrer dans le parc de la patte d?oie
qui est désormais face à vous (compter quarante minutes).
Depuis la gare Reims centre
® À pied : Sortir de la gare du côté du boulevard Louis Roederer face aux promenades
(espaces verts). Descendre le boulevard en prenant sur votre droite. Le centre des
congrès est au bout de ce boulevard. Passer à proximité du manège et du cirque.
L?accès se fait un peu plus loin sur le trottoir de droite par le parc de la patte d?oie
(compter dix minutes).
® En bus : Se rendre à l?arrêt gare SNCF qui se trouve sur les promenades en sortant de
la gare vers le centre-ville. Prendre le CIT2 en direction de Saint-Remi. L?arrêt est
situé au manège. L?accès se fait un peu plus loin sur le trottoir de droite par le parc
de la patte d?oie (compter sept minutes).
Arrivée en voiture
Si vous arrivez depuis l?autoroute A4, sortir à Reims centre sortie n° 23. La bretelle
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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de sortie vous fait passer à côté du centre des congrès qui est à votre droite juste après
avoir traversé le canal. Il est difficile de se garer en centre-ville. Tous les stationnements
proches sont payants. Les parkings souterrains sont sur le plan joint.
Attention au parking du centre des congrès : il faudra retirer votre véhicule le dimanche
soir, car nous n?y aurons plus accès à partir du lundi.
D?autres parkings sont disponibles en plein air sur les basses promenades et dans
les rues alentour. Un grand parking gratuit est situé face au gymnase Léo Lagrange à
1,3 km à pied du centre des congrès.
Repas du midi et lundi :
Comment se rendre au lycée Roosevelt ?
LYCÉE ROOSEVELT
10, rue du Président Franklin Roosevelt - 51100 Reims - Tél. : 03 26 86 70 90
Coordonnées GPS : Latitude 49.2621315 - Longitude 4.0262481
Depuis le centre des congrès
® À pied : Sortir du parc et remonter le boulevard du Louis Roederer. Prendre à gauche
dans la rue de Courcelles, rejoindre la rue Édouard Mignot puis la rue du Président
Franklin Roosevelt. L?entrée du lycée est alors à deux cents mètres sur votre gauche
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58e congrès de l?UdPPC
http://www.lyc-roosevelt.ac-reims.fr
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
(compter quinze minutes).
® En bus : Prendre la ligne A direction la Neuvillette et s?arrêter à Roosevelt. Vous
pouvez récupérer la ligne A depuis le centre des congrès en prenant le CIT1 à l?arrêt
Congrès en direction de Saint-Remi et descendre à la Gare (compter treize minutes).
Arrivée en voiture
Si vous arrivez depuis l?autoroute A4, sortir à Reims centre. Arrivé sur le boulevard
Louis Roederer, prendre à gauche rue Saint-Brice. Tourner sur la troisième à droite, rue
Vernouillet et continuer toujours tout droit jusqu?à l?avenue Franklin Roosevelt. Le lycée
est sur votre gauche. Quelques places sont disponibles devant le lycée Roosevelt, mais
elles ne pourront pas accueillir tous les congressistes. D?autres places sont accessibles
dans les rues adjacentes et dans le parking de la gare qui est proche.
Comment se rendre à la soirée de Gala ?
La soirée a lieu au centre des congrès. Les modes d?accès ont donc été détaillés.
Les parkings couverts détaillés sont accessibles 24 h/24 h.
Quelques adresses pour manger à Reims
Une sélection d?adresses recommandées par l?équipe d?organisation vous est proposée sur le site du congrès dans la rubrique « Reims utile ». Sinon, la majorité des
restaurants se situent place d?Erlon et dans les rues qui y sont proches. Une petite visite
du centre-ville le samedi soir devrait vous permettre de faire quelques repérages.
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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Les contacts
Avant le congrès, pour vos questions, privilégiez le courriel :
L?équipe organisatrice est composée de : Benjamin CRUSSIèRE, Nicolas DUCHâOlivier FOURNIER, Bruno GERMAIN, Florence GOUTVERG, Philippe GOUTVERG,
Valérie LACOUME-SACRÉ, Thierry LAURENT, Odile LEGENDRE et son BTS, Luc LEPICIER,
Tina LUCAS, Dominique MAQUEL, Éric MARCHAND, Éric MENONVILLE, Éléna MILHOMME,
Régis PONSIN, Jean-Baptiste SPILMANN et Claire THERy.
58e congrès de l?UdPPC
TELET,
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58e CONGRÈS DE L?UdPPC
Invitez vos collègues au congrès
Des cartes sont jointes avec ce programme.
Nous vous demandons de les diffuser auprès de vos collègues
et les inviter à se connecter sur le site pour découvrir le programme.
http://reims2010.udppc.asso.fr
Le Bup n° 926
UNION DES PROFESSEURS DE PHYSIQUE ET DE CHIMIE
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Demande d?ordre de mission
Le congrès est placé sous le haut patronage
de Monsieur le ministre de l?Éducation nationale
Demande d?ordre de mission
e
58 congrès de l?UdPPC
Reims (23-26 octobre 2010)
NOM : ............................................................................................... Prénom : ......................................................................................
Académie : .................................................................................... Fonction : ...................................................................................
Grade : ............................................................................................................................................. Échelon : ......................................
Nom de l?établissement : ..................................................................................................................................................................
Adresse de l?établissement :...........................................................................................................................................................
Adresse personnelle
...................................................................................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................................................................................
N° téléphone : ............................................................................ Adresse mél. : ........................................................................
Avis du chef d?établissement
...................................................................................................................................................................................................................................
Vol. 104 - Juillet / Août / Septembre 2010
58e congrès de l?UdPPC
Adresse professionnelle
104e Année - N° 929 (1)
Publication mensuelle
décembre 2010
Union des professeurs
de physique et de chimie
Éditorial
Allocution prononcée
lors du 58e congrès national de l?UdPPC
Reims :Dimanche24octobre2010
Nouspublionsici,commec?estl?habitude,letextedel?allocutionprononcéeparla
présidentedel?UdPPClorsdelaséanceinauguraledu58e congrèsdesprofesseursde
physique et de chimie, organisé par l?association, qui s?est tenu à Reims du 23 au
26 octobre2010.Nousrenouvelonsnosremerciementsàtoutel?équipeorganisatricequi,
souslaresponsabilitédePhilippeGoUtveRG,afaitdececongrèsuntrèsbeausuccès.
Madame la maire de Reims, Monsieur le vice-président du conseil régional,
Monsieur l?Inspecteur général,
Mesdames, messieurs, chers collègues,
J?ai le plaisir de vous accueillir, au nom de notre association, au congrès des professeurs de physique et de chimie, 58e congrès organisé par l?UdPPC, en ce dernier jour de
la fête de la science 2010.
Je tiens à remercier, particulièrement Michèle LedUC et Gérard FéRey, qui représentent la Société française de physique et la Société chimique de France. Leurs présences
soulignent les liens privilégiés qui existent entre nos associations.
J?accueille avec plaisir nos invités, représentants d?associations homologues des
pays d?europe, qui participeront avec nous à l?ensemble de ce congrès.
Je salue les représentants des syndicats, les représentants des sociétés savantes et
des associations françaises de professeurs invitées à cette séance inaugurale.
Je souhaite plus particulièrement la bienvenue aux jeunes collègues, stagiaires ou
néotitulaires. L?UdPPC est heureuse que l?aide financière importante qu?elle leur apporte
pour participer au congrès porte ses fruits.
Vol. 104 - décembre 2010
Micheline IZBICKI
1140
UNIoN DeS PRoFeSSeURS De PHYSIQUe et De CHIMIe
Je remercie enfin toute l?équipe de Reims qui, sous la responsabilité du président
de la section académique Philippe GoUtVeRG, s?est considérablement investie depuis
plusieurs années pour préparer cette manifestation. Les remerciements de l?association
s?adressent aussi à tous les conférenciers et animateurs d?atelier.
Je voudrais aussi saluer la mémoire de Georges ChArPAk qui nous a quittés il y a
quelques semaines. Il était membre d?honneur de l?Union des professeurs de physique et
de chimie. Vous connaissez tous son implication dans les problèmes d?enseignement, en
particulier dans l?opération « LaMainàlaPâte » dont il fut l?instigateur et qu?il a réussi
à imposer avec la volonté et la force de conviction qu?il mettait dans ses projets et ses
propos.
J?en viens aux conditions d?exercice de notre métier.
LES RÉFORMES
Le lycée
Cette année voit la mise en place en seconde de la réforme du lycée. L?UdPPC, par
l?intermédiaire de son bureau, n?a pas cessé de dénoncer la précipitation avec laquelle
cette réforme a été menée.
Une des conséquences de cette réforme est un abaissement dramatique de l?horaire en sciences expérimentales pour l?ensemble des élèves de lycée. Pour les élèves de
seconde qui ne poursuivront pas dans une filière scientifique, cette baisse déstabilise
inévitablement la qualité de la culture scientifique élémentaire qu?une société doit à ses
citoyens. Mais la diminution de l?horaire est encore plus paradoxale pour les élèves
suivant un cursus scientifique au lycée. Alors que les responsables politiques n?ont cessé
de souligner la crise des vocations scientifiques et l?importance de la recherche scientifique pour l?avenir de notre pays, ils amputent notre enseignement d?un tiers de son
horaire en première scientifique.
Comme si tout cela ne suffisait pas, la spécificité expérimentale de notre matière
est mise à mal. en effet, il n?est plus explicitement fait mention qu?une partie de notre
enseignement, les travaux pratiques, doit se faire en effectifs réduits. Il faut se contenter
d?une phrase sibylline en préambule des programmes : je cite « [la] pratique pédagogique
[doit se faire] dans des conditions indispensables à une expérimentation authentique et
sûre ». Que sont ces conditions indispensables ?
La parution tardive des textes rend très difficile la mise au point des nouvelles activités expérimentales accompagnant ces programmes tant dans le tronc commun que dans
les enseignements d?exploration. La tentation est alors grande de privilégier des « activités documentaires » au risque de faire disparaître la spécificité expérimentale de nos
enseignements. de façon symptomatique, aucun manuel de seconde ne propose de réelles
manipulations novatrices, en physique notamment, alors que les contenus s?y prêtent.
éditorial : Allocution prononcée lors du 58e congrès de l?UdPPC
LeBup no 929 (1)
UNIoN DeS PRoFeSSeURS De PHYSIQUe et De CHIMIe
1141
Si l?UdPPC n?a pas pour rôle de définir des structures d?enseignement ou de rédiger
des programmes, elle a toujours à c?ur d?être une force de propositions et un lieu de
synthèse pour l?ensemble des enseignants de sciences physiques. Malheureusement, en
ce qui concerne plus spécifiquement le cycle terminal de la filière générale, le rythme
effréné imposé par l?institution l?a en partie empêchée de jouer ces différents rôles,
comme l?a tristement montré l?absence de prise en compte des avis de l?association lors
de la consultation sur le nouveau programme de seconde.
Le seul pan inconnu, à l?heure actuelle, de cette réforme reste le programme de la
classe de terminale et son examen final le baccalauréat. Peut-on réformer efficacement
les enseignements de lycée sans avoir une vue globale du cycle seconde-première-terminale ?
Cela serait une utopie de croire que cette dernière année de formation, dont l?horaire en sciences physiques n?a pas été augmenté, permettra de compenser le déficit de
formation accumulé depuis la classe de seconde.
Nous souhaitons tout de même exprimer le v?u qu?un enseignement ambitieux en
sciences, et en sciences physiques en particulier, soit donné à l?occasion de cette dernière
année du secondaire. de surcroît, l?enseignement de spécialité devra être riche et motivant pour des élèves qui souhaiteront entreprendre des études supérieures en sciences.
en ce qui concerne le baccalauréat, nous souhaitons que la part des sciences soit
nettement marquée en filière S à travers, par exemple, l?augmentation des coefficients
correspondants au baccalauréat.
Nous sommes aussi toujours très attachés à la pérennité de l?évaluation des capacités expérimentales. elle reconnaît la part expérimentale de notre enseignement et
permet de mettre en exergue et de valoriser les qualités d?expérimentateurs de nos élèves.
toutefois, la réforme en cours devra fournir l?occasion d?améliorer cette épreuve en évaluant non seulement le geste technique, mais aussi les capacités de l?élève à concevoir
un protocole expérimental pertinent ainsi qu?à questionner le modèle utilisé et les résultats obtenus.
enfin, nous regrettons vivement que les nouveautés inhérentes à cette réforme, aussi
bien en termes de contenus ou de compétences qu?en termes de nouveaux dispositifs
comme l?accompagnement personnalisé, ne fassent pas l?objet d?une formation continue
large et généralisée. Nous n?avons pas l?habitude de nous opposer par principe aux
évolutions de notre métier, mais nous considérons que ces évolutions doivent être accompagnées par l?institution, et ceci par anticipation et non aposteriori.
Si les dispositifs actuels de notre formation continue nous paraissent défaillants, les
évolutions récentes de la formation initiale vont générer des conditions déplorables de
travail pour les nouveaux collègues.
Vol. 104 - décembre 2010
Micheline IZBICKI
1142
UNIoN DeS PRoFeSSeURS De PHYSIQUe et De CHIMIe
Le recrutement et la formation des professeurs
en effet, les conditions d?entrée dans le métier des professeurs stagiaires sont très
difficiles puisque le ministère a décidé de placer les lauréats des concours du CAPeS et
de l?Agrégation directement à temps plein dans les établissements scolaires.
Être un enseignant à part entière en physique et chimie nécessite, outre la préparation des cours, manipulations, activités expérimentales des élèves et la correction des
copies :
? de connaître le laboratoire, les collections de matériel, les matières consommables ;
? de prévoir avec beaucoup d?anticipation les achats à effectuer pour assurer les réalisations expérimentales, gérer le budget de laboratoire, assurer des relations avec le
gestionnaire et avec le chef d?établissement ;
? de ranger, entretenir, concevoir du matériel expérimental si les moyens de l?établissement ne permettent pas de les acheter ;
? de faire les petites réparations au dernier moment avant le cours ;
? de s?entraîner à présenter les expériences devant les élèves.
Le mode de formation qui vient de se mettre en place ne permettra certainement pas
au jeune collègue d?acquérir l?ensemble des compétences requises dans la sérénité.
L?enseignement technologique
Une autre réforme est en cours : celle très attendue de l?enseignement technologique.
Alors que depuis une vingtaine d?années la voie professionnelle évoluait avec la
création des bacs professionnels en quatre puis en trois ans, la voie technologique a été
abandonnée au statu quo et a subi la fermeture des classes d?adaptation et une baisse
sensible de ses effectifs en Sciencesettechnologiesindustrielles (StI).
Nous n?avons pas cessé de souligner l?importance de cette voie en particulier pour
des élèves de niveau moyen en fin de collège, souvent en refus du système scolaire et
ayant besoin de motivations fortes pour rejoindre des formations supérieures. La réforme
proposée ne tient pas suffisamment compte de ce public d?élèves, différents tant par leurs
aptitudes que par leurs motivations. de plus, comme nous le soulignons depuis deux ans,
elle est menée de façon incohérente et brutale sans tenir compte des réalités de terrain.
en ce qui concerne la série Sciencesettechnologiesindustrielles (StI), qui devient
la série Sciences et technologies de l?industrie et du développement durable (StI2d),
nous déplorons que les sciences physiques ne soient présentes que dans le tronc commun.
L?horaire de sciences physiques de trois heures hebdomadaires en classe de première et
de quatre heures en terminale est clairement insuffisant.
Pour la série Sciencesettechnologiesdelaboratoire (StL), nous déplorons la disparition des procédés industriels. en ce qui concerne le programme de sciences physiques,
il est certes très intéressant, mais il est trop étendu, balayant beaucoup trop de domaines.
éditorial : Allocution prononcée lors du 58e congrès de l?UdPPC
LeBup no 929 (1)
UNIoN DeS PRoFeSSeURS De PHYSIQUe et De CHIMIe
1143
Nous n?avons pas été entendus sur les motivations très différentes des élèves selon les
séries. Certes, les horaires prévus pour la mise en place d?enseignements à effectifs
réduits sont sensiblement plus importants qu?en série générale, mais cela suffira-t-il pour
attirer les élèves qui, jusque-là, trouvaient la réussite par la voie technologique ? Il reste
à espérer que les nouvelles filières technologiques trouveront leur place à côté de la
filière S et constitueront une alternative pour les élèves attirés par une approche plus
expérimentale des sciences.
Nous sommes très inquiets, pour les professeurs des séries technologiques comme
pour ceux de l?enseignement général, quant à la formation des professeurs qui vont
avoir à appliquer cette réforme. Les moyens pour la formation continue sont dérisoires ;
certains rectorats les ont même bloqués. en particulier, le travail des professeurs de
physique appliquée qui vont devoir dispenser un enseignement généraliste n?en sera que
plus compliqué : certains d?entre eux n?ont plus fait de chimie depuis leur propre classe
terminale, voire depuis la seconde.
Le collège
Le collège, lui aussi, vit une évolution.
À compter de la session 2011, l?attribution du diplôme national du brevet sera
conditionnée par la maîtrise des sept compétences du socle commun au palier 3. en effet,
le livret personnel de compétences déjà attesté au palier 1 en Ce1, au palier 2 en CM2
devra donc être validé au palier 3 en fin de troisième.
Les formations à cette approche de notre enseignement et à son évaluation par
compétences ont été très diversement proposées aux collègues selon les académies. Si
certains d?entre eux ont reçu une formation avec un réel travail de réflexion, d?autres
n?ont eu que les nombreux documents mis à leur disposition, ce qui ne peut remplacer
une formation au cours de laquelle chacun peut échanger ses expériences, s?exprimer et
forger sa propre démarche.
Par ailleurs, nous ne pouvons, une fois de plus, que déplorer l?absence de toute référence à des groupes à effectif réduit, alors même que l?activité expérimentale prend de
plus en plus de place dans l?enseignement en collège.
Les échanges entre professeurs de sciences physiques et chimiques au niveau d?un
collège sont souvent limités, du fait du petit nombre de collègues par établissement. La
rubrique espacecollège du site Internet de l?association est en cours de construction ; son
objectif sera de permettre un échange des bonnes idées, de situations d?enseignement et
d?informations relatives à l?enseignement en collège. C?est un outil très attendu (que je
vous invite à consulter), mais qui ne remplacera pas la rencontre entre collègues.
L?UdPPC participe à cet effort de rencontres et de formation, au travers, d?une part, des
journées organisées par les sections académiques, d?autre part, de la journée spéciale
collège organisée chaque année au niveau national. Cette année, cette journée s?est déroulée
en mars sur le thème de l?évaluation par compétences.
Vol. 104 - décembre 2010
Micheline IZBICKI
1144
UNIoN DeS PRoFeSSeURS De PHYSIQUe et De CHIMIe
Il est aujourd?hui absolument indispensable que l?institution propose de façon systématique (en liaison éventuelle avec l?UdPPC) des réunions entre professeurs de collège
d?un même bassin ou d?une même académie afin que les professeurs isolés trouvent des
occasions d?échanger avec leurs collègues, de se former à de nouveaux outils, mais aussi
de compléter et d?enrichir leur culture scientifique.
L?ASSOCIATION
Je viens de souligner à plusieurs reprises la nécessité d?une formation continue des
enseignants, qui devient indispensable lors de changements profonds comme ceux induits
par les réformes. Un des objectifs de notre association est lamiseencommunetladiffusionàsesmembresderenseignementsd?ordrepédagogiquesettechniques. Pour ce faire,
nous disposons de plusieurs outils :
Le Bup
L?importance du Bup n?est sans doute plus à démontrer auprès du public de cette
assemblée tant sur le plan de l?apport de connaissances que des démarches pédagogiques !
Numérospécialsurlelaser
Il y a un an, lors de la séance inaugurale du congrès de toulouse, Michèle LedUC
alors présidente de la Société française de physique, nous proposait de réaliser comme
en 2005 un numéro commun à nos deux revues à l?occasion des cinquante ans du laser.
Nous sommes heureux de vous annoncer que ce défi a été relevé et vous pouvez dès
maintenant découvrir ce beau numéro. Chaque abonné recevra ou a déjà reçu ce bulletin,
daté du mois d?octobre. Pour les autres, ils pourront se procurer, lors de ce congrès, des
exemplaires à un prix que nous avons souhaité modique par rapport au coût de fabrication.
Démarched?investigation
en ce qui concerne les démarches pédagogiques, nous rappelons pour les collègues
de lycée confrontés aux nouveaux programmes que de nombreux articles relatifs à la
démarche d?investigation ont été publiés ces dernières années. Les deux numéros
spéciaux datés de juillet-août-septembre 2004 et juillet-août-septembre 2006 constituent
une base documentaire de choix pour celles et ceux qui souhaitent s?initier à cette pratique d?enseignement.
Les articles nouveaux traitant de cette question ou présentant des manipulations
novatrices sont les bienvenus.
Le site
Cette année a vu l?ouverture d?un site renouvelé, plus interactif. de nouvelles rubriéditorial : Allocution prononcée lors du 58e congrès de l?UdPPC
LeBup no 929 (1)
UNIoN DeS PRoFeSSeURS De PHYSIQUe et De CHIMIe
1145
ques sont apparues :
® L?« espace labo » permet la mise en commun des expériences et la mutualisation des
informations liées au laboratoire. Cette rubrique a aussi pour ambition de répertorier
les savoir-faire des laboratoires.
® L?« espace collège », déjà évoqué, est animé par les correspondants collège de l?association dans les académies.
® L?« espace lycée » regroupe les différents programmes et projets de programme. Une
rubrique « contributions » est ouverte et présente différents points de vue sur les programmes des différentes filières.
® Une rubrique « Année internationale de la chimie 2011 » concerne cette manifestation
initiée par l?UNeSCo à laquelle l?UdPPC s?associe. Sur le site, sont présentés les deux
projets auxquels l?UdPPC participe activement : un concours européen et un projet
intitulé « Autour de la classification périodique ».
Pour toutes ces rubriques, votre participation est la bienvenue. N?hésitez pas à nous
envoyer des contributions à l?un ou l?autre espace et à nous faire part des modifications
à apporter pour une meilleure diffusion des informations.
Nous poursuivons enfin nos efforts de réorganisation et modernisation en mettant
désormais, à partir du numéro de janvier 2011, le bulletin en accès numérique pour les
abonnés à titre individuel.
Les sections académiques
L?UdPPC vit aussi au travers des sections académiques.
C?est au sein des académies que l?UdPPC accompagne les différents projets proposés par les collègues à l?occasion d?événements particuliers : cette année les cinquante
ans du laser, l?an prochain l?Année internationale de la chimie. dans les académies
comme au plan national, l?UdPPC s?implique aussi très activement dans des actions
pérennes : olympiades de Physique France, olympiades nationales de la Chimie. Les
sections académiques organisent aussi des journées académiques aux programmes riches
et variés. et puis, tous les vingt ans environ, l?organisation du Congrès occupe toute
l?équipe de bénévoles d?une académie pendant deux ou trois ans.
Que les nombreux collègues qui s?occupent de l?association bénévolement au sein
des bureaux académiques, du conseil et du bureau national soient ici chaleureusement
remerciés pour leur participation enthousiaste à la mise en commun d?expériences et de
réflexions d?ordre pédagogique.
Place maintenant à Efferv&science !
Vol. 104 - décembre 2010
Micheline IZBICKI