Journée interacadémique

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Compte-rendu de la journée interacadémique
De l’académie d’Occitanie (Toulouse et Montpellier)
École d’ingénieurs de Purpan (Toulouse) : mercredi 10 juin 2026

M

erci beaucoup à l’École d’ingénieurs de Purpan

d’avoir reçu une vingtaine de professeurs, ce mercredi
10 juin 2026, afin de mieux faire connaître les
acteurs impliqués dans cette école ainsi que leurs locaux !
Depuis sa création en 1919, cette école privée sous contrat avec l’état et à but
non lucratif ayant une mission de service public s’attache à « Cultiver l’humain » en
formant des étudiant·es en sciences du vivant, agriculture et agroalimentaire. Un tiers
des acteurs étant des enseignants-chercheurs permanents, elle est devenue depuis le
1er janvier 2025 une composante de l’Université de Toulouse.

Figure 1 - L’École d’ingénieurs de Purpan a une mission reconnue (loi Rocard 1984) de service
public dans les domaines de la formation, de la recherche, de la coopération internationale et du
transfert de technologies.

La présentation, par Guillaume Lavalade, directeur de l’enseignement de l’École,
des différents enseignements proposés par cette École a été suivie d’une visite des
laboratoires et plateformes de recherche, ponctuée par des échanges très enrichissants.
Vol. 120 - Juillet / Août / Septembre 2026

Académie d’Occitanie (Toulouse et Montpellier)

Vie des sections académiques et interacadémiques

Union des professeurs de physique et de chimie

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Union des professeurs de physique et de chimie

Conférences scientifiques et échanges
Deux interventions ont illustré les domaines variés de recherchesur :
? L’ozonation : applications et enjeux scientifiques par Frédéric Violleau, directeur de la
recherche de l’École. En particulier, l’exemple de la banane (cf. figure 2), fruit climactérique et le plus consommé dans le monde, se récolte et s’achemine par bateau
à un stade immature (verte) ; il peut y avoir une grande perte de la récolte lors de son
murissement lié à des moisissures se développant à partir des surfaces des découpes
effectuées lors de la confection des bouquets. Le traitement à l’ozone O3(g) est une
piste de recherche qui permettrait de réduire considérablement ces moisissures.

Figure 2 - Les différentes étapes de murissement des bananes sont étudiées à l’École.

? La Terre vue d’en haut : observer et comprendre la biosphère grâce à la télédétection par
Marie Parrens, enseignant-chercheur de l’École. La télédétection est une technique
incontournable pour suivre la santé de nos forêts sur un vaste territoire, essence par
essence. Sentinel-2 est un des satellites adaptés pour le suivi de la forêt permettant de
cartographier, par exemple, des dépérissements de châtaigneraies. Selon le satellite
utilisé, les images obtenues peuvent être de très haute résolution, ce qui permet un
suivi plus fin et localisé. Couplée aux observations sur le terrain, la précision de la
surveillance de la biosphère s’améliore.
Sur le site de Toulouse, d’une superficie de vingt-six hectares, se trouvent quatre
des sept plateformes et laboratoires permettant des expérimentations et travaux de
recherche. Les laboratoires visités sont spacieux et très équipés, l’amphithéâtre du dernier bâtiment construit fait rêver tout orateur tel un professeur !
Cathy Paris, Claudine Cayron, Marie-Ghislaine Gasnet, Denis Vivares
Pour le bureau interacadémique de l’UdPPC Occitanie
Compte-rendu de la journée interacadémique (10 juin 2026)

Le Bup n° 1086